我在纽约开中餐馆[年代] 第68节（2 / 4）
“你说陈到底为什么会欠钱？”
“第七次，”沈瑶举起几根手指提醒道，“这是你今天晚上第七次问这个问题了。”
放下手里的报纸，露比不解地说：“因为我不能理解，陈又没有什么不良癖好，怎么可能去借别人的钱？不会是被人做局染上赌|博了吧？”
沈瑶撇撇嘴：“不可能的，陈那么小气，你让他买张彩票都不愿意，怎么可能会去赌博。”
露比：“那你说，陈到底为什么会欠钱呢？”
“……第八次。”
叮~
烤箱的倒计时刚停止，强尼就忙不迭地站起身催促沈瑶道。
woof~woof！
好了好了~可以吃啦！
打开烤箱，是一股浓浓的肉香，多余的油脂从肉排流到了下面的锡纸上，表面被烤得“滋滋啦啦”的声响，似乎是在催促着人类快点把它吃掉。
这两条五花肉是沈瑶下午回来时，用一百美刀从陈晨店里买的。
陈晨店里的食材剩了不少，这两块肉在冷库里放了三天，再不吃就不新鲜了，陈晨以前不是总想吸自己的血嘛？那今天就给他个吸血的机会。
咔嚓，咔嚓……
用刀把肉排切成麻将大的小块，每一次下刀都会听到诱人食欲的脆响。
“来，尝一尝味道怎么样？”
从沙发站起来走到厨房，露比就像强尼平常那样，主动把嘴伸凑过去接受着沈瑶的投喂。
和印象里的烤五花肉不一样，沈瑶烤出来的五花肉表面是一层形似琥珀的脆皮，颜色深邃、光泽油亮，洁白的脂肪层经过烤制，被逼出了大部分油脂，变得晶莹剔透、近乎透明。
最妙的是下面的那一层瘦肉，哪怕烤了几十分钟，除了表面那一层焦色外，里面依旧是粉嫩的质地，轻轻一捏还会渗出一些汁水。
蘸一些白糖放进嘴里，随着一次次的咀嚼，蜂窝状的脆皮在口中碎裂成无数小片，有点像是锅巴，但是更加香硬酥脆，肥肉香而不腻、瘦肉嫩而不柴，可以同时体验到脆、糯、嫩三种相互交织的奇妙口感。
提前腌制过的五花肉吸满了调料的咸味，配上一点点的甜，再加上一片生菜叶来中和……啊~满口都是浓郁而幸福的体验。
吧唧吧唧~
强尼品不出这么多丰富的味道，只知道这肉好吃极了，嘴巴还没怎么尝，就迫不及待地咽下去，并且摇晃着尾巴期待起了下一块。
沈瑶自己也吃了一块，满嘴被肉塞满了感觉，几乎让她觉得忙活了一个多小时也是值得的。
“这么多我们也吃不完，给芭芭拉送一点？”沈瑶提议道。
脆皮烤五花只有刚出锅的时候最好吃，放得时间久了味道就会大打折扣。
沈瑶点点头：“可以。”
端着满满一盘切好的五花肉来到楼上，露比敲响了芭芭拉家的门。
噔噔……
高跟鞋的声音款款靠近，当门打开时，眼前是一位穿着一身豹纹，顶着一头浅棕色卷发，充满了异域风情的女郎。 ↑返回顶部↑
“第七次，”沈瑶举起几根手指提醒道，“这是你今天晚上第七次问这个问题了。”
放下手里的报纸，露比不解地说：“因为我不能理解，陈又没有什么不良癖好，怎么可能去借别人的钱？不会是被人做局染上赌|博了吧？”
沈瑶撇撇嘴：“不可能的，陈那么小气，你让他买张彩票都不愿意，怎么可能会去赌博。”
露比：“那你说，陈到底为什么会欠钱呢？”
“……第八次。”
叮~
烤箱的倒计时刚停止，强尼就忙不迭地站起身催促沈瑶道。
woof~woof！
好了好了~可以吃啦！
打开烤箱，是一股浓浓的肉香，多余的油脂从肉排流到了下面的锡纸上，表面被烤得“滋滋啦啦”的声响，似乎是在催促着人类快点把它吃掉。
这两条五花肉是沈瑶下午回来时，用一百美刀从陈晨店里买的。
陈晨店里的食材剩了不少，这两块肉在冷库里放了三天，再不吃就不新鲜了，陈晨以前不是总想吸自己的血嘛？那今天就给他个吸血的机会。
咔嚓，咔嚓……
用刀把肉排切成麻将大的小块，每一次下刀都会听到诱人食欲的脆响。
“来，尝一尝味道怎么样？”
从沙发站起来走到厨房，露比就像强尼平常那样，主动把嘴伸凑过去接受着沈瑶的投喂。
和印象里的烤五花肉不一样，沈瑶烤出来的五花肉表面是一层形似琥珀的脆皮，颜色深邃、光泽油亮，洁白的脂肪层经过烤制，被逼出了大部分油脂，变得晶莹剔透、近乎透明。
最妙的是下面的那一层瘦肉，哪怕烤了几十分钟，除了表面那一层焦色外，里面依旧是粉嫩的质地，轻轻一捏还会渗出一些汁水。
蘸一些白糖放进嘴里，随着一次次的咀嚼，蜂窝状的脆皮在口中碎裂成无数小片，有点像是锅巴，但是更加香硬酥脆，肥肉香而不腻、瘦肉嫩而不柴，可以同时体验到脆、糯、嫩三种相互交织的奇妙口感。
提前腌制过的五花肉吸满了调料的咸味，配上一点点的甜，再加上一片生菜叶来中和……啊~满口都是浓郁而幸福的体验。
吧唧吧唧~
强尼品不出这么多丰富的味道，只知道这肉好吃极了，嘴巴还没怎么尝，就迫不及待地咽下去，并且摇晃着尾巴期待起了下一块。
沈瑶自己也吃了一块，满嘴被肉塞满了感觉，几乎让她觉得忙活了一个多小时也是值得的。
“这么多我们也吃不完，给芭芭拉送一点？”沈瑶提议道。
脆皮烤五花只有刚出锅的时候最好吃，放得时间久了味道就会大打折扣。
沈瑶点点头：“可以。”
端着满满一盘切好的五花肉来到楼上，露比敲响了芭芭拉家的门。
噔噔……
高跟鞋的声音款款靠近，当门打开时，眼前是一位穿着一身豹纹，顶着一头浅棕色卷发，充满了异域风情的女郎。 ↑返回顶部↑