第1755章 绝技（2 / 3）
“我试试，”劳伦娜来了兴趣。
她用两只手，斟酌了老半天，好容易把一块豆腐完整的拿起来，但大家的赞叹声才刚出口，乔布斯的笑容才刚浮现出来，吧嗒，就碎成几块掉在盘子里，桌子上。
“我们在中餐厅里吃的豆腐，似乎不是这种？”他们问。
“对，这种豆腐，切的时候，烹制的时候，要求都很高，”
“那么，这是要做什么？”佩奇问。
他现在对中餐，当然，是正宗的中餐，很有兴趣。
“我们现在做的，叫做菊花豆腐，”
“菊花豆腐，是加入菊花吗？”
“一会就明白了，”冯一平笑着卖了个关子，他朝那位大厨示意了一下。
大厨马上用菜刀托起一盘豆腐，放在案板上，接下来，在大家惊讶的目光中，他的一位徒弟，拿着一个眼罩走过来，真的戴在大厨头上。
“这是？”看了看他手中的那把菜刀，在场的很多人，觉得非常不可思议，这可不是开玩笑的。
老潘他们也闻讯赶了过来，看到这一幕，他们纷纷摇头，其它的菜还好，这样的水豆腐，蒙着眼睛，想切得好，不但他们不行，他们店里掌勺的那些师傅，同样不行。
但即便如此，他们的刀功，已经完败那些米其林的三星大厨了，他们饶有兴致的期待着国内同行的表现。
山本挤到里面——没办法，以他的个子，站在外面，压根看不清楚里面发生了什么。
“哼，”他摇了摇头，这是拿来表演的吗？
是，冯一平在这方面，并没有安排太多，确实是因为，厨艺，并不是用来表演的，但是，如果你水平足够高，那么，也确实会有赏心悦目的表演效果。
克蕾尔自然非常感兴趣，她现在后悔的是，为什么自己没带一位摄像师进来？
看了前面的那些，她完全相信，这位大厨的表现，一定会同样让人叹为观止。
蒙上眼睛的大厨提刀在手，这时，“铛铛，”急促的琵琶声响了起来，大厨的刀马上动了起来。
虽然是蒙着眼睛，大厨手中的刀，却依然如行云流水般流畅，刚刚拿都拿不起来的豆腐，在他的刀下，却异常听话，别说破了，都没有出现任何变形。
让大家提着一口气的是，他不但切得非常快，而且大刀来回，只有毫厘之差，看得人提心吊胆，又眼花缭乱。
施密特还摘下眼镜，揉了揉眼睛，这样的画面，在他看来，有点类似看录像时，卡帧了的感觉。
几乎在大家还没有反应过来的时候，大厨已经从这头切到了那头，他自己摘下眼罩，把那些看起来和之前没什么区别的豆腐，放在徒弟端来的一碗水中，接下来，奇迹发生了，那块看起来完整的豆腐，在水中，竟然呈现出菊花的形状来。
碰碰碗，菊花就像在风中一样，轻轻摇曳。
“太神奇了！”
“真不可思议！”大家争先恐后的围上去。
“这是杂技吧？”迈克尔莫瑞兹喃喃道。
“不，你不觉得，这是中国功夫的一种吗？”约翰多尔说。
山本的脸色，相当不好看。
他清楚，对东方的菜肴来说，刀功，其实深切的关系到后面的，越细，自然是越有利于入味。 ↑返回顶部↑
她用两只手，斟酌了老半天，好容易把一块豆腐完整的拿起来，但大家的赞叹声才刚出口，乔布斯的笑容才刚浮现出来，吧嗒，就碎成几块掉在盘子里，桌子上。
“我们在中餐厅里吃的豆腐，似乎不是这种？”他们问。
“对，这种豆腐，切的时候，烹制的时候，要求都很高，”
“那么，这是要做什么？”佩奇问。
他现在对中餐，当然，是正宗的中餐，很有兴趣。
“我们现在做的，叫做菊花豆腐，”
“菊花豆腐，是加入菊花吗？”
“一会就明白了，”冯一平笑着卖了个关子，他朝那位大厨示意了一下。
大厨马上用菜刀托起一盘豆腐，放在案板上，接下来，在大家惊讶的目光中，他的一位徒弟，拿着一个眼罩走过来，真的戴在大厨头上。
“这是？”看了看他手中的那把菜刀，在场的很多人，觉得非常不可思议，这可不是开玩笑的。
老潘他们也闻讯赶了过来，看到这一幕，他们纷纷摇头，其它的菜还好，这样的水豆腐，蒙着眼睛，想切得好，不但他们不行，他们店里掌勺的那些师傅，同样不行。
但即便如此，他们的刀功，已经完败那些米其林的三星大厨了，他们饶有兴致的期待着国内同行的表现。
山本挤到里面——没办法，以他的个子，站在外面，压根看不清楚里面发生了什么。
“哼，”他摇了摇头，这是拿来表演的吗？
是，冯一平在这方面，并没有安排太多，确实是因为，厨艺，并不是用来表演的，但是，如果你水平足够高，那么，也确实会有赏心悦目的表演效果。
克蕾尔自然非常感兴趣，她现在后悔的是，为什么自己没带一位摄像师进来？
看了前面的那些，她完全相信，这位大厨的表现，一定会同样让人叹为观止。
蒙上眼睛的大厨提刀在手，这时，“铛铛，”急促的琵琶声响了起来，大厨的刀马上动了起来。
虽然是蒙着眼睛，大厨手中的刀，却依然如行云流水般流畅，刚刚拿都拿不起来的豆腐，在他的刀下，却异常听话，别说破了，都没有出现任何变形。
让大家提着一口气的是，他不但切得非常快，而且大刀来回，只有毫厘之差，看得人提心吊胆，又眼花缭乱。
施密特还摘下眼镜，揉了揉眼睛，这样的画面，在他看来，有点类似看录像时，卡帧了的感觉。
几乎在大家还没有反应过来的时候，大厨已经从这头切到了那头，他自己摘下眼罩，把那些看起来和之前没什么区别的豆腐，放在徒弟端来的一碗水中，接下来，奇迹发生了，那块看起来完整的豆腐，在水中，竟然呈现出菊花的形状来。
碰碰碗，菊花就像在风中一样，轻轻摇曳。
“太神奇了！”
“真不可思议！”大家争先恐后的围上去。
“这是杂技吧？”迈克尔莫瑞兹喃喃道。
“不，你不觉得，这是中国功夫的一种吗？”约翰多尔说。
山本的脸色，相当不好看。
他清楚，对东方的菜肴来说，刀功，其实深切的关系到后面的，越细，自然是越有利于入味。 ↑返回顶部↑