第152章（3 / 3）
黎将小的木罐放到旁边，蹲下来舀辣椒粉。秋言看了会儿，不太放心地叮嘱了一句，“你动作轻些，辣椒粉飞到眼睛里可不是开玩笑的。”
“好，你放心。”
黎应着，确实放轻了些动作，秋言这才放心在灶台前坐下。
他先前往灶台里添的柴火不多，这会儿火也小，锅里的油都没有完全融化，秋言也不着急，用勺子将凝固的那几团油切开了些，稍稍搅拌了两下。
等黎舀好辣椒粉，秋言伸手要过罐子，往里添了两勺融化的，还冷着的油。
“辣椒粉可以收回去了吗？”黎看了一眼，只问自己能干的活。
“收吧，油桶也收回去。”
“好。”
黎将东西搬回小山洞，秋言拿筷子将里面的油和辣椒搅匀了。
做辣椒油之前，需要先放一些冷油进去，这样热油浇到辣椒末上，才不会出现焦糊的情况。不过也有人喜欢那种焦味，故意不放冷油的。
秋言搅拌着辣椒，往灶台里添了些柴火。
正好这个时候黎出来了，他就道：“黎，你看着点油，要是烧得开始冒青烟了，把那边的葱蒜叶放进去炸。”
“哦，好的。”
黎又乖乖地接替了秋言的位置。
秋言将手里的罐子放到橱柜上，取出食盐和菌菇粉，心里琢磨着比例放进去，搅拌的时候就听见身后葱蒜叶入油锅的滋啦声。
油温高，葱蒜叶入锅的一瞬间，香味就迸发了出来。
秋言搅拌着辣椒粉转过身，就见黎严阵以待地看着锅里的葱蒜叶，不由轻轻笑了一声，听到他的笑声，黎疑惑地抬起头，飞快看了秋言一眼，没明白他是在笑什么，又低下头继续看着锅里的葱蒜叶。 ↑返回顶部↑
“好，你放心。”
黎应着，确实放轻了些动作，秋言这才放心在灶台前坐下。
他先前往灶台里添的柴火不多，这会儿火也小，锅里的油都没有完全融化，秋言也不着急，用勺子将凝固的那几团油切开了些，稍稍搅拌了两下。
等黎舀好辣椒粉，秋言伸手要过罐子，往里添了两勺融化的，还冷着的油。
“辣椒粉可以收回去了吗？”黎看了一眼，只问自己能干的活。
“收吧，油桶也收回去。”
“好。”
黎将东西搬回小山洞，秋言拿筷子将里面的油和辣椒搅匀了。
做辣椒油之前，需要先放一些冷油进去，这样热油浇到辣椒末上，才不会出现焦糊的情况。不过也有人喜欢那种焦味，故意不放冷油的。
秋言搅拌着辣椒，往灶台里添了些柴火。
正好这个时候黎出来了，他就道：“黎，你看着点油，要是烧得开始冒青烟了，把那边的葱蒜叶放进去炸。”
“哦，好的。”
黎又乖乖地接替了秋言的位置。
秋言将手里的罐子放到橱柜上，取出食盐和菌菇粉，心里琢磨着比例放进去，搅拌的时候就听见身后葱蒜叶入油锅的滋啦声。
油温高，葱蒜叶入锅的一瞬间，香味就迸发了出来。
秋言搅拌着辣椒粉转过身，就见黎严阵以待地看着锅里的葱蒜叶，不由轻轻笑了一声，听到他的笑声，黎疑惑地抬起头，飞快看了秋言一眼，没明白他是在笑什么，又低下头继续看着锅里的葱蒜叶。 ↑返回顶部↑