码头边上小食肆［美食］ 第68节（3 / 4）
赵家婶婶应声，“没了，都没了。”她还给人展示下蒸屉里全是空的。
在屋内已经坐下吃上的还在感叹，幸好今日来得早。
“沈小娘子，明日冬至，因你不开门，索性大家伙今日就早早地来排队，每个人买的就都多一些呢。”
沈嫖一锅出两碗烩面，两位食客过来端走。
“我家二郎回来，怎么说也要一家团圆地吃顿饭。”她笑着答话。
赵家婶婶在旁看着那一盘盘摆放整齐的凉菜，也是一会功夫都拌完了。
“也是，那我们后日再来。”王家大郎也接上一句，他们这几日都爱吃这个小宰羊包，真是酱香味足足的，还有点辛辣味，偏皮又暄软，吃几个都不够。
等到烩面全部都上完，面坯也都一个不剩。
赵家婶婶站在沈嫖身边，还一个劲地赞她，有了这门手艺，是走到哪里都饿不着的。
食肆内的客人们吃完的都跟沈嫖说些吉祥话。
“冬节安康。”
“纳福迎长。”
沈嫖也都一一回话，大家伙也都乐呵呵的，一团和气。
赵家婶婶忙碌完也直接就走，回家也做顿好吃的，煮些米缆。
沈嫖把碗筷清洗好，今日有婶婶帮忙，动作也快好些，她把昨日还剩下的俩鱼头用盐，五香粉，豆瓣酱，酱油，还有自己做的辣酱，先腌制上，准备做砂锅鱼头煲，鲜香味美，又辣又下饭。
砂锅用蒜瓣葱段煸炒出香味，然后再把腌制好的鱼头铺在上面，料汁倒进去，放入一大勺的黄酒，最后添上一大勺的水，直接炖煮，另外的炉子上蒸了米饭。
这在厨房里刚刚都把饭都做上，外面就开始飘飘洒洒地下起了雪，先是像小碎花瓣一样，然后就是如鹅毛一般。
穗姐儿总算是见到雪了，在门口伸手接雪，又看到雪在手里化了，也是高兴的。
沈嫖看她这么高兴，把给她做的兔儿帽拿出来，给她戴上，“想出去玩就去吧，一会我喊你回来吃饭。”
穗姐儿笑得眼睛弯弯，又赶紧保证，“阿姊，我不会弄脏衣裳的。”她说完就跑了出去，只是月姐儿不在家，临近冬至，贵人家里也忙，程家嫂嫂本晌午没活的，又被临时叫了去，还说能带着孩子，她就急匆匆的又走了。
沈嫖搬个凳子坐在厨房门口，炉子上的火越来越大，陶罐锅里隐约有咕嘟咕嘟冒泡的声音，香辣味也逐渐传了出来。
一下雪，蔡河上的船只兴许就要停了，沈嫖抬头看去，瑞雪兆丰年。
隔壁的赵家婶婶也在跟二郎感叹，“冬至日下大雪，是个好兆头，明年一定会越来越好。”
沈嫖看着米饭蒸好，就喊穗姐儿回来吃饭。
穗姐儿才跑回来，手里还捏着一团雪，“阿姊，阿姊，我给你带回来的，雪团子。”
“好，冷不冷？”沈嫖又摸摸她的脸蛋。
穗姐儿摇摇头，她里面今日穿的是带皮子的，外面穿的是昨日蒋家哥哥送来的新衣裳，又好看又暖和，一点都不冷的。
俩人坐在厨房里吃砂锅鱼头，炉子的通风盖虽然盖上了，但还是有火苗的，砂锅里的汤汁还在时不时的咕嘟着。
沈嫖把鱼头上的嫩肉夹出来，肉质鲜嫩，又有辣酱辛辣，砂锅蒸的米饭，还有焦香，边吃饭边看着雪。
穗姐儿都比平日多吃了半碗米饭。 ↑返回顶部↑
在屋内已经坐下吃上的还在感叹，幸好今日来得早。
“沈小娘子，明日冬至，因你不开门，索性大家伙今日就早早地来排队，每个人买的就都多一些呢。”
沈嫖一锅出两碗烩面，两位食客过来端走。
“我家二郎回来，怎么说也要一家团圆地吃顿饭。”她笑着答话。
赵家婶婶在旁看着那一盘盘摆放整齐的凉菜，也是一会功夫都拌完了。
“也是，那我们后日再来。”王家大郎也接上一句，他们这几日都爱吃这个小宰羊包，真是酱香味足足的，还有点辛辣味，偏皮又暄软，吃几个都不够。
等到烩面全部都上完，面坯也都一个不剩。
赵家婶婶站在沈嫖身边，还一个劲地赞她，有了这门手艺，是走到哪里都饿不着的。
食肆内的客人们吃完的都跟沈嫖说些吉祥话。
“冬节安康。”
“纳福迎长。”
沈嫖也都一一回话，大家伙也都乐呵呵的，一团和气。
赵家婶婶忙碌完也直接就走，回家也做顿好吃的，煮些米缆。
沈嫖把碗筷清洗好，今日有婶婶帮忙，动作也快好些，她把昨日还剩下的俩鱼头用盐，五香粉，豆瓣酱，酱油，还有自己做的辣酱，先腌制上，准备做砂锅鱼头煲，鲜香味美，又辣又下饭。
砂锅用蒜瓣葱段煸炒出香味，然后再把腌制好的鱼头铺在上面，料汁倒进去，放入一大勺的黄酒，最后添上一大勺的水，直接炖煮，另外的炉子上蒸了米饭。
这在厨房里刚刚都把饭都做上，外面就开始飘飘洒洒地下起了雪，先是像小碎花瓣一样，然后就是如鹅毛一般。
穗姐儿总算是见到雪了，在门口伸手接雪，又看到雪在手里化了，也是高兴的。
沈嫖看她这么高兴，把给她做的兔儿帽拿出来，给她戴上，“想出去玩就去吧，一会我喊你回来吃饭。”
穗姐儿笑得眼睛弯弯，又赶紧保证，“阿姊，我不会弄脏衣裳的。”她说完就跑了出去，只是月姐儿不在家，临近冬至，贵人家里也忙，程家嫂嫂本晌午没活的，又被临时叫了去，还说能带着孩子，她就急匆匆的又走了。
沈嫖搬个凳子坐在厨房门口，炉子上的火越来越大，陶罐锅里隐约有咕嘟咕嘟冒泡的声音，香辣味也逐渐传了出来。
一下雪，蔡河上的船只兴许就要停了，沈嫖抬头看去，瑞雪兆丰年。
隔壁的赵家婶婶也在跟二郎感叹，“冬至日下大雪，是个好兆头，明年一定会越来越好。”
沈嫖看着米饭蒸好，就喊穗姐儿回来吃饭。
穗姐儿才跑回来，手里还捏着一团雪，“阿姊，阿姊，我给你带回来的，雪团子。”
“好，冷不冷？”沈嫖又摸摸她的脸蛋。
穗姐儿摇摇头，她里面今日穿的是带皮子的，外面穿的是昨日蒋家哥哥送来的新衣裳，又好看又暖和，一点都不冷的。
俩人坐在厨房里吃砂锅鱼头，炉子的通风盖虽然盖上了，但还是有火苗的，砂锅里的汤汁还在时不时的咕嘟着。
沈嫖把鱼头上的嫩肉夹出来，肉质鲜嫩，又有辣酱辛辣，砂锅蒸的米饭，还有焦香，边吃饭边看着雪。
穗姐儿都比平日多吃了半碗米饭。 ↑返回顶部↑