1980巴山猎耕记 第293节(4 / 4)
至于冯正良想吃的麻辣兔头,冯祥中直接把买到的野兔都给贡献出来,拢共三个兔头,这肯定是远远不够的,干脆又将兔肉也加上不少。
兔肉砍剁小了以后,和兔头一起加料酒、生姜和葱进行腌制去腥后,炖煮去污,又换到卤水中上色,最后下锅翻炒,加了辣椒、花椒。白糖等调料,出锅后成型。
有他们一家子在,陈安那点微末伎俩也就只能打打下手,添加一下柴火,闻着那气味,再看看锅里变得越来越有食欲的菜肴,陈安也忍不住流口水。
忙活到天黑的时候,丰盛的饭菜上桌。
看着都诱人,尤其是麻辣兔头。
陈安不会做,但却吃过。
都是一家人了,陈安可不跟他们客气,先冯正良一步,弄个兔头到碗里。 ↑返回顶部↑
兔肉砍剁小了以后,和兔头一起加料酒、生姜和葱进行腌制去腥后,炖煮去污,又换到卤水中上色,最后下锅翻炒,加了辣椒、花椒。白糖等调料,出锅后成型。
有他们一家子在,陈安那点微末伎俩也就只能打打下手,添加一下柴火,闻着那气味,再看看锅里变得越来越有食欲的菜肴,陈安也忍不住流口水。
忙活到天黑的时候,丰盛的饭菜上桌。
看着都诱人,尤其是麻辣兔头。
陈安不会做,但却吃过。
都是一家人了,陈安可不跟他们客气,先冯正良一步,弄个兔头到碗里。 ↑返回顶部↑