第60章(3 / 3)
说完,她擦了擦因为激动流出来的眼泪,又拉着秦容时和柳谷雨说了好几声“好”。
许久后崔兰芳才冷静下来,又看向柳谷雨,对着他笑道:“谷雨啊,你上回不是说想吃什么鸡汤煲吗?我都弄好了,就等你们回来!快进屋吃饭吧。”
她边说边拉着柳谷雨进了灶房,木盆上放着两个小筲箕,其中一个筲箕铺了一层青嫩的白菜叶子,上面摆着切好的鸡肉片。崔兰芳是个做饭的老手,刀工也不赖,片出来的鸡肉片很薄,用茱萸、花椒、葱姜腌好。
另一个筲箕里放的都是新鲜菜,有自家菜园子摘的青菜萝卜,也有山沟里挖的野菜,似嫩得能掐出水的紫云英、野蒜、草芽……或深或浅的绿色装了满满一筲箕。
铫子里炖着鸡汤,是用剩下的鸡骨熬的,香味早已经飘了出来。
说是鸡汤煲,其实更像肉片火锅,再配上一口野菜,鲜美极了。
崔兰芳还说:“锅里还蒸着馒头,待会儿一块儿吃!”
秦般般早饿了,而且她从没吃过这样的菜,听柳哥说这菜就要一边涮一边吃,美味新鲜。
柳谷雨先去铫子前看了看,拿着抹布揭了盖子,白气腾腾裹着香气冲了他满脸,等热气散去,他才捏着勺子翻了翻汤底。
锅里的鸡汤还在咕嘟咕嘟响,汤色黄灿灿的,浮起一层薄薄的金油,鸡汤的香味也越来越浓,飘得满屋子都是。
瞧着没问题,柳谷雨又放下盖子,再随手抽出一个围裳系在腰上,舀水冲洗了刀板。
他又吩咐:“二郎,帮我剥蒜。般般,去菜园子摘一把葱子和芫荽。”
话音落下,两兄妹也忙活起来。
秦容时回屋放下挎包,拿了两颗蒜到柳谷雨旁边剥。
葱蒜都是自家种的,不像现代都是又大又白的蒜瓣,个头很小,大的不过指头大小,小的还不到指甲盖,剥起来很麻烦。
但秦容时耐心好,动作也快,他这头一边剥,柳谷雨那头一边剁。
等蒜末剁好后,秦般般也把洗干净的葱子、芫荽拿了过来,柳谷雨一把拿过,然后飞快切成碎末,又拿碗调了料,再舀一勺柳谷雨自己做的剁椒酱,这蘸料就算做好了。
崔兰芳没上去帮忙,她在喝药。
这药喝了有五个月,每天都喝,是越喝越苦,闻着鸡汤都不香了!崔兰芳喝完药,又从竹筒罐子里摸出一颗橘子软糖喂进嘴里,才算化开嘴里的苦味。 ↑返回顶部↑
许久后崔兰芳才冷静下来,又看向柳谷雨,对着他笑道:“谷雨啊,你上回不是说想吃什么鸡汤煲吗?我都弄好了,就等你们回来!快进屋吃饭吧。”
她边说边拉着柳谷雨进了灶房,木盆上放着两个小筲箕,其中一个筲箕铺了一层青嫩的白菜叶子,上面摆着切好的鸡肉片。崔兰芳是个做饭的老手,刀工也不赖,片出来的鸡肉片很薄,用茱萸、花椒、葱姜腌好。
另一个筲箕里放的都是新鲜菜,有自家菜园子摘的青菜萝卜,也有山沟里挖的野菜,似嫩得能掐出水的紫云英、野蒜、草芽……或深或浅的绿色装了满满一筲箕。
铫子里炖着鸡汤,是用剩下的鸡骨熬的,香味早已经飘了出来。
说是鸡汤煲,其实更像肉片火锅,再配上一口野菜,鲜美极了。
崔兰芳还说:“锅里还蒸着馒头,待会儿一块儿吃!”
秦般般早饿了,而且她从没吃过这样的菜,听柳哥说这菜就要一边涮一边吃,美味新鲜。
柳谷雨先去铫子前看了看,拿着抹布揭了盖子,白气腾腾裹着香气冲了他满脸,等热气散去,他才捏着勺子翻了翻汤底。
锅里的鸡汤还在咕嘟咕嘟响,汤色黄灿灿的,浮起一层薄薄的金油,鸡汤的香味也越来越浓,飘得满屋子都是。
瞧着没问题,柳谷雨又放下盖子,再随手抽出一个围裳系在腰上,舀水冲洗了刀板。
他又吩咐:“二郎,帮我剥蒜。般般,去菜园子摘一把葱子和芫荽。”
话音落下,两兄妹也忙活起来。
秦容时回屋放下挎包,拿了两颗蒜到柳谷雨旁边剥。
葱蒜都是自家种的,不像现代都是又大又白的蒜瓣,个头很小,大的不过指头大小,小的还不到指甲盖,剥起来很麻烦。
但秦容时耐心好,动作也快,他这头一边剥,柳谷雨那头一边剁。
等蒜末剁好后,秦般般也把洗干净的葱子、芫荽拿了过来,柳谷雨一把拿过,然后飞快切成碎末,又拿碗调了料,再舀一勺柳谷雨自己做的剁椒酱,这蘸料就算做好了。
崔兰芳没上去帮忙,她在喝药。
这药喝了有五个月,每天都喝,是越喝越苦,闻着鸡汤都不香了!崔兰芳喝完药,又从竹筒罐子里摸出一颗橘子软糖喂进嘴里,才算化开嘴里的苦味。 ↑返回顶部↑