我在纽约开中餐馆[年代] 第36节（4 / 4）

  看他们每天能蒸出那么多包子就知道，面团和馅料在准备的过程中一定会存在疏漏。
  薯条、肉饼这些食材允许有不干净的地方，因为下入炸锅后，超过二百度的高温可以让大多数有害物质失活，但包子的馅料可是容不得有一丁点马虎的。
  漂亮国的公猪因为不骟，所以会有一股腥臊味，不提前处理的话，放再多的调味料也没有用，而且在蒸得过程中还会放大这股味道。
  而蒸汽的温度又不够高，但凡馅料有一点不干净，都会引起不良反应。
  因此，鲍勃他们做出来的包子难吃且容易呕吐、腹泻，是沈瑶一早就能预料到的情况。
  “我可以多买一些包子吗？我想带回去吃。”
  “是啊，你们的包子真的很特别、很好吃！” ↑返回顶部↑