码头边上小食肆［美食］ 第108节（3 / 4）
萱姐儿拿着筷子点下头，“谢谢阿姊。”而不是沈娘子。
沈嫖笑着嗯声，又给穗姐儿也夹一块。
穗姐儿早就饿了，她先吹吹，然后就一口下去，鸡肉就在嘴中脱骨了，而且好嫩，外面的那层肉有些甜甜的，但肉在嘴中嚼的过程中，又麻又辣的味道就出来了，又香又好吃。
萱姐儿也吃自己碗中的那块，蘸了醋汁和蒜泥的，本来有些烫的鸡肉块，也不烫了，入口的温度刚刚好，有些麻，还有些辣，然后还有醋的酸，一点都不腻，她还没吃过这么好吃的肉。
沈郊已经吃第二块了，也不觉得烫，基本一下子就嗦脱骨，蘸上醋蒜泥汁更是好吃，微微酸度把麻辣味中和了，吃完第一块就赶紧想吃第二块了。
沈嫖没想到只是用普通的醋也这么好吃，醋本就是用来解腻的，和麻辣鲜香的火锅鸡是真的配。
此时锅内炭火温度最高，围在一圈的火锅鸡块已经被咕嘟的一颤一颤的。
沈嫖起身把炉子上的第一块手抓饼铲出到竹筐上，又用刀直接切开成小块的，刀切下去的瞬间就有酥脆的声音。
“来，每人先拿一块，若是觉得辣，可以配着吃。”
萱姐儿拿过后，“谢谢阿姊。”
沈嫖笑着嗯下，“多吃些，你看看穗姐儿，都啃好几块了。”
穗姐儿在吃翅肉，和鸡腿肉一样，越是有骨头，她越觉得香呢。拿过热腾腾的饼后，又咬一口，饼中的酥脆和肉的嫩，真的好好吃。
第77章 梅干菜肉包子+荠菜猪肉馅包子
“大年初三要送穷”
萱姐儿听到阿姊这样说, 就下意识地看看穗姐儿，她吃得很享受，明明一边觉得烫一边还迫不及待地用嘴来吹吹。
穗姐儿看到她看自己，以为她也是想吃鸡翅, 不好意思夹, 看到暖锅正对着自己的那面正好有一块，拿起自己的公筷给她也夹了一块, 这鸡翅可嫩了, 阿姊还特意在中间还剁开了，所以就变得小块, 若是一下子放到嘴里, 一嗦就脱骨。
“你也吃, 多香啊。”
沈嫖是只要家中来了客人一起吃饭, 像吃几个炒菜，还有这样暖锅之类的，都会给每个人额外多备一双筷子。但只有自己人的话, 也就不会那么讲究了。
萱姐儿看着自己碗中的，点下头，她张嘴想说谢谢穗姐儿, 但太紧张没发出来音，只好赶紧埋头开始吃。
沈嫖这么一会功夫又把第二张手抓饼烙好，沧州的这道火锅鸡，真是集川渝火锅和涮锅大成, 妙就妙在鸡肉是炒出来的，小炒时的锅气把大料的香味全部炒进肉里, 又能保持鸡肉外筋道、里嫩滑。这样的一锅小炒鸡再放些香料一直在暖锅上热着, 实在是把美味发挥到极致。
沈郊伸手拿过来一大块的手抓饼, 因为他还是一如既往地不能吃辣，需要吃一口鸡肉，多吃两口饼子。但这锅鸡肉做得实在绝佳，没有多余的其他位置的鸡肉块，肉质不像是鸡脯那么柴，也不会像鸡脖那么难啃。
沈嫖看鸡肉吃得差不多，就把烙得焦酥的饼子切成小块，放到锅中的汤汁中。
“夹着吃，这个饼子只需要稍微蘸下就好。”
她说完先给萱姐儿夹一块，然后就是给穗姐儿也夹一块。自己也开始品尝起来，刚刚烙出的饼子，又酥又脆，但蘸上这浓郁的汤汁，因为蘸的时间短，所以饼还是一如既往的酥脆，但又挂满汤汁，入口先是汤汁的麻辣，后面还是饼的酥烫。
穗姐儿吃得连连点头，阿姊就是这样，总能想到很好吃的吃法，她的阿姊就是最好的。
沈郊吃着也发现这比单独吃的时候还要香。
一锅肉很快就吃得差不多了，沈嫖又把其他菜也下进去。
萱姐儿发现饭桌上有些安静，然后时不时的穗姐儿会称赞两句，好吃好吃，沈家二哥哥也总是会多喝两口水。
外面的雪下得越来越大了，四个人吃饱喝足，饼子还剩下一张，菜几乎也都挑着吃完了。
沈嫖提着炉子上放着的茶壶，“晌午咱们就不烧汤了，喝些梨水，是甜的。”倒上四盏。 ↑返回顶部↑
沈嫖笑着嗯声，又给穗姐儿也夹一块。
穗姐儿早就饿了，她先吹吹，然后就一口下去，鸡肉就在嘴中脱骨了，而且好嫩，外面的那层肉有些甜甜的，但肉在嘴中嚼的过程中，又麻又辣的味道就出来了，又香又好吃。
萱姐儿也吃自己碗中的那块，蘸了醋汁和蒜泥的，本来有些烫的鸡肉块，也不烫了，入口的温度刚刚好，有些麻，还有些辣，然后还有醋的酸，一点都不腻，她还没吃过这么好吃的肉。
沈郊已经吃第二块了，也不觉得烫，基本一下子就嗦脱骨，蘸上醋蒜泥汁更是好吃，微微酸度把麻辣味中和了，吃完第一块就赶紧想吃第二块了。
沈嫖没想到只是用普通的醋也这么好吃，醋本就是用来解腻的，和麻辣鲜香的火锅鸡是真的配。
此时锅内炭火温度最高，围在一圈的火锅鸡块已经被咕嘟的一颤一颤的。
沈嫖起身把炉子上的第一块手抓饼铲出到竹筐上，又用刀直接切开成小块的，刀切下去的瞬间就有酥脆的声音。
“来，每人先拿一块，若是觉得辣，可以配着吃。”
萱姐儿拿过后，“谢谢阿姊。”
沈嫖笑着嗯下，“多吃些，你看看穗姐儿，都啃好几块了。”
穗姐儿在吃翅肉，和鸡腿肉一样，越是有骨头，她越觉得香呢。拿过热腾腾的饼后，又咬一口，饼中的酥脆和肉的嫩，真的好好吃。
第77章 梅干菜肉包子+荠菜猪肉馅包子
“大年初三要送穷”
萱姐儿听到阿姊这样说, 就下意识地看看穗姐儿，她吃得很享受，明明一边觉得烫一边还迫不及待地用嘴来吹吹。
穗姐儿看到她看自己，以为她也是想吃鸡翅, 不好意思夹, 看到暖锅正对着自己的那面正好有一块，拿起自己的公筷给她也夹了一块, 这鸡翅可嫩了, 阿姊还特意在中间还剁开了，所以就变得小块, 若是一下子放到嘴里, 一嗦就脱骨。
“你也吃, 多香啊。”
沈嫖是只要家中来了客人一起吃饭, 像吃几个炒菜，还有这样暖锅之类的，都会给每个人额外多备一双筷子。但只有自己人的话, 也就不会那么讲究了。
萱姐儿看着自己碗中的，点下头，她张嘴想说谢谢穗姐儿, 但太紧张没发出来音，只好赶紧埋头开始吃。
沈嫖这么一会功夫又把第二张手抓饼烙好，沧州的这道火锅鸡，真是集川渝火锅和涮锅大成, 妙就妙在鸡肉是炒出来的，小炒时的锅气把大料的香味全部炒进肉里, 又能保持鸡肉外筋道、里嫩滑。这样的一锅小炒鸡再放些香料一直在暖锅上热着, 实在是把美味发挥到极致。
沈郊伸手拿过来一大块的手抓饼, 因为他还是一如既往地不能吃辣，需要吃一口鸡肉，多吃两口饼子。但这锅鸡肉做得实在绝佳，没有多余的其他位置的鸡肉块，肉质不像是鸡脯那么柴，也不会像鸡脖那么难啃。
沈嫖看鸡肉吃得差不多，就把烙得焦酥的饼子切成小块，放到锅中的汤汁中。
“夹着吃，这个饼子只需要稍微蘸下就好。”
她说完先给萱姐儿夹一块，然后就是给穗姐儿也夹一块。自己也开始品尝起来，刚刚烙出的饼子，又酥又脆，但蘸上这浓郁的汤汁，因为蘸的时间短，所以饼还是一如既往的酥脆，但又挂满汤汁，入口先是汤汁的麻辣，后面还是饼的酥烫。
穗姐儿吃得连连点头，阿姊就是这样，总能想到很好吃的吃法，她的阿姊就是最好的。
沈郊吃着也发现这比单独吃的时候还要香。
一锅肉很快就吃得差不多了，沈嫖又把其他菜也下进去。
萱姐儿发现饭桌上有些安静，然后时不时的穗姐儿会称赞两句，好吃好吃，沈家二哥哥也总是会多喝两口水。
外面的雪下得越来越大了，四个人吃饱喝足，饼子还剩下一张，菜几乎也都挑着吃完了。
沈嫖提着炉子上放着的茶壶，“晌午咱们就不烧汤了，喝些梨水，是甜的。”倒上四盏。 ↑返回顶部↑