第28章（2 / 3）
料理台另一侧的场地空给可露丽三人。
他们一人在左，一人在右，共同推举擀面杖；可露丽则是骑着霍米茨通过多角度观测面皮是否均匀，并给两人发出提示。
这项工程进行得很慢。于普通人来说，推动巨大的擀面杖实在是个让人望而生畏的体力活。
在那头的厨师长已经失败了一张面皮的时候，他们才堪堪进行至一半；而在厨师长失败至第三张面皮的时候，他们才终于完成了第一份比预期稍厚了一些的面皮。
而一份巴克拉瓦，上下需要20份菲洛面皮。
他们至少需要制作10份巴克拉瓦。
……
厨房里的灯光亮了通宵，这一晚无人睡眠。
好在厨师长后来也熟练了不少，也有不止一名厨师加入了制作面皮的行列，大大帮他们减轻了压力，不然可露丽真要怀疑赶不上约好的时限了。
待到外面的天蒙蒙亮的时候，面皮的制作终于完成。
接下来的工作相对而言就轻松不少了，也无需可露丽再亲身上阵。
厨师们一点就通，待可露丽提点接下来的步骤应该去做，便再无需忧心，厨师们已是流畅地为层叠的面皮刷好黄油、将坚果碎与奶酪铺设完毕、进行切割了。
因为体型巨大，这份巴克拉瓦所需要的烘焙时间肯定与可露丽所知悉的不同。
她不确定这里的烤箱功效，但厨师长也无需可露丽忧心。
一排的厨师与三个小小只的普通人坐在烤箱前，皆是瞪着眼睛仔细观察里面一点一滴的变化。
在可露丽出声之前，厨师长也是心有灵犀，与可露丽相识一眼，确认说道：
“成了！”
那份巨大的巴克拉瓦出炉，再淋上糖浆，扑面而来的甜蜜喷香伴随着近在咫尺的滋滋声响几乎让人头晕目眩，不知身在何方。
他们不可能等待6、7个小时之后再品尝完全滋味的这份点心，急需现在便确定味道、完善缺陷并制作下一份。
可露丽的经验便成为了至关重要的一环。
厨师长为可露丽切下一小块，诸人皆是紧张而又期待地等待她的反应。
可露丽咬上一口，诸人听着那酥脆，皆是下意识屏住呼吸。
可露丽一时没有出声，只是表情凝重地继续吃。
诸人急了，连连催促道：
“说词儿，你别光吃啊，说词儿！”
可露丽咽下最后一块巴克拉瓦，肃然说道：
“味道不错，咸淡正好！我还可以再吃一块。”
她这么一说，其他人也是好奇起味道来，各自拿过一块。
很难想象，尚未入味的酥皮便已是如此美味，若再放置上一段时间，它又会是何等的珍馐！
马尔蒂连声感叹：“而且加了奶酪，风味的确大有提升！按这个想法去做，确实没错！” ↑返回顶部↑
他们一人在左，一人在右，共同推举擀面杖；可露丽则是骑着霍米茨通过多角度观测面皮是否均匀，并给两人发出提示。
这项工程进行得很慢。于普通人来说，推动巨大的擀面杖实在是个让人望而生畏的体力活。
在那头的厨师长已经失败了一张面皮的时候，他们才堪堪进行至一半；而在厨师长失败至第三张面皮的时候，他们才终于完成了第一份比预期稍厚了一些的面皮。
而一份巴克拉瓦，上下需要20份菲洛面皮。
他们至少需要制作10份巴克拉瓦。
……
厨房里的灯光亮了通宵，这一晚无人睡眠。
好在厨师长后来也熟练了不少，也有不止一名厨师加入了制作面皮的行列，大大帮他们减轻了压力，不然可露丽真要怀疑赶不上约好的时限了。
待到外面的天蒙蒙亮的时候，面皮的制作终于完成。
接下来的工作相对而言就轻松不少了，也无需可露丽再亲身上阵。
厨师们一点就通，待可露丽提点接下来的步骤应该去做，便再无需忧心，厨师们已是流畅地为层叠的面皮刷好黄油、将坚果碎与奶酪铺设完毕、进行切割了。
因为体型巨大，这份巴克拉瓦所需要的烘焙时间肯定与可露丽所知悉的不同。
她不确定这里的烤箱功效，但厨师长也无需可露丽忧心。
一排的厨师与三个小小只的普通人坐在烤箱前，皆是瞪着眼睛仔细观察里面一点一滴的变化。
在可露丽出声之前，厨师长也是心有灵犀，与可露丽相识一眼，确认说道：
“成了！”
那份巨大的巴克拉瓦出炉，再淋上糖浆，扑面而来的甜蜜喷香伴随着近在咫尺的滋滋声响几乎让人头晕目眩，不知身在何方。
他们不可能等待6、7个小时之后再品尝完全滋味的这份点心，急需现在便确定味道、完善缺陷并制作下一份。
可露丽的经验便成为了至关重要的一环。
厨师长为可露丽切下一小块，诸人皆是紧张而又期待地等待她的反应。
可露丽咬上一口，诸人听着那酥脆，皆是下意识屏住呼吸。
可露丽一时没有出声，只是表情凝重地继续吃。
诸人急了，连连催促道：
“说词儿，你别光吃啊，说词儿！”
可露丽咽下最后一块巴克拉瓦，肃然说道：
“味道不错，咸淡正好！我还可以再吃一块。”
她这么一说，其他人也是好奇起味道来，各自拿过一块。
很难想象，尚未入味的酥皮便已是如此美味，若再放置上一段时间，它又会是何等的珍馐！
马尔蒂连声感叹：“而且加了奶酪，风味的确大有提升！按这个想法去做，确实没错！” ↑返回顶部↑