香江大厨[八零] 第61节（3 / 4）
“是的，按照以前的做法，就要放这块糖猪油。”
乔君慎轻笑一声：“你这个河鳗做得太好了。”
“君慎哥哥也喜欢吗？”岳宁更开心了，“我还以为君慎哥哥在港城长大，不一定能吃得惯苏帮菜呢？”
乔君慎一直认为岳宁这个小姑娘特别聪明，现在他知道了，什么叫物以类聚？她跟自家这个傻小子还真是天造地设的一对。
他笑着重强调：“真的是太好了。”
这下岳宁总算是回味过来，君慎哥哥这是话里有话。她用眼神询问乔君贤……
第56章 改良方便面
午市结束，岳宁去换掉厨师服。
脑子里全是的乔君贤悄悄跟她说的话，她怎么知道乔爷爷是这样的人？
乔君贤跟她说，因为她的黄焖河鳗做得太过于正宗，导致乔奶奶拿出了切实的证据，乔奶奶并没有第一次见乔爷爷就喜欢上乔爷爷。
乔老太太真的只是觉得那块河鳗很好吃，好吃到值得心心念念到现在。
这么多年，乔爷爷一直认为乔奶奶不好意思承认，她对他一见钟情，而且一直沾沾自喜，自我沉迷于老婆对他一见钟情。
我的天！岳宁听见这话目瞪口呆，乔爷爷这么个大佬也会恋爱脑，且这么自恋吗？
乔君贤还说，这个毛病他们家遗传，他爸总是认为是他妈先喜欢上他的，只是不肯说而已。实际上他爸追他妈，追到南洋。父子俩就享受这种感觉，婆媳俩一直以来，懒得跟他们计较。
还会有这样的遗传？岳宁就问乔君贤：“你会吗？”
乔君贤摇头：“我不会。”
岳宁心里愧疚，自己终究是戳破了乔爷爷那件皇帝的新装。难怪君慎哥哥说“太”好了。
岳宁换了衣服，拿了手提包往外走，崔慧仪已经等着了，今天她要去立德食品。
前两天她把岭南豉油鸡捞面的调料样品和调味方子给了崔慧仪，岳宁对圆仔的面条过于柔软，给了些意见。
岳宁记得上辈子港式茶餐厅的豉油皇炒面，原本用竹升面，后来方便面厂商推出了带调味料的方便面，特别合适需要快速出餐的茶餐厅，渐渐地简便且容易存放的方便面取代了竹升面，被广大的茶餐厅接受。
岳宁就想着面条上面想想办法改进一下，让它更适合茶餐厅。
这两天崔慧仪一直在工厂里试，调味料就是按照岳宁标准做，面饼却是厂里做了好几款，要让岳宁去亲自试试。
两人上车，崔慧仪刚发动，车载收音机通电了，里面传出声音。
“我觉得很暖心，没想到在宝华楼能吃到家乡菜。我一开始只是说我是湖南人，能不能放点辣椒？上一次我在一家餐厅这么问，被嘲笑过。这次，宝华楼的侍应生进去问了之后，来问我想不想吃农家一碗香？”
“是啊！是啊！我进去说不想吃肉片炒胜瓜，想吃肉筋炒胜瓜，我老婆在世的时候，会在我生日的时候给我炒这个菜。我知道我很过分，肉筋是猪排外面的一层筋膜。他们让我等了半个小时，给我炒了一盘的肉筋炒胜瓜，还端了一碗荷包蛋面。祝我生日快乐！”
“我有小朋友的，出来吃饭很麻烦。宝华楼有儿童座椅呢！”
声音切换成了主持人：“这是我们两天来对宝华楼食客的采访。这几天宝华楼重开，我们发现重开了之后的宝华楼已经不是以前的宝华楼。宝华楼的岳宁，刚刚抵港就火爆港城，后来她通过用比试的办法，揭穿了胜华楼低价竞争下的种种问题。她也在大球场收拾垃圾，第一次让港城人，对一个来自大陆西北贫困地区的女孩子有了非常好的印象。这再一次证明了，我们港城人并不排外，只是排低素质的人。”
岳宁微微笑了笑，加了这么多限定语，其实骨子里还是有优越感。不过作为来港讨生活的外乡人，她也没必要这么敏感。
主持人还请来了两个嘉宾，其中一位是陆大厨。
“这人成天电视、电台说是传播中华饮食文化，实际上就是到处混了脸熟，不过也有用，他们的云和楼生意还不错，里面还有好几个厨子是从辉煌过去的。包括烧腊师傅。用的烧腊方子还不是你爷爷的。”崔慧仪不以为然地说，“要不是我姐退出了辉煌的经营，他的云和楼会起来吗？” ↑返回顶部↑
乔君慎轻笑一声：“你这个河鳗做得太好了。”
“君慎哥哥也喜欢吗？”岳宁更开心了，“我还以为君慎哥哥在港城长大，不一定能吃得惯苏帮菜呢？”
乔君慎一直认为岳宁这个小姑娘特别聪明，现在他知道了，什么叫物以类聚？她跟自家这个傻小子还真是天造地设的一对。
他笑着重强调：“真的是太好了。”
这下岳宁总算是回味过来，君慎哥哥这是话里有话。她用眼神询问乔君贤……
第56章 改良方便面
午市结束，岳宁去换掉厨师服。
脑子里全是的乔君贤悄悄跟她说的话，她怎么知道乔爷爷是这样的人？
乔君贤跟她说，因为她的黄焖河鳗做得太过于正宗，导致乔奶奶拿出了切实的证据，乔奶奶并没有第一次见乔爷爷就喜欢上乔爷爷。
乔老太太真的只是觉得那块河鳗很好吃，好吃到值得心心念念到现在。
这么多年，乔爷爷一直认为乔奶奶不好意思承认，她对他一见钟情，而且一直沾沾自喜，自我沉迷于老婆对他一见钟情。
我的天！岳宁听见这话目瞪口呆，乔爷爷这么个大佬也会恋爱脑，且这么自恋吗？
乔君贤还说，这个毛病他们家遗传，他爸总是认为是他妈先喜欢上他的，只是不肯说而已。实际上他爸追他妈，追到南洋。父子俩就享受这种感觉，婆媳俩一直以来，懒得跟他们计较。
还会有这样的遗传？岳宁就问乔君贤：“你会吗？”
乔君贤摇头：“我不会。”
岳宁心里愧疚，自己终究是戳破了乔爷爷那件皇帝的新装。难怪君慎哥哥说“太”好了。
岳宁换了衣服，拿了手提包往外走，崔慧仪已经等着了，今天她要去立德食品。
前两天她把岭南豉油鸡捞面的调料样品和调味方子给了崔慧仪，岳宁对圆仔的面条过于柔软，给了些意见。
岳宁记得上辈子港式茶餐厅的豉油皇炒面，原本用竹升面，后来方便面厂商推出了带调味料的方便面，特别合适需要快速出餐的茶餐厅，渐渐地简便且容易存放的方便面取代了竹升面，被广大的茶餐厅接受。
岳宁就想着面条上面想想办法改进一下，让它更适合茶餐厅。
这两天崔慧仪一直在工厂里试，调味料就是按照岳宁标准做，面饼却是厂里做了好几款，要让岳宁去亲自试试。
两人上车，崔慧仪刚发动，车载收音机通电了，里面传出声音。
“我觉得很暖心，没想到在宝华楼能吃到家乡菜。我一开始只是说我是湖南人，能不能放点辣椒？上一次我在一家餐厅这么问，被嘲笑过。这次，宝华楼的侍应生进去问了之后，来问我想不想吃农家一碗香？”
“是啊！是啊！我进去说不想吃肉片炒胜瓜，想吃肉筋炒胜瓜，我老婆在世的时候，会在我生日的时候给我炒这个菜。我知道我很过分，肉筋是猪排外面的一层筋膜。他们让我等了半个小时，给我炒了一盘的肉筋炒胜瓜，还端了一碗荷包蛋面。祝我生日快乐！”
“我有小朋友的，出来吃饭很麻烦。宝华楼有儿童座椅呢！”
声音切换成了主持人：“这是我们两天来对宝华楼食客的采访。这几天宝华楼重开，我们发现重开了之后的宝华楼已经不是以前的宝华楼。宝华楼的岳宁，刚刚抵港就火爆港城，后来她通过用比试的办法，揭穿了胜华楼低价竞争下的种种问题。她也在大球场收拾垃圾，第一次让港城人，对一个来自大陆西北贫困地区的女孩子有了非常好的印象。这再一次证明了，我们港城人并不排外，只是排低素质的人。”
岳宁微微笑了笑，加了这么多限定语，其实骨子里还是有优越感。不过作为来港讨生活的外乡人，她也没必要这么敏感。
主持人还请来了两个嘉宾，其中一位是陆大厨。
“这人成天电视、电台说是传播中华饮食文化，实际上就是到处混了脸熟，不过也有用，他们的云和楼生意还不错，里面还有好几个厨子是从辉煌过去的。包括烧腊师傅。用的烧腊方子还不是你爷爷的。”崔慧仪不以为然地说，“要不是我姐退出了辉煌的经营，他的云和楼会起来吗？” ↑返回顶部↑