开发大西北从种子开始 第444节（4 / 4）
在食品安全与健康领域实现产品创新，和产业科技升级。
比如大豆的深加工。
大豆富含的植物蛋白丶植物肽丶膳食纤维等能改善心血管疾病丶骨质疏松等。
那就想办法通过各种生物催化丶分提和脂交换丶生物分离等技术，生成大豆蛋白丶纤维丶肽丶特种油脂等营养元素。
然后再通过细分人群的饮食习惯，各个业务单元，最终应用到肉制品丶奶制品丶豆乳饼乾等产品上。
通过研发，实现从规模竞争到技术上的卡位。
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比如大豆的深加工。
大豆富含的植物蛋白丶植物肽丶膳食纤维等能改善心血管疾病丶骨质疏松等。
那就想办法通过各种生物催化丶分提和脂交换丶生物分离等技术，生成大豆蛋白丶纤维丶肽丶特种油脂等营养元素。
然后再通过细分人群的饮食习惯，各个业务单元，最终应用到肉制品丶奶制品丶豆乳饼乾等产品上。
通过研发，实现从规模竞争到技术上的卡位。
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