码头边上小食肆[美食] 第51节(2 / 4)
三个人就在院中的小方桌上,正好还是三把小竹椅,沈嫖把切好的芹菜放到砂锅里翻炒,趁着汤汁把米缆也放入进去,白色的米缆被鲜红的汤汁逐渐淹没,慢慢的染上酱红色,逐渐也变得透明,香辣味已经慢慢的弥漫到小院中,上回的一些菌菇也泡上一同放了进去。
程家嫂嫂又不可避免的闻到,这两日也不知大姐儿是不是又得了些叫辣椒的东西,看来做厨子的是得到好配料比得了金子都高兴呢。
沈嫖把鱼丸也都倒进去,等着大火最后收汁,三个碗筷都摆好,还有每人一盏的热奶茶。
不到一刻钟,沈嫖就用布垫着把砂锅端到桌上,炉子上继续放上壶烧水。
沈嫖打开砂锅的盖子,鸡公煲里正好汤汁已经收尽,米缆软耙耙的铺在鸡肉表面。
“快吃吧,何妈妈,兰姐儿。”她用筷子先给兰姐儿夹一些米缆。
兰姐儿看着那软耙耙的米缆,忙趁着热吃一口,晨起被父亲责骂,她到现在都没吃饭,第一口就是好辣,然后好有味道,鸡肉的香全都煮了进去,米缆口感是软糯的,但又很有弹性,一口嗦着全是满足。
何妈妈也给沈嫖夹一块鸡肉,“娘子辛苦了。”
沈嫖笑笑,“这是何妈妈带来的鸡和鱼,咱们今个算是合伙吃饭,我出些手艺也是应当的。”
何妈妈心口堵着的那口气彻底疏散了,才吃口肉,她买的是铺子里散养的母鸡,这炖出来的肉很嫩,而且还很筋,然后就是辣,她忙喝口奶茶,冲散一些后,又吃了一口,眼泪也辣出来了。
沈嫖瞧着倒是达到目的,伤心的话就哭出来,眼泪随着难受会一同流走的,哭完心里再难受也会好一些的,只是看兰姐儿吃的这么开心,估摸着不用辣哭,也好了,鸡公煲里菌子最香,吸满了汤汁,吃着还咕吱咕吱的,很是好嚼。
兰姐儿又吃口鱼丸,嫩滑鲜辣,但又停不下来,她知晓慧姐儿为何喜爱食辣了。
第46章 辣椒酱豆,地锅炖鹅贴饼子,蒜蓉粉丝鸡爪煲……
何妈妈看着兰姐儿吃得这般高兴, 也十分欣慰,她也吃口那透明的米缆,倒是入口就觉得比鸡肉还好吃嘞, 又糯又软,简直绝佳。怪不得沈小娘子把两捆都给放了进去, 她还以为吃不完呢,结果自己这一筷子又一筷子的。
沈嫖吃着也十分痛快,又辣又香。鸡肉炖得一嗦就脱骨, 这只鸡的鸡爪肉质也很厚实, 吃起来更是香。
兰姐儿还没吃过鸡爪,见阿姊吃,她也夹起另外一个放在碗里小心地啃着。跟自己想的完全不一样,好有嚼头。她记得杨楼的蒸鸡爪极为出名,但她没吃过,想来定然没有阿姊做的好吃。
三个人吃起来也不大言语, 只互相介绍, 这个好吃,那个也好吃。等到都吃饱了, 陶罐中已经空空如也。
何妈妈这些日子其实因担忧姐儿,囫囵觉也没睡过一个,更别说好好用饭了。这回可是敞开了怀吃。但一看到一整只鸡、还有鱼丸、米缆都被吃得干净,也有些不好意思。
兰姐儿也是吃得肚圆, 平时用饭, 也就晌午在女学和大家在一起吃最开心, 但今日比过去所有日子加在一起都开心。
“喝口茶歇会。”沈嫖倒入温水,没放任何茶叶,就这么坐在小院中, 听着外面的叫卖声,巷中不知谁家养的鸡在叫,倒是别样的舒适。
何妈妈看着这院子,本觉得这位置不好,高门大族都讲究个安静惬意,但这院子就坐落在满汴京最嘈杂的地方,各色人物来往的码头边上,可偏偏在此处得到一丝平静。
等到歇好,何妈妈去井边清洗碗筷,沈嫖也没客气,她拿上银子,“兰姐儿,我要去买些东西,你要与我一起吗?”
兰姐儿忙点头,其实她也没好好出来逛过,一般的节日都是家中大娘子带着妹妹和弟弟一同出游。
沈嫖提起自己的竹筐,“走吧。”
兰姐儿跟在沈嫖的身边,沈嫖见她对巷子里走街串户的货郎都很好奇,伸手牵上她的小手,“跟紧阿姊。”
兰姐儿感受到自己被一双极温暖的手握住,她时不时地看向牵着手处,又抬头看看阿姊的脸颊,巷子里面有一些四邻与阿姊打招呼,问起这是谁家的姐儿?
阿姊说,这是远房的妹妹,她感受到旁人落在她身上带着羡慕的眼神,是的,能做阿姊的妹妹是值得被人羡慕的,她一直都羡慕穗姐儿。
沈嫖带着她出了巷子,就到隔壁的一条更为热闹的临路的街道来。
“郑家娘子安。”
郑家娘子这会儿刚刚用过午饭,摊位上也并无客人。这会儿意外地看到沈嫖,笑着看她。“沈小娘子怎的这会过来了?该不会是来给我做酸菜的吧。”她是个话多的,提起酸菜就想到那味道。“我用酸菜炖大骨头了,哎哟,我家官人都捧着汤来喝。” ↑返回顶部↑
程家嫂嫂又不可避免的闻到,这两日也不知大姐儿是不是又得了些叫辣椒的东西,看来做厨子的是得到好配料比得了金子都高兴呢。
沈嫖把鱼丸也都倒进去,等着大火最后收汁,三个碗筷都摆好,还有每人一盏的热奶茶。
不到一刻钟,沈嫖就用布垫着把砂锅端到桌上,炉子上继续放上壶烧水。
沈嫖打开砂锅的盖子,鸡公煲里正好汤汁已经收尽,米缆软耙耙的铺在鸡肉表面。
“快吃吧,何妈妈,兰姐儿。”她用筷子先给兰姐儿夹一些米缆。
兰姐儿看着那软耙耙的米缆,忙趁着热吃一口,晨起被父亲责骂,她到现在都没吃饭,第一口就是好辣,然后好有味道,鸡肉的香全都煮了进去,米缆口感是软糯的,但又很有弹性,一口嗦着全是满足。
何妈妈也给沈嫖夹一块鸡肉,“娘子辛苦了。”
沈嫖笑笑,“这是何妈妈带来的鸡和鱼,咱们今个算是合伙吃饭,我出些手艺也是应当的。”
何妈妈心口堵着的那口气彻底疏散了,才吃口肉,她买的是铺子里散养的母鸡,这炖出来的肉很嫩,而且还很筋,然后就是辣,她忙喝口奶茶,冲散一些后,又吃了一口,眼泪也辣出来了。
沈嫖瞧着倒是达到目的,伤心的话就哭出来,眼泪随着难受会一同流走的,哭完心里再难受也会好一些的,只是看兰姐儿吃的这么开心,估摸着不用辣哭,也好了,鸡公煲里菌子最香,吸满了汤汁,吃着还咕吱咕吱的,很是好嚼。
兰姐儿又吃口鱼丸,嫩滑鲜辣,但又停不下来,她知晓慧姐儿为何喜爱食辣了。
第46章 辣椒酱豆,地锅炖鹅贴饼子,蒜蓉粉丝鸡爪煲……
何妈妈看着兰姐儿吃得这般高兴, 也十分欣慰,她也吃口那透明的米缆,倒是入口就觉得比鸡肉还好吃嘞, 又糯又软,简直绝佳。怪不得沈小娘子把两捆都给放了进去, 她还以为吃不完呢,结果自己这一筷子又一筷子的。
沈嫖吃着也十分痛快,又辣又香。鸡肉炖得一嗦就脱骨, 这只鸡的鸡爪肉质也很厚实, 吃起来更是香。
兰姐儿还没吃过鸡爪,见阿姊吃,她也夹起另外一个放在碗里小心地啃着。跟自己想的完全不一样,好有嚼头。她记得杨楼的蒸鸡爪极为出名,但她没吃过,想来定然没有阿姊做的好吃。
三个人吃起来也不大言语, 只互相介绍, 这个好吃,那个也好吃。等到都吃饱了, 陶罐中已经空空如也。
何妈妈这些日子其实因担忧姐儿,囫囵觉也没睡过一个,更别说好好用饭了。这回可是敞开了怀吃。但一看到一整只鸡、还有鱼丸、米缆都被吃得干净,也有些不好意思。
兰姐儿也是吃得肚圆, 平时用饭, 也就晌午在女学和大家在一起吃最开心, 但今日比过去所有日子加在一起都开心。
“喝口茶歇会。”沈嫖倒入温水,没放任何茶叶,就这么坐在小院中, 听着外面的叫卖声,巷中不知谁家养的鸡在叫,倒是别样的舒适。
何妈妈看着这院子,本觉得这位置不好,高门大族都讲究个安静惬意,但这院子就坐落在满汴京最嘈杂的地方,各色人物来往的码头边上,可偏偏在此处得到一丝平静。
等到歇好,何妈妈去井边清洗碗筷,沈嫖也没客气,她拿上银子,“兰姐儿,我要去买些东西,你要与我一起吗?”
兰姐儿忙点头,其实她也没好好出来逛过,一般的节日都是家中大娘子带着妹妹和弟弟一同出游。
沈嫖提起自己的竹筐,“走吧。”
兰姐儿跟在沈嫖的身边,沈嫖见她对巷子里走街串户的货郎都很好奇,伸手牵上她的小手,“跟紧阿姊。”
兰姐儿感受到自己被一双极温暖的手握住,她时不时地看向牵着手处,又抬头看看阿姊的脸颊,巷子里面有一些四邻与阿姊打招呼,问起这是谁家的姐儿?
阿姊说,这是远房的妹妹,她感受到旁人落在她身上带着羡慕的眼神,是的,能做阿姊的妹妹是值得被人羡慕的,她一直都羡慕穗姐儿。
沈嫖带着她出了巷子,就到隔壁的一条更为热闹的临路的街道来。
“郑家娘子安。”
郑家娘子这会儿刚刚用过午饭,摊位上也并无客人。这会儿意外地看到沈嫖,笑着看她。“沈小娘子怎的这会过来了?该不会是来给我做酸菜的吧。”她是个话多的,提起酸菜就想到那味道。“我用酸菜炖大骨头了,哎哟,我家官人都捧着汤来喝。” ↑返回顶部↑