第105章（4 / 4）
秦九月回来的时候还在琢磨，这些牛奶怎么处理好吃好喝。
结果刚刚进门。
就看到三宝和小姝儿撅着屁股蹲在院子里，嗷嗷的干哕。
秦九月赶紧走过去，“这是怎么了？”
江麦芽迈着小碎步走过来，“我一眼没看见，三宝和小姝儿去喝了牛奶，喝完以后就这样了。”
秦九月明白了。
三宝抬起小脑袋，“娘，牛奶不好喝，又腥又臊气！”
秦九月拍了拍他，“谁让你这样就喝了呀？”
不光是老黄牛的奶，就算是专门产牛奶的奶牛的奶，都不能挤出来接着喝。
虽然很多人说那样才有原汁原味的奶香味儿，可是没有经过高温杀毒灭菌的牛奶里面含有许多的细菌和寄生虫，很容易得病。
秦九月站起来，“我今天给你们露一手。”
秦九月从家里找出来了木薯粉和糯米粉，还有红糖，放在旁边备用。
先将牛奶煮开，进行高温杀菌后，放在锅里静置一会儿，等到杂质全部沉底了，才端起锅，慢慢的将牛奶倒出来，杂质连同锅底的一点点牛奶倒掉。
将锅刷干净。
锅里放入红糖，加入少量水，将红糖煮开关火，慢慢的下入糯米粉，一边下一边用力的搅拌，一直到可以团成一个面剂子。
把面剂子从锅里拿出来，放在案板上用力的揉一揉，让它变得更有弹性。
然后搓成小长条，比小拇指还要细，再用刀切的像是黄豆那般大小，撒上一层厚厚的木薯粉，防止小珍珠们会粘连到一起。 ↑返回顶部↑
结果刚刚进门。
就看到三宝和小姝儿撅着屁股蹲在院子里，嗷嗷的干哕。
秦九月赶紧走过去，“这是怎么了？”
江麦芽迈着小碎步走过来，“我一眼没看见，三宝和小姝儿去喝了牛奶，喝完以后就这样了。”
秦九月明白了。
三宝抬起小脑袋，“娘，牛奶不好喝，又腥又臊气！”
秦九月拍了拍他，“谁让你这样就喝了呀？”
不光是老黄牛的奶，就算是专门产牛奶的奶牛的奶，都不能挤出来接着喝。
虽然很多人说那样才有原汁原味的奶香味儿，可是没有经过高温杀毒灭菌的牛奶里面含有许多的细菌和寄生虫，很容易得病。
秦九月站起来，“我今天给你们露一手。”
秦九月从家里找出来了木薯粉和糯米粉，还有红糖，放在旁边备用。
先将牛奶煮开，进行高温杀菌后，放在锅里静置一会儿，等到杂质全部沉底了，才端起锅，慢慢的将牛奶倒出来，杂质连同锅底的一点点牛奶倒掉。
将锅刷干净。
锅里放入红糖，加入少量水，将红糖煮开关火，慢慢的下入糯米粉，一边下一边用力的搅拌，一直到可以团成一个面剂子。
把面剂子从锅里拿出来，放在案板上用力的揉一揉，让它变得更有弹性。
然后搓成小长条，比小拇指还要细，再用刀切的像是黄豆那般大小，撒上一层厚厚的木薯粉，防止小珍珠们会粘连到一起。 ↑返回顶部↑