佛系庶女侯府继室记 第49节（2 / 4）
秋娘连连摆头，正准备帮忙将热水端去堂屋，就被莲心身后的翠果一把接过。
莲心：“那我们就先过去了。”
刘管事连连应声：“诶，诶，菜马上就来。”
……
柳清芜几人洗净手来到桌边，就见桌上多了几道新上的热菜。
柳清芜闻着空中飘来的朴实的菜香，心里格外期待等会儿的铁锅炖大鹅。
农家的菜肯定不如府里厨师做得精致，柳清芜也没特意地派人来庄子上做菜，所以桌上摆的都是大盘大盘的菜肴。
其余三人自小就吃得精致，哪里见过这等架势？三人把桌上的菜色看了一圈，都不知该从何处下手。
身前的主子神色犹豫，白鹭也只能捧着碗筷在后面候着。
柳清芜看见几人脸上的疑色，主动起身给侯夫人盛了一碗胡萝卜炖排骨汤：“母亲且试试这个汤，现在正是吃胡萝卜的季节，这炖汤不用加盐也能喝出一丝甜味儿呢。”
雪白的瓷碗里装了一块排骨并两块胡萝卜，撇了浮油的清汤上面还飘着两粒枸杞，看起来清淡却不寡淡。
侯夫人略带迟疑地接过柳清芜手中的瓷碗，试探道：“这是汤？”
不怪她如此发问，农家吃饭都讲究量大管饱，所以即使是炖汤，汤碗里也装满了肉和胡萝卜，和侯夫人平时看见的半汤半菜的炖汤看上去相差甚远。
柳清芜点点头，又给嫡母张氏盛了一碗，轻声解释道：“农人干活费力气，用膳都追求管饱，做菜的量难免就会多一些。”
说着，将盛好的汤碗递给张氏：“母亲，您也试试，这汤真的挺好喝的。”
至于柳清欢，则自己主动起身盛了碗热汤。
侯夫人轻轻饮了一口热汤，清淡鲜甜的汤里还真的能喝出一丝胡萝卜的甜味：“这汤不错。”
其余三人也附和的点点头。
出行是最容易败坏胃口的，尤其是在马车上颠簸了一个多时辰之后，更是什么都不想吃。
饮上几口清甜的热汤，刚好给几人开了胃。
纯朴的菜色并未进行过多调味，如此反而保留了食材本来的鲜甜，即使柳清芜这个嗜辣之人，此时也吃得格外熨帖。
待铁锅炖大鹅被捧上来时，这顿膳食也迎来了第二波高潮。
大块的鹅肉配上土豆、豆角，装了满满一盆，浓烈的酱香扑鼻而来，因为炖够了时辰，鹅肉看起来有些软烂。
柳清芜期待这道菜很久了，菜上桌的第一时间就往自己碗里夹了一块鹅肉，筷子轻轻一按，碗里的鹅肉就分成了两块，正是她想要的火候！
她夹起一块鹅肉放入口中，浓香入味的口感瞬间征服了她的味蕾。
柳清芜快速地将口中的肉咽下，抬起头冲观望的三人强力推荐：“快试试这道炖大鹅，特别的入味儿。”
柳清欢看了眼盆里的大肉块，有点不想尝试。其实她其他的也都吃得差不多了，人也快饱了。
柳清芜看见她眼里的退却，直接用公筷夹了一块鹅肉放入她的碗中：“二姐姐，这肉块儿大纯粹是为了方便久炖，完全没有影响它的味道哦。”
柳清欢看着碗里的肉块心底抓狂，她那是担心味道么，她明明是害怕吃不完！不过，既然柳清芜都已经夹到碗里了，那就姑且试试吧。
她小心地分出一小块鹅肉放入口中，鹅肉入口的瞬间柳清欢双眼微睁，这道菜的味道确实出乎她的意料，鹅肉即使炖了很久也不干柴，反而吸足了汤汁。 ↑返回顶部↑
莲心：“那我们就先过去了。”
刘管事连连应声：“诶，诶，菜马上就来。”
……
柳清芜几人洗净手来到桌边，就见桌上多了几道新上的热菜。
柳清芜闻着空中飘来的朴实的菜香，心里格外期待等会儿的铁锅炖大鹅。
农家的菜肯定不如府里厨师做得精致，柳清芜也没特意地派人来庄子上做菜，所以桌上摆的都是大盘大盘的菜肴。
其余三人自小就吃得精致，哪里见过这等架势？三人把桌上的菜色看了一圈，都不知该从何处下手。
身前的主子神色犹豫，白鹭也只能捧着碗筷在后面候着。
柳清芜看见几人脸上的疑色，主动起身给侯夫人盛了一碗胡萝卜炖排骨汤：“母亲且试试这个汤，现在正是吃胡萝卜的季节，这炖汤不用加盐也能喝出一丝甜味儿呢。”
雪白的瓷碗里装了一块排骨并两块胡萝卜，撇了浮油的清汤上面还飘着两粒枸杞，看起来清淡却不寡淡。
侯夫人略带迟疑地接过柳清芜手中的瓷碗，试探道：“这是汤？”
不怪她如此发问，农家吃饭都讲究量大管饱，所以即使是炖汤，汤碗里也装满了肉和胡萝卜，和侯夫人平时看见的半汤半菜的炖汤看上去相差甚远。
柳清芜点点头，又给嫡母张氏盛了一碗，轻声解释道：“农人干活费力气，用膳都追求管饱，做菜的量难免就会多一些。”
说着，将盛好的汤碗递给张氏：“母亲，您也试试，这汤真的挺好喝的。”
至于柳清欢，则自己主动起身盛了碗热汤。
侯夫人轻轻饮了一口热汤，清淡鲜甜的汤里还真的能喝出一丝胡萝卜的甜味：“这汤不错。”
其余三人也附和的点点头。
出行是最容易败坏胃口的，尤其是在马车上颠簸了一个多时辰之后，更是什么都不想吃。
饮上几口清甜的热汤，刚好给几人开了胃。
纯朴的菜色并未进行过多调味，如此反而保留了食材本来的鲜甜，即使柳清芜这个嗜辣之人，此时也吃得格外熨帖。
待铁锅炖大鹅被捧上来时，这顿膳食也迎来了第二波高潮。
大块的鹅肉配上土豆、豆角，装了满满一盆，浓烈的酱香扑鼻而来，因为炖够了时辰，鹅肉看起来有些软烂。
柳清芜期待这道菜很久了，菜上桌的第一时间就往自己碗里夹了一块鹅肉，筷子轻轻一按，碗里的鹅肉就分成了两块，正是她想要的火候！
她夹起一块鹅肉放入口中，浓香入味的口感瞬间征服了她的味蕾。
柳清芜快速地将口中的肉咽下，抬起头冲观望的三人强力推荐：“快试试这道炖大鹅，特别的入味儿。”
柳清欢看了眼盆里的大肉块，有点不想尝试。其实她其他的也都吃得差不多了，人也快饱了。
柳清芜看见她眼里的退却，直接用公筷夹了一块鹅肉放入她的碗中：“二姐姐，这肉块儿大纯粹是为了方便久炖，完全没有影响它的味道哦。”
柳清欢看着碗里的肉块心底抓狂，她那是担心味道么，她明明是害怕吃不完！不过，既然柳清芜都已经夹到碗里了，那就姑且试试吧。
她小心地分出一小块鹅肉放入口中，鹅肉入口的瞬间柳清欢双眼微睁，这道菜的味道确实出乎她的意料，鹅肉即使炖了很久也不干柴，反而吸足了汤汁。 ↑返回顶部↑