我在纽约开中餐馆[年代] 第124节（1 / 4）
咬下去的时候，一口粘稠的芡汁瞬间在嘴里爆开。
不用于豆腐皮和腐竹，炸过的油豆泡是柔韧的质感，就像是一只空心的气球，可以往里面加入各种馅料，虾仁和鱼肉都打成了糜状，可口感却和普通的肉糜不同，不是松散软绵而是紧实q弹。
油豆泡原本就像海绵一样吸收了酱汁，虾肉糜又能锁住鱼肉鲜甜的汁，咀嚼时，两种香味相互交融在一起，是甜是咸、是鲜是香，其中的胡萝卜粒和玉米粒又提供了更丰富的口感，使得每一次咀嚼都充满了幸福感！
好久没有享受过这种大口吃肉的满足了，迫不及待地往嘴里再扒一口吸满了酱汁的米饭，可以让嘴里的香味停留的时间更久。
看着碗里的油豆泡，卫斯注意到有几颗的颜色比较深。
尝一个颜色深的试试……
噗叽！
“这里面是鸡腿肉？！”卫斯惊讶道，“天啊，沈，你真是做菜的天才！”
和鱼虾馅的不同，油豆泡里的鸡腿肉要更加完整，虽然已经被切成了肉丁，但每一口都还像是吃完整的鸡腿一样。
两种馅料的油豆泡用的是相同的酱汁，不过鸡腿肉却是提前用调味料腌过的，一丝丝的辣味、一丝丝的麻，要比清甜鲜香的虾肉更加下饭！
嚼着嘴里的油豆泡，卫斯更后悔了，后悔自己这么白白地浪费了一颗……
“沈，你真的，你真的是我，我唯一的神！”
卫斯的嘴被米饭和菜塞得满满当当，简直比仓鼠还鼓，说话时嘴皮子都快动不了，全靠着胸腔来发音。
沈瑶笑着给他倒了一杯水：“慢点吃，没人跟你抢，有什么话先把饭咽下去再说。”
卫斯感觉沈瑶做的每一道菜，都是精心搭配过的。
油豆泡酿虾滑味道咸中带鲜，老虎菜清口，芹菜炒腊肠又香，最后是味道最重最浓的卤鸡爪，就像是由浅至深再到浅的一个来回，越吃越让人停不下来。
铛铛~
正说着，对面办公室的伍迪就来了。
吓得卫斯不仅没把那口菜咽下去，反而又往嘴里塞了两片腊肠。
谁说没人来抢？瞧瞧，这不就来人了嘛！
“沈，我就猜到是你来了。”
伍迪是闻到了那股饭菜的香味。
沈瑶的手艺是独特的，吃得多了就能闻出是不是她的手艺。
余光看了一眼卫斯碗里的饭菜，伍迪的喉结上下滚了滚，“来给雷蒙德教授送饭吗？”
伍迪的一句话，把卫斯吓得把最后一根卤鸭肠也塞进了嘴里。
“是的，顺便给他送一瓶酒，”沈瑶把那瓶茅台拿了出来，“华国的酒，上次就想给他拿来的，一直没有机会。”
伍迪收回了目光，他暂时对卫斯的饭菜没有兴趣，而是继续对沈瑶说道：“前几天我女儿的生日过得很开心，她一直嚷嚷着，说希望有空能再去你的餐馆吃饭。”
沈瑶：“好啊，来的话提前打个电话，我让露比给你们留个位置。”
伍迪也不太懂什么弯弯绕绕，只铺垫了一两句就没有词了，于是索性说了实话：“是这样的，卡米拉很喜欢你做的菜，她很想学着怎么做……我知道，你们做菜很讲究独家秘方，我这么直接向你讨要也不合适，你看你可以教教她吗？我可以支付学费。”
沈瑶原以为是什么大事，没想到只是想学做中餐而已。 ↑返回顶部↑
不用于豆腐皮和腐竹，炸过的油豆泡是柔韧的质感，就像是一只空心的气球，可以往里面加入各种馅料，虾仁和鱼肉都打成了糜状，可口感却和普通的肉糜不同，不是松散软绵而是紧实q弹。
油豆泡原本就像海绵一样吸收了酱汁，虾肉糜又能锁住鱼肉鲜甜的汁，咀嚼时，两种香味相互交融在一起，是甜是咸、是鲜是香，其中的胡萝卜粒和玉米粒又提供了更丰富的口感，使得每一次咀嚼都充满了幸福感！
好久没有享受过这种大口吃肉的满足了，迫不及待地往嘴里再扒一口吸满了酱汁的米饭，可以让嘴里的香味停留的时间更久。
看着碗里的油豆泡，卫斯注意到有几颗的颜色比较深。
尝一个颜色深的试试……
噗叽！
“这里面是鸡腿肉？！”卫斯惊讶道，“天啊，沈，你真是做菜的天才！”
和鱼虾馅的不同，油豆泡里的鸡腿肉要更加完整，虽然已经被切成了肉丁，但每一口都还像是吃完整的鸡腿一样。
两种馅料的油豆泡用的是相同的酱汁，不过鸡腿肉却是提前用调味料腌过的，一丝丝的辣味、一丝丝的麻，要比清甜鲜香的虾肉更加下饭！
嚼着嘴里的油豆泡，卫斯更后悔了，后悔自己这么白白地浪费了一颗……
“沈，你真的，你真的是我，我唯一的神！”
卫斯的嘴被米饭和菜塞得满满当当，简直比仓鼠还鼓，说话时嘴皮子都快动不了，全靠着胸腔来发音。
沈瑶笑着给他倒了一杯水：“慢点吃，没人跟你抢，有什么话先把饭咽下去再说。”
卫斯感觉沈瑶做的每一道菜，都是精心搭配过的。
油豆泡酿虾滑味道咸中带鲜，老虎菜清口，芹菜炒腊肠又香，最后是味道最重最浓的卤鸡爪，就像是由浅至深再到浅的一个来回，越吃越让人停不下来。
铛铛~
正说着，对面办公室的伍迪就来了。
吓得卫斯不仅没把那口菜咽下去，反而又往嘴里塞了两片腊肠。
谁说没人来抢？瞧瞧，这不就来人了嘛！
“沈，我就猜到是你来了。”
伍迪是闻到了那股饭菜的香味。
沈瑶的手艺是独特的，吃得多了就能闻出是不是她的手艺。
余光看了一眼卫斯碗里的饭菜，伍迪的喉结上下滚了滚，“来给雷蒙德教授送饭吗？”
伍迪的一句话，把卫斯吓得把最后一根卤鸭肠也塞进了嘴里。
“是的，顺便给他送一瓶酒，”沈瑶把那瓶茅台拿了出来，“华国的酒，上次就想给他拿来的，一直没有机会。”
伍迪收回了目光，他暂时对卫斯的饭菜没有兴趣，而是继续对沈瑶说道：“前几天我女儿的生日过得很开心，她一直嚷嚷着，说希望有空能再去你的餐馆吃饭。”
沈瑶：“好啊，来的话提前打个电话，我让露比给你们留个位置。”
伍迪也不太懂什么弯弯绕绕，只铺垫了一两句就没有词了，于是索性说了实话：“是这样的，卡米拉很喜欢你做的菜，她很想学着怎么做……我知道，你们做菜很讲究独家秘方，我这么直接向你讨要也不合适，你看你可以教教她吗？我可以支付学费。”
沈瑶原以为是什么大事，没想到只是想学做中餐而已。 ↑返回顶部↑