我在纽约开中餐馆[年代] 第41节(3 / 4)

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  最后还是靠郭云龙宣传,才有三个人来面试,沈瑶索性就把他们都留下了。
  而那两个“旁听生”,其实是乔琳和斯黛拉的邻居,一对年龄五十多岁的老夫妻,男人叫安东尼,女人叫奥利维亚。
  安东尼和奥利维亚都是华裔,或许是因为到了退休的年纪,在家里闲来无事吧,便想着来做些能打发时间的手工。
  一只羊是赶、两只羊也是轰,教几个人不是教呢?再加上他们和乔琳她们是邻居,所以沈瑶也就没拦着。
  等面都发好后,沈瑶把冰箱里的馅拿了出来,开始教他们最重要的步骤:包馅。
  “先像这样,取一块稍微比面剂小一点的馅。”
  “然后沿着一个方向,一点一点地把边缘往中间收紧,同时调整着包子的角度。”
  “对,就是这样,褶子的多少不重要,最后包出来美观就好。”
  ……
  做包子并不是什么很难的工作,其实昨天他们就已经包得差不多了,但为了让他们的手法更加熟练,沈瑶还是把教学课程延长到了三天。
  “这样可以吗?”把那只包子放在手里,奥利维亚向沈瑶确认道。
  巴掌大小的肉包像是一只白乎乎的小胖子,面皮各处的薄厚都很均匀,即使试着拎起来,也不用担心会露馅。
  沈瑶笑着点点头,“你做得很好。”
  得到沈瑶肯定的答复后,奥利维亚一脸得意地看向身旁的安东尼,“你看,我也可以做出漂亮的包子~”
  看看自己手里那只形状几乎一模一样的包子,安东尼毫不吝啬地向她竖起大拇指:“是啊,你很厉害。”
  年龄大了,学习速度会比年轻人慢很多。
  前天的时候,几名新员工在练习几次之后,就可以包出很好看的包子了,但奥利维亚包出来的包子却怎么都捏不上口,安东尼包出来的包子也有些丑。
  直到今天,他们才能做出符合沈瑶标准的包子。
  不过没关系,反正他们也不需要去出摊卖包子,学的过程中开心最重要~
  欧文:“可以休息一会吗?”
  把包好的三只包子整齐地摆放在一起,一旁的康纳跟着问道:“是啊,已经到休息的时间了。”
  沈瑶看了眼时间,随后摘下了手套:“那你们先等我一会,我去准备一些卤味过来。”
  给他们培训的这几天是不发工资的,但沈瑶又不好意思浪费他们的时间。
  于是,她主动提出负责他们下午的加餐和晚饭,东西不多,也就是一些卤味和一份一荤一素的盒饭而已。
  脱下围裙,沈瑶正要出门,就看到一只“吸血鬼”风风火火地朝店里走了过来。
  嘭!
  推开店门,陈晨举起手里沉甸甸的餐筐,一脸怒容地对沈瑶说道:“马上快到晚饭时间了,还不来取饭,非要等着我送来?”
  随手把餐筐放在桌上,陈晨好像是来到自己的地盘一样,随意地扫视了一圈店里的人。
  “对不起,我忘记时间了,正准备过去呢。”
  沈瑶走到他身边,从口袋里拿出了几张美刀,结果刚要塞过去,就被他躲开了。 ↑返回顶部↑

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