我在纽约开中餐馆[年代] 第36节（1 / 4）
因为除了在第一天能抢到沈瑶她们的生意，后面的几天生意可以说是一天比一天差，甚至到七天的时候，只有不到十个人买他们家的包子。
倒不是觉得他们家的包子好吃，而是沈瑶家的包子卖完了，学生是没办法了，才只能买几个鲍勃做的包子当便当。
这样的情况，是沈瑶意料之中的。
他们根本不懂华国人的包子，就像他们不懂调制肉馅，一定要放葱姜水的秘诀一样。
盲目模仿出来的成品又怎么会好吃呢？
不过鲍勃他们并没有放弃，既然在乔顿学校赚不到钱，就换去别的地方摆摊。
总有人没吃过包子，那他们就是目标客群，反正他们没有尝过沈瑶做的，没有对比，自然就尝不出自己做的有什么不对劲。
而且退一万步来讲，哪怕吃过的人都觉得不好吃，可只要有愿意尝新鲜的人购买，他们就能赚到钱。
没有回头客又怎么样？
即使一万个人里没有一个愿意回购，他们也赚过这一万个人的钱了。
“沈，我们得想想办法，不能让那两个碧吃再这么胡来了。”
推车去学校的路上，看到路边的垃圾桶里塞着鲍勃他们家的包装纸，露比的火一下子就烧上来了，“做生意最重要的就是口碑，他们卖的包子难吃，砸得是我们的口碑。要是以后大家都认为包子难吃，那一定会对你做的包子也产生刻板印象的。”
要是卖得难吃就算了，关键他们打得还是“中式”的招牌，而且把沈瑶做的包子馅料全部模仿了一遍。
当然，他们自己也有创新什么炸鸡、土豆番茄馅的，可完全卖不出去。
乔顿的学生们自然知道沈瑶做的包子最正宗，可外面那些没吃过的呢？
为了应对鲍勃那两口子，露比前两天就拟了个计划，只是当时沈瑶没同意而已，于是趁着今天她又提了一次：“我们也去别的地方摆摊，就摆在他们旁边，有了对比，他们才能知道谁家的包子最正宗。”
推着车往前走，沈瑶不急不缓地劝她道：“我们那有句话叫‘不是不报时候未到’，现在时机还没到，我们还是再等等吧。”
看到马路对面不等她们来，就早早排起的队伍，沈瑶又说：“我们在这的口碑已经建立起来了，也有了固定的顾客。”
“换去别的地方摆摊是能挽回被败坏的口碑，但是我们每天能的包子有限，卖给了别人，那之前一直光顾我们的小学生不就吃不到了吗？”
“放心吧，我心里有数。”
沈瑶的话是没错，可露比还是心里不太舒服。
露比可以学金融的高材生，站在营销学的角度，最先抢占的市场最重要，一旦水被搅浑了，对后面进入市场的人来说会不利的，她怕等沈瑶出击的时候，一切都来不及了。
沈瑶那冒着热气的早餐车像极了火车头，看到她们从马路对面过来，刚才还蔫儿着的小学生一个个都打起了精神，迫不及待地想要迎接今天的美味。
把车停好后，露比弯腰从下面把收钱的盒子拿了出来。
咚！
还没起身，就听到车子前面被人踢了一脚。
是几个气势汹汹的高中生？
看他们那样子，好像是专程跑来找她们算账的。
“换老板了？”
看到摆摊的是两个年轻女人，刚才踢早餐车的男生愣了一下。 ↑返回顶部↑
倒不是觉得他们家的包子好吃，而是沈瑶家的包子卖完了，学生是没办法了，才只能买几个鲍勃做的包子当便当。
这样的情况，是沈瑶意料之中的。
他们根本不懂华国人的包子，就像他们不懂调制肉馅，一定要放葱姜水的秘诀一样。
盲目模仿出来的成品又怎么会好吃呢？
不过鲍勃他们并没有放弃，既然在乔顿学校赚不到钱，就换去别的地方摆摊。
总有人没吃过包子，那他们就是目标客群，反正他们没有尝过沈瑶做的，没有对比，自然就尝不出自己做的有什么不对劲。
而且退一万步来讲，哪怕吃过的人都觉得不好吃，可只要有愿意尝新鲜的人购买，他们就能赚到钱。
没有回头客又怎么样？
即使一万个人里没有一个愿意回购，他们也赚过这一万个人的钱了。
“沈，我们得想想办法，不能让那两个碧吃再这么胡来了。”
推车去学校的路上，看到路边的垃圾桶里塞着鲍勃他们家的包装纸，露比的火一下子就烧上来了，“做生意最重要的就是口碑，他们卖的包子难吃，砸得是我们的口碑。要是以后大家都认为包子难吃，那一定会对你做的包子也产生刻板印象的。”
要是卖得难吃就算了，关键他们打得还是“中式”的招牌，而且把沈瑶做的包子馅料全部模仿了一遍。
当然，他们自己也有创新什么炸鸡、土豆番茄馅的，可完全卖不出去。
乔顿的学生们自然知道沈瑶做的包子最正宗，可外面那些没吃过的呢？
为了应对鲍勃那两口子，露比前两天就拟了个计划，只是当时沈瑶没同意而已，于是趁着今天她又提了一次：“我们也去别的地方摆摊，就摆在他们旁边，有了对比，他们才能知道谁家的包子最正宗。”
推着车往前走，沈瑶不急不缓地劝她道：“我们那有句话叫‘不是不报时候未到’，现在时机还没到，我们还是再等等吧。”
看到马路对面不等她们来，就早早排起的队伍，沈瑶又说：“我们在这的口碑已经建立起来了，也有了固定的顾客。”
“换去别的地方摆摊是能挽回被败坏的口碑，但是我们每天能的包子有限，卖给了别人，那之前一直光顾我们的小学生不就吃不到了吗？”
“放心吧，我心里有数。”
沈瑶的话是没错，可露比还是心里不太舒服。
露比可以学金融的高材生，站在营销学的角度，最先抢占的市场最重要，一旦水被搅浑了，对后面进入市场的人来说会不利的，她怕等沈瑶出击的时候，一切都来不及了。
沈瑶那冒着热气的早餐车像极了火车头，看到她们从马路对面过来，刚才还蔫儿着的小学生一个个都打起了精神，迫不及待地想要迎接今天的美味。
把车停好后，露比弯腰从下面把收钱的盒子拿了出来。
咚！
还没起身，就听到车子前面被人踢了一脚。
是几个气势汹汹的高中生？
看他们那样子，好像是专程跑来找她们算账的。
“换老板了？”
看到摆摊的是两个年轻女人，刚才踢早餐车的男生愣了一下。 ↑返回顶部↑