谢邀,我,小学生,已成厨神! 第57节(1 / 4)

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  味道调好后,方商不慌不忙的起锅烧油,花生油倒入热锅里,荡出琥珀色的光芒,花生的香味弥漫开来的时候,就是火候正好的时候。
  直接给锅里的热油泼到调好味道的姜葱酱里头,冷热相交,热气腾空而起,葱白被热油刺激的噼里啪啦的响。
  最后撒上一点白砂糖提味。
  一大盆姜葱酱就这样做好了。
  白切鸡跟酱料冷却的功夫,方商已经开始煮鲫鱼豆腐汤了。
  起锅烧油,敲一个鸡蛋进去,煎到两面金黄,焦焦的状态,再从桶里用大铁勺舀上洁白的鱼汤过滤掉里头的鱼骨头倒入锅中。
  鸡蛋跟滚开的鱼汤相结合,鱼汤的颜色肉眼可见的越发洁白了起来。
  随后再下一盒内酯豆腐进锅。
  撒点盐就已经什么都不用加了,直接上菜。
  一大锅的鱼汤,方商拎不动,看向了他爸。
  还没来得及开口喊人,一旁眼巴巴看了半天的食客已经先开口了。
  “老板,鱼汤煮好了,快拿盆来装啊,小老板还小,哪能干这力气活。”
  “哎呦,急死我了,真没眼力见啊,要我早汤盆都准备好了,哪里需要小老板动手。”
  “可不是,不行换我来!”
  方军:……
  倒反天罡,倒反天罡!
  他又不是没在干活,瞧瞧这些食客急的,分不清大小王了这是!
  明天就不让方商下厨!
  哼!
  方军心里逼逼赖赖的,手上很诚实的走过去帮方商把一锅鱼汤倒到汤盆里。
  一旁的陈阿姨生怕被客人点名,早就拿着托盘候好上菜了。
  作为第一桌客人,这份汤从厨房端上桌都注定是瞩目的。
  食客丝毫不在意自己蓬松凌乱的头发跟身上的睡衣,拿起手机就三连拍,给各个角度的鱼汤来了个特写。
  然后拿起小碗,珍惜的给自己盛上一碗。
  这份量可比昨天的瓦罐汤打多了,一个人都喝不完!
  太棒了太棒了,自从阿军排档生意火爆起来后,他已经很久没有打过这么富裕的杖了。
  可能看到洁白的液体就能想到牛奶,一口洁白浓郁的鱼汤下肚,总感觉有点奶香味在里头。
  鱼汤的鲜在这一刻体现的淋漓尽致,浓郁顺滑的口感对舌尖来说就是最美好的抚摸,这么浓郁的口感像是很多鱼汤熬出来的精华一般,每一滴都鲜的人头皮发麻。
  男人不受控制的抖了抖身体,一口汤下肚,他浑身跟过电一样触动,真是奇了怪了!
  “怎么样?好喝吗?” ↑返回顶部↑

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