我在纽约开中餐馆[年代] 第81节（2 / 4）
粉丝、豆腐、肉丸子……
沈瑶几乎是看到有什么食材就往里面放，乍一看完全不像是在做菜，倒像是给农场的猪崽准备剩菜泔水。
可就是这么一锅乱炖出来的菜，闻着却格外地香，分不清具体是哪一种食材的味道，只知道这股香味在不停地勾着他们流口水。
十美刀一碗，随便加菜不限量。
牌子刚挂上，正在其他档口排队的学生也一下子涌了过来。
当沈瑶和帮工把那一口大锅搬到台面上时，炖煮成深褐色的浓汤看着让人毫无食欲，各种食材相互掺和在一起，不知道的还以为是一锅被人吃过的剩菜。
但每个学生在拿起锅勺时，都会把自己的碗里盛得满满登登。
粉条柔软、土豆软糯、肉丸子吸满了锅底的汤汁……几乎每一样食材的口感都差不多，可是吃到嘴里的味道却又有些不同。
这锅大杂烩有点像是百搭的“牛仔裤”，任何服装跟它搭配都会被同化，但细看每种搭配的细节又会有所不同。
每一种食材的特点都没有消失，而是在慢炖的过程中，把自己最精华的部分贡献给了整体，所以看起来找不到重点，但其实每一样食材都可以是主角。
“这个豆腐好香！一点都不腥！”
“你尝尝这个豆腐泡，味道简直绝了！”
“这肉片我之前在炒菜里吃过，没想到炖完之后会是这种味道，感觉更软烂了。”
“可惜没有主食，感觉能有一碗米饭就完美了~”
“我可以再来一碗吗？我想多加一些红薯粉条。”
十美刀，这个价格比起正餐的价格只降了30%，但还是有源源不断地学生跑去中餐档口排队。
难得能在中餐档口吃到不限量的饭菜，几乎每个学生在吃完后都会再加一碗，有的甚至担心自己会来不及抢第二碗，还特意加快了吃饭的速度。
只有一墙之隔，约瑟夫的档口却没什么人排队，哪怕他都已经降价80%了，学生还是宁愿选择更贵的中餐。
本以为自己的促销手段能把今天的食物卖光，结果……
“不好意思，大家下次再来吧。”
还没到两点半，沈瑶准备的那一锅大杂烩就卖光了。
买到最后一碗的那个学生，还在不停地用勺子刮着锅里剩下的汤，哪怕是粘在锅上的几根粉条也要努力刮下来，好像生怕会浪费了一样。
“今天晚上，今天晚上会有吗？”
“明天中午呢？”
“这炖菜真的好好吃，是只有下午这个时候卖吗？”
面对学生们火一样的热情，沈瑶也不想辜负他们，但考虑到其他因素，她还是勉为其难地说：“不好意思，这乱炖是折扣午餐，只有每周二和周四会提供。大家如果还没吃饱的话，可以再去尝尝其他档口的饭菜。”
“其实如果把炖菜改成正价也可以的。”后面排队的学生主动建议道。
他已经吃了两碗了。
或许是没有主食的缘故，哪怕吃了两碗他都感觉没吃饱。
真不是他贪便宜，主要真的是太好吃了！ ↑返回顶部↑
沈瑶几乎是看到有什么食材就往里面放，乍一看完全不像是在做菜，倒像是给农场的猪崽准备剩菜泔水。
可就是这么一锅乱炖出来的菜，闻着却格外地香，分不清具体是哪一种食材的味道，只知道这股香味在不停地勾着他们流口水。
十美刀一碗，随便加菜不限量。
牌子刚挂上，正在其他档口排队的学生也一下子涌了过来。
当沈瑶和帮工把那一口大锅搬到台面上时，炖煮成深褐色的浓汤看着让人毫无食欲，各种食材相互掺和在一起，不知道的还以为是一锅被人吃过的剩菜。
但每个学生在拿起锅勺时，都会把自己的碗里盛得满满登登。
粉条柔软、土豆软糯、肉丸子吸满了锅底的汤汁……几乎每一样食材的口感都差不多，可是吃到嘴里的味道却又有些不同。
这锅大杂烩有点像是百搭的“牛仔裤”，任何服装跟它搭配都会被同化，但细看每种搭配的细节又会有所不同。
每一种食材的特点都没有消失，而是在慢炖的过程中，把自己最精华的部分贡献给了整体，所以看起来找不到重点，但其实每一样食材都可以是主角。
“这个豆腐好香！一点都不腥！”
“你尝尝这个豆腐泡，味道简直绝了！”
“这肉片我之前在炒菜里吃过，没想到炖完之后会是这种味道，感觉更软烂了。”
“可惜没有主食，感觉能有一碗米饭就完美了~”
“我可以再来一碗吗？我想多加一些红薯粉条。”
十美刀，这个价格比起正餐的价格只降了30%，但还是有源源不断地学生跑去中餐档口排队。
难得能在中餐档口吃到不限量的饭菜，几乎每个学生在吃完后都会再加一碗，有的甚至担心自己会来不及抢第二碗，还特意加快了吃饭的速度。
只有一墙之隔，约瑟夫的档口却没什么人排队，哪怕他都已经降价80%了，学生还是宁愿选择更贵的中餐。
本以为自己的促销手段能把今天的食物卖光，结果……
“不好意思，大家下次再来吧。”
还没到两点半，沈瑶准备的那一锅大杂烩就卖光了。
买到最后一碗的那个学生，还在不停地用勺子刮着锅里剩下的汤，哪怕是粘在锅上的几根粉条也要努力刮下来，好像生怕会浪费了一样。
“今天晚上，今天晚上会有吗？”
“明天中午呢？”
“这炖菜真的好好吃，是只有下午这个时候卖吗？”
面对学生们火一样的热情，沈瑶也不想辜负他们，但考虑到其他因素，她还是勉为其难地说：“不好意思，这乱炖是折扣午餐，只有每周二和周四会提供。大家如果还没吃饱的话，可以再去尝尝其他档口的饭菜。”
“其实如果把炖菜改成正价也可以的。”后面排队的学生主动建议道。
他已经吃了两碗了。
或许是没有主食的缘故，哪怕吃了两碗他都感觉没吃饱。
真不是他贪便宜，主要真的是太好吃了！ ↑返回顶部↑