第387章(4 / 4)
凭什么自己的如意面馆就要遭受这样的挫折?
在满腔的愤怒过后,王志尚强迫自己冷静下来,寻找解决当前困境的办法。
经过这事儿,他意识到,继续在面食这一条道上跟马家面馆死磕,就如同在一条通往悬崖的路上狂奔,无异于慢性死亡。
倒不如趁着如意面馆目前的热度,还没有被马家面馆彻底碾压下去的时候,当机立断,转变赛道,说不定还有起死回生的一线生机。
这个赛道的转变,绝对不能跨度太大。
比如突然把面馆改成烧烤店,或是炒菜馆。
这种颠覆性的转变,无异于将之前辛辛苦苦积攒起来的热度和人气全部抛弃。
一家原本做面食的面馆,突然转行做炒菜或烧烤,很难让人相信其能比得上那些专门经营这一行的餐厅。 ↑返回顶部↑
在满腔的愤怒过后,王志尚强迫自己冷静下来,寻找解决当前困境的办法。
经过这事儿,他意识到,继续在面食这一条道上跟马家面馆死磕,就如同在一条通往悬崖的路上狂奔,无异于慢性死亡。
倒不如趁着如意面馆目前的热度,还没有被马家面馆彻底碾压下去的时候,当机立断,转变赛道,说不定还有起死回生的一线生机。
这个赛道的转变,绝对不能跨度太大。
比如突然把面馆改成烧烤店,或是炒菜馆。
这种颠覆性的转变,无异于将之前辛辛苦苦积攒起来的热度和人气全部抛弃。
一家原本做面食的面馆,突然转行做炒菜或烧烤,很难让人相信其能比得上那些专门经营这一行的餐厅。 ↑返回顶部↑