码头边上小食肆［美食］ 第77节（3 / 4）
柏渡站在包子旁边，给食客们上包子，油纸都是在旁边放着的，一般两个包子一张纸，前面排队的买了包子的，会再要一碗烩面，沈郊给阿姊报数，这样大家可以拿了包子就进到食肆内吃面条，没座的也就都习惯了，一只手端着碗，蹲在墙边，还觉得这样是十分自在呢，呼噜呼噜的一会就把筋道爽滑的烩面全部吃完了。
柏渡留下了两个包子，一个是给沈郊的，他问过穗姐儿和阿姊，她们都不吃。把活干完，就坐在凳子上一口咬掉三分之一的包子，只是没想到外面的皮没那么烫了，里面的馅还冒着热气，特别的烫，但小宰羊嫩滑，口感糯糯的，跟酱炒过后本就已经很好地融合了，但又上蒸屉蒸过，味道更美。
沈郊昨日晌午就吃过了，还吃了俩，不过也吃不腻。
晌午食客们走了后，沈郊和柏渡又把碗筷收起，一起抬着大盆在井边清洗。
沈嫖还是给他们倒上一壶热水，再加一些凉水，再放些皂荚，清洗起来也轻松。她站在一旁看着，二人在刷碗方面的技术已经不可同日而语了。什么劳动，多干一些总是会做好的。
早上吃得太饱，晌午没做正式的饭食，沈嫖才有时间看柏渡提来的果子，又看到河北鹅梨，跟昨日蔡先生送来的一样。她拿出来五个，削了皮，放到陶罐中，在食肆里慢慢炖起，又加入冰糖，干红枣。冬日里每人吃一个这样的冰糖炖雪梨，也滋养身体。
穗姐儿把柏二哥哥带来的爆竹都拿了出来。
柏渡就带着穗姐儿和月姐儿在食肆门口放炮。
沈郊也最喜欢安静，就和沈嫖一起坐在食肆里，听着陶罐中咕嘟的声音，还依稀能闻到冒出的甜滋滋的味道。
沈嫖把程家嫂嫂送来的三个橘子也放到炉子边上烤着。
“明日一大早就要走，我一会给你准备些吃食，现下天气冷，东西也能多放。”沈嫖心里盘算着。
沈郊烤着火，他手指纤长，只是指腹上因多年写字，留下厚茧，“阿姊不用麻烦，我们膳堂也还可以的。”
沈嫖笑笑，“你们膳堂若是好吃，那书院外面的小食肆的生意就不会好了。”
沈郊听到阿姊这般说，倒诚实地点点头，也没错。
外面柏渡带着俩姐儿，主要负责点火，他带来的爆竹样式比沈郊买的更新鲜漂亮，给穗姐儿和月姐儿看得格外欢喜。
还引来好些四邻的哥儿和姐儿。一些大人也有些会驻足瞧上两眼。
沈嫖觉得暖和的，想着晚上三个厢房都满了，大焦娘子和小焦娘子俩姐妹一同来，还有陈国舅和赵家郎君，另外一桌是陈员外带着她家娘子来的。都是回头客。
冰糖炖雪梨要把梨子炖的软烂，又要把其中的甜味炖出，汤汁里有水果的清香，也有冰糖的鲜甜，足足炖了大半个时辰。
沈嫖看外面天也慢慢暗下来，又起了风，汴京可真是多风雪。
柏渡带着她们俩进食肆里，个个身上都带着凉气，脸颊上还被风吹红了。
“放完了？”沈郊看穗姐儿脸上的笑都没下去过。
穗姐儿摇摇头，“柏二哥哥说，剩下的样式更好看，等到天黑后，再放。”
沈郊一听这话茬就知要留他用晚饭了。
沈嫖拿出五个碗和汤匙，大汤匙可以把一整个梨子捞出来，再浇上些汤，干红枣已经被煮得烂糊，汤汁也十分浓郁，似乎被勾芡了一般。
“玩这么久，把汤喝了。”
柏渡先坐下，捧着自己那碗，汤还冒着雾气，拿着汤匙喝上一口汤，甜味正好，还有梨子的清香，身心都格外舒畅。
穗姐儿和月姐儿都觉得那梨子圆圆的，用汤匙挖着梨肉吃，烂糊糊的，到嘴里也好吃得很。
沈郊刚刚就闻到甜滋滋的味道，吃起来更是香甜，梨子本就清香水多，冬日里吃正好，解躁郁。
沈嫖边喝边看码头边上，不知是谁家的船只到了，又开始搬运起来，只是这会又起风了，不知晚间还会下雪。
“明日晨起你们回书院，若是遇到雪，肯定路滑难走。” ↑返回顶部↑
柏渡留下了两个包子，一个是给沈郊的，他问过穗姐儿和阿姊，她们都不吃。把活干完，就坐在凳子上一口咬掉三分之一的包子，只是没想到外面的皮没那么烫了，里面的馅还冒着热气，特别的烫，但小宰羊嫩滑，口感糯糯的，跟酱炒过后本就已经很好地融合了，但又上蒸屉蒸过，味道更美。
沈郊昨日晌午就吃过了，还吃了俩，不过也吃不腻。
晌午食客们走了后，沈郊和柏渡又把碗筷收起，一起抬着大盆在井边清洗。
沈嫖还是给他们倒上一壶热水，再加一些凉水，再放些皂荚，清洗起来也轻松。她站在一旁看着，二人在刷碗方面的技术已经不可同日而语了。什么劳动，多干一些总是会做好的。
早上吃得太饱，晌午没做正式的饭食，沈嫖才有时间看柏渡提来的果子，又看到河北鹅梨，跟昨日蔡先生送来的一样。她拿出来五个，削了皮，放到陶罐中，在食肆里慢慢炖起，又加入冰糖，干红枣。冬日里每人吃一个这样的冰糖炖雪梨，也滋养身体。
穗姐儿把柏二哥哥带来的爆竹都拿了出来。
柏渡就带着穗姐儿和月姐儿在食肆门口放炮。
沈郊也最喜欢安静，就和沈嫖一起坐在食肆里，听着陶罐中咕嘟的声音，还依稀能闻到冒出的甜滋滋的味道。
沈嫖把程家嫂嫂送来的三个橘子也放到炉子边上烤着。
“明日一大早就要走，我一会给你准备些吃食，现下天气冷，东西也能多放。”沈嫖心里盘算着。
沈郊烤着火，他手指纤长，只是指腹上因多年写字，留下厚茧，“阿姊不用麻烦，我们膳堂也还可以的。”
沈嫖笑笑，“你们膳堂若是好吃，那书院外面的小食肆的生意就不会好了。”
沈郊听到阿姊这般说，倒诚实地点点头，也没错。
外面柏渡带着俩姐儿，主要负责点火，他带来的爆竹样式比沈郊买的更新鲜漂亮，给穗姐儿和月姐儿看得格外欢喜。
还引来好些四邻的哥儿和姐儿。一些大人也有些会驻足瞧上两眼。
沈嫖觉得暖和的，想着晚上三个厢房都满了，大焦娘子和小焦娘子俩姐妹一同来，还有陈国舅和赵家郎君，另外一桌是陈员外带着她家娘子来的。都是回头客。
冰糖炖雪梨要把梨子炖的软烂，又要把其中的甜味炖出，汤汁里有水果的清香，也有冰糖的鲜甜，足足炖了大半个时辰。
沈嫖看外面天也慢慢暗下来，又起了风，汴京可真是多风雪。
柏渡带着她们俩进食肆里，个个身上都带着凉气，脸颊上还被风吹红了。
“放完了？”沈郊看穗姐儿脸上的笑都没下去过。
穗姐儿摇摇头，“柏二哥哥说，剩下的样式更好看，等到天黑后，再放。”
沈郊一听这话茬就知要留他用晚饭了。
沈嫖拿出五个碗和汤匙，大汤匙可以把一整个梨子捞出来，再浇上些汤，干红枣已经被煮得烂糊，汤汁也十分浓郁，似乎被勾芡了一般。
“玩这么久，把汤喝了。”
柏渡先坐下，捧着自己那碗，汤还冒着雾气，拿着汤匙喝上一口汤，甜味正好，还有梨子的清香，身心都格外舒畅。
穗姐儿和月姐儿都觉得那梨子圆圆的，用汤匙挖着梨肉吃，烂糊糊的，到嘴里也好吃得很。
沈郊刚刚就闻到甜滋滋的味道，吃起来更是香甜，梨子本就清香水多，冬日里吃正好，解躁郁。
沈嫖边喝边看码头边上，不知是谁家的船只到了，又开始搬运起来，只是这会又起风了，不知晚间还会下雪。
“明日晨起你们回书院，若是遇到雪，肯定路滑难走。” ↑返回顶部↑