幸福糕点铺 第15节(2 / 4)

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  然而,金阿婆可不甘寂寞。
  “小童你这也太抠门了,买了一百多东西,才送一个包子,你这样做生意不长久的。”
  童璃压根懒得理她。
  但童璃懒得理会,不代表别的人也惯她,殷悦刚好过来倒水,听到几人的对话,忍不住笑了。
  “阿婆,童老板这个五丁包要卖68元一个呢,还要提前一天定才有的吃,这你都嫌不大方?难道要别人整个店都送了才大方啊。”
  这价格还是早上看到那一家人吃不同品种时,她好奇问了一嘴,这时候倒用上了。
  什么?
  一个包子68元?
  金阿婆眼睛瞪得浑圆:“什么?你说什么?68元一个包子?”
  其他婆婆也投来了震惊的目光,真是68?不是6.8?她们没有听错吧?
  “五丁包卖这个价格,不是正常的吗?里面可加了海参的,外面万春园的五丁包,一个要卖98元,依我说,童老板这里卖的还太便宜了呢。”
  殷悦说完,冲童璃笑笑:“童老板,我加个红糖凉糕,谢谢。”
  殷悦说完就回桌了,深藏功和名。
  童璃冲几位婆婆一笑:“周婆婆,李婆婆,东西你们拿好,我先去给客人上东西了。”
  第17章 五红豆浆
  先从系统商场下单所需的材料。
  第一份是小米粥的材料:浸泡后的小米,微甜的山泉水。
  要想熬制出一锅美味的小米粥,从洗米到烧水到小米下锅到搅拌都有要求。
  首先,洗米的时候必须顺时针或者逆时针搅拌清洗。其次,小米清洗干净后,必须先浸泡半小时,让小米米粒吸饱了水,熬煮后才会更软糯。第三,熬制时必须开水下锅,严禁冷水下锅。第四,熬制的时候先不能关锅盖,必须用筷子或勺子顺时针/逆时针旋转搅拌,防止粘锅。第五,就是在熬制过程中要不断搅拌,让米粒与米粒之间产生摩擦,让小米粥更加粘稠。
  基本上,只要做到这五点,就能熬制出一锅香浓的小米粥,当然,熬制出来的口感,和小米的质地以及熬粥的水的品质,也是分不开的。
  系统提供的东西不必说,配合童璃的手法,很快,一大锅香浓金黄的小米粥就好了。
  接下来,就该煎生煎包了。
  生煎包相对简单,因为头一天童璃已经包好了包子,接下来只需要煎就可以了。
  拿出系统提供的大平底锅,在底部刷上一层薄薄的油,然后将小包子一个个整齐的放了进去,等包子底部渐渐变成金黄色,再倒入适量的薄淀粉水,浸到包子约三分之一的位置,盖上盖子烧制六七分钟,再将盖子打开,撒进烘焙过的黑白芝麻,生煎包就做好了。
  做好这一些,已经七点十分了,要是平时,这个点已经该开店了,但今天是周末,难得的休息日,很多人都会选择睡一会懒觉,这会开店似乎又早了点。
  童璃想了想,从商场系统页面找出来一个牌子,开始刷刷刷的在上面写经营时间。
  早餐时间:7:00-9:00(周一到周五)
  7:30-9:00(周六/日)
  午餐时间:11:30-14:00(周一到周日)
  晚餐时间:17:00-20:00(周一到周四) ↑返回顶部↑

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