我在纽约开中餐馆[年代] 第78节（4 / 4）

  光是吃肉喝汤有些单调，再往里面加一点切好的饼丝，等着它一点点吸收骨汤变得膨胀，这时候再配着一口牛杂一起吃下去，才是真正的满足！
  “牛杂汤的价格一定要比牛肉汤定得高一点！”
  理查德点头如捣蒜，“确实，食材虽然不值钱，但你这化腐朽为神奇的手法完全值得更高的定价。”
  沈瑶先感谢了他们的建议，随后解释说：“其实，我没打算单卖牛杂汤。”
  沈瑶的想法是，把牛杂当成牛肉汤的加料。
  毕竟不是所有人都能够接受动物的内脏，要是为了尝新鲜点了一碗，结果在吃的时候受不了牛杂的味道，那一整碗汤就这么浪费了。
  所以她决定主卖牛肉汤，十五美刀一碗，同时可以选择额外加五美刀、十美刀或者十五美刀的牛杂。 ↑返回顶部↑