码头边上小食肆［美食］ 第121节（2 / 4）
铺床也是有讲究的，是女方家出一个亲近的娘子，男方家出一个。
程家嫂嫂哎一声，“我能行吗？”她不是儿女双全，不算是有福气的人，一般谁家也不会请这样的。
赵家大郎在旁听着忙抱拳行礼，“就劳烦嫂嫂了，这一圈邻里，我们都觉得嫂嫂人好，也最有福气。”
程家嫂嫂又看看大姐儿。
沈嫖也跟着点头，“我也这般觉得。”
程家嫂嫂这才点头哎声，婆母嫌弃她生的是个姐儿，早些年阿娘也劝她好好调理身子，还是要生个哥儿来傍身，她说那还是个姐儿呢，总不能一直生吧，幸而官人也不打算要了，两个人一门心思都在月姐儿身上。
“好，到时一定给你铺好。”
赵家婶婶又道，“关于喜宴，总共就待四桌，还是请咱们这的雷厨来做。”
汴京普通的百姓是请不起四司六局的，那一般都是贵人富人家中邀请的。
像赵家这样的喜宴，一般都是请这附近家家户户都常用的厨子，雷厨有五十多岁，一场席面下来也就二两银子，再送两壶酒就行。
沈嫖正在想，她自来过这里，还没去吃过旁的厨师做的饭菜，这正好可以品尝一二，她也有听说过雷厨，蔡河码头的百姓们的席面都会请他。
席面上多是鸡鸭鱼肉，每盘菜也是取双数为吉利，也有讲究，无鸡不成席，猪肚，羊腰也是常用食材，再贵一些的就用不起了。
赵家婶婶拉着沈嫖的手，“大姐儿，你可别多想，这家中办喜事没请你来做席面。”
沈嫖忙摇头，“我知道的，婶婶不用解释。”
赵家婶婶也是和官人商议过好些日子的，虽然具体不知道大姐儿到外面做席面一次得多少银子，但据她见到那些贵人拉着一车的皮帛来就知晓了，那比银子还贵。退一步来说，只要张嘴请大姐儿，大姐儿肯定会来的，而且也不要什么银钱，可她不愿意让大姐儿吃亏，自家也付不起大姐儿的酬劳，索性就还是照老规矩。
“好，那到日子我给你们发帖子，都来家里吃席。”
沈嫖和程家嫂嫂都一口应下。
这下午休息一会，郑家小哥就来送猪肚了，时间比之前要早一些，沈嫖是谈好的，毕竟猪肚汤要提前来炖上的。
郑菓把篮子放到桌上，“沈娘子，晌午打包带回的，我们都吃完了，婶婶让我说，明日还是一样。”
他包子一口气吃了五个，还有另外一碗面，吃完就觉得全身都舒服了，比自己昨日晚上想得还要好吃。
沈嫖把猪肚又清洗一遍，要把上面白色的部分用刀刮干净，再下锅来煮。
今日程家嫂嫂下午倒是没有活，眼看着快到点就去接俩姐儿。
沈嫖在家里把炭火都准备好，又把楼上的包厢都准备齐全。
小焦娘子是头一位到的，她带上的还是自己的好友吴三娘子。一进食肆，她就先拉着沈嫖看了一圈，然后又抱抱她。
“哎呀，这好些日子没吃到沈小娘子做的饭食了，我就日日念着这口呢，楼上都备好了吗？”
吴三娘子还是那般内向，不过也是能看出很高兴，一直都笑意盈盈的。
沈嫖点头，“今日是新的锅子，我上去给你们介绍一下。”
小焦娘子什么都愿意接受，立刻就跟着过去，“好啊，好啊。”她们进来坐下后，就闻到了锅内的香味，貌似还有些胡椒味。
沈嫖先调配蘸汁，“两种不同的，觉得蘸哪种好吃就蘸哪种，另外这边都是可以涮的，羊肉，鱼丸，鲜蔬菜。这算是猪肚鸡暖锅，里面还放了山珍菌子，现下就能吃了。”
小焦娘子探头先看看，然后就夹出一块鸡肉出来，她在吃食上永远相信沈娘子，先吃一口，瞬间就有些惊讶，这是她吃过最嫩最鲜的鸡肉了。 ↑返回顶部↑
程家嫂嫂哎一声，“我能行吗？”她不是儿女双全，不算是有福气的人，一般谁家也不会请这样的。
赵家大郎在旁听着忙抱拳行礼，“就劳烦嫂嫂了，这一圈邻里，我们都觉得嫂嫂人好，也最有福气。”
程家嫂嫂又看看大姐儿。
沈嫖也跟着点头，“我也这般觉得。”
程家嫂嫂这才点头哎声，婆母嫌弃她生的是个姐儿，早些年阿娘也劝她好好调理身子，还是要生个哥儿来傍身，她说那还是个姐儿呢，总不能一直生吧，幸而官人也不打算要了，两个人一门心思都在月姐儿身上。
“好，到时一定给你铺好。”
赵家婶婶又道，“关于喜宴，总共就待四桌，还是请咱们这的雷厨来做。”
汴京普通的百姓是请不起四司六局的，那一般都是贵人富人家中邀请的。
像赵家这样的喜宴，一般都是请这附近家家户户都常用的厨子，雷厨有五十多岁，一场席面下来也就二两银子，再送两壶酒就行。
沈嫖正在想，她自来过这里，还没去吃过旁的厨师做的饭菜，这正好可以品尝一二，她也有听说过雷厨，蔡河码头的百姓们的席面都会请他。
席面上多是鸡鸭鱼肉，每盘菜也是取双数为吉利，也有讲究，无鸡不成席，猪肚，羊腰也是常用食材，再贵一些的就用不起了。
赵家婶婶拉着沈嫖的手，“大姐儿，你可别多想，这家中办喜事没请你来做席面。”
沈嫖忙摇头，“我知道的，婶婶不用解释。”
赵家婶婶也是和官人商议过好些日子的，虽然具体不知道大姐儿到外面做席面一次得多少银子，但据她见到那些贵人拉着一车的皮帛来就知晓了，那比银子还贵。退一步来说，只要张嘴请大姐儿，大姐儿肯定会来的，而且也不要什么银钱，可她不愿意让大姐儿吃亏，自家也付不起大姐儿的酬劳，索性就还是照老规矩。
“好，那到日子我给你们发帖子，都来家里吃席。”
沈嫖和程家嫂嫂都一口应下。
这下午休息一会，郑家小哥就来送猪肚了，时间比之前要早一些，沈嫖是谈好的，毕竟猪肚汤要提前来炖上的。
郑菓把篮子放到桌上，“沈娘子，晌午打包带回的，我们都吃完了，婶婶让我说，明日还是一样。”
他包子一口气吃了五个，还有另外一碗面，吃完就觉得全身都舒服了，比自己昨日晚上想得还要好吃。
沈嫖把猪肚又清洗一遍，要把上面白色的部分用刀刮干净，再下锅来煮。
今日程家嫂嫂下午倒是没有活，眼看着快到点就去接俩姐儿。
沈嫖在家里把炭火都准备好，又把楼上的包厢都准备齐全。
小焦娘子是头一位到的，她带上的还是自己的好友吴三娘子。一进食肆，她就先拉着沈嫖看了一圈，然后又抱抱她。
“哎呀，这好些日子没吃到沈小娘子做的饭食了，我就日日念着这口呢，楼上都备好了吗？”
吴三娘子还是那般内向，不过也是能看出很高兴，一直都笑意盈盈的。
沈嫖点头，“今日是新的锅子，我上去给你们介绍一下。”
小焦娘子什么都愿意接受，立刻就跟着过去，“好啊，好啊。”她们进来坐下后，就闻到了锅内的香味，貌似还有些胡椒味。
沈嫖先调配蘸汁，“两种不同的，觉得蘸哪种好吃就蘸哪种，另外这边都是可以涮的，羊肉，鱼丸，鲜蔬菜。这算是猪肚鸡暖锅，里面还放了山珍菌子，现下就能吃了。”
小焦娘子探头先看看，然后就夹出一块鸡肉出来，她在吃食上永远相信沈娘子，先吃一口，瞬间就有些惊讶，这是她吃过最嫩最鲜的鸡肉了。 ↑返回顶部↑