第176章（3 / 5）
第229章 新菜谱解锁——破酥包
“好好好，我知道了。”
孙兴再次应了下来。
尽管心里还是不太理解林玄为什么非要有这样的条件，但既然林玄坚持，他也就不再多说什么了。
毕竟这对自己的网咖来说也算是一件好事儿。
解决了老食客们的问题，林玄顿时舒了一口气。
今儿终于不用凑合着在库里南里睡觉了，可以回家睡自己那张柔软舒适的大床啦。
和孙兴又随意聊了几句后，林玄提起保温箱转头回到车上。
打开车门的瞬间，一行文字突然在眼前浮现出来。
【恭喜宿主完成今日营业任务。】
【新菜谱解锁：破酥包。】
【食材已解锁。】
林玄微微一愣，破酥包？
随着涌入脑海中的芝士……呸，知识。
他顿时恍然大悟。
破酥包是云南的特色包子。
面皮得经过发酵、兑碱、揉擀、抹猪油等多道制作工序，才能形成独特的“酥层”。
而这酥层的成功与否，直接决定了破酥包最终的口感和好吃程度。
总的来说，绝对是一项考验技术的活儿。
它的馅料也颇有讲究，通常选用熟云腿、冬菇末等食材。
先将这些食材心炒制，香味充分融合，炒香之后再晾凉，最后才包入面皮里。
据说，做好的破酥包吃起来口感丰富，酥、软、醇、香。
甜中带咸，层次分明。
听起来这破酥包与之前做过的叉烧包有点相似，但不同的是，这次的重点在包子皮的制作上。
有点麻烦啊，不过有挑战性！
林玄对这次解锁的破酥包很感兴趣。
不过还是要等睡醒了再说，回家！
车子缓缓启动，消失在夜色之中。
…………
………… ↑返回顶部↑
“好好好，我知道了。”
孙兴再次应了下来。
尽管心里还是不太理解林玄为什么非要有这样的条件，但既然林玄坚持，他也就不再多说什么了。
毕竟这对自己的网咖来说也算是一件好事儿。
解决了老食客们的问题，林玄顿时舒了一口气。
今儿终于不用凑合着在库里南里睡觉了，可以回家睡自己那张柔软舒适的大床啦。
和孙兴又随意聊了几句后，林玄提起保温箱转头回到车上。
打开车门的瞬间，一行文字突然在眼前浮现出来。
【恭喜宿主完成今日营业任务。】
【新菜谱解锁：破酥包。】
【食材已解锁。】
林玄微微一愣，破酥包？
随着涌入脑海中的芝士……呸，知识。
他顿时恍然大悟。
破酥包是云南的特色包子。
面皮得经过发酵、兑碱、揉擀、抹猪油等多道制作工序，才能形成独特的“酥层”。
而这酥层的成功与否，直接决定了破酥包最终的口感和好吃程度。
总的来说，绝对是一项考验技术的活儿。
它的馅料也颇有讲究，通常选用熟云腿、冬菇末等食材。
先将这些食材心炒制，香味充分融合，炒香之后再晾凉，最后才包入面皮里。
据说，做好的破酥包吃起来口感丰富，酥、软、醇、香。
甜中带咸，层次分明。
听起来这破酥包与之前做过的叉烧包有点相似，但不同的是，这次的重点在包子皮的制作上。
有点麻烦啊，不过有挑战性！
林玄对这次解锁的破酥包很感兴趣。
不过还是要等睡醒了再说，回家！
车子缓缓启动，消失在夜色之中。
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