我在纽约开中餐馆[年代] 第155节（3 / 4）
“不行，”诺克斯想也不想就拒绝道，“一共就这么几根，分给你们了，我还吃什么？再说了，是我请客，请你们吃什么，我做主。”
警员小声地说：“其实我们掏钱也可以。”
“是啊，要不我们请你吃？”
没办法，沈瑶烤的鸭肠实在是太香了！
听着觉得很脏，可当看到那一根根焦糖褐色的鸭肠上镶着金黄脆边，红彤彤的辣椒面、黄灿灿的孜然芝麻又那么地活色生香……
好歹是他们的长官，诺克斯也不想表现得太抠门，于是只好答应了他们：“那就分你们一根吧，一人一根。”
一根鸭肠就没必要夹进饼里了，沈瑶索性递给他们。
趁热咬一口……
咔嚓！
那是烤得恰到好处的焦脆边儿。紧接着就是那种弹牙又带点韧劲的口感，牙齿一咬，能感觉到鸭肠特有的脆嫩，嚼起来“咯吱咯吱”的特别带劲！
而鸭肠的味道是复合的，先是咸香和孜然浓郁的辛香充满口腔，辣味是慢慢爬上来的，后劲十足但不过分霸道。油脂被烤得差不多了，只剩下满口的香，一点儿不腻。那秘制的酱料抹得恰到好处，能嚼出一丝微微的回甘，混着芝麻的滋味，越嚼越香。
一指长的鸭肠根本满足不了他们的味蕾，咂了咂嘴里的味儿，他们还想再来一根，啊不，是再来一把！
用铲子把烧饼从中间破开个口，先是往里面塞了一片生菜，再刷一点酱，然后把串着鸭肠的签字插进去用力一拽，最后再用切好的猪头肉把烧饼填满。
“来点汤，再来一点点汤。”
沈瑶正要把饼递给他，诺克斯就指着保温桶里的卤汁说道。
那可是炖了将近十二个小时的精华啊，必须要加进去才行！
不过不用太多，稍微浇上小半勺，让烧饼的里面把汤汁吸饱就够了。
接过沈瑶递来的烧饼，诺克斯总觉得还少了点什么，巴掌大小的烧饼里被猪头肉和鸭肠填得满满登登，好几块塞不下的肉都掉进了包着的塑料袋里，可……
对对对，土豆丝！豆芽！
这么多肉了，不来点素菜怎么行？有荤有素有主食，这夜宵才算得上营养均衡。
为了不让两个警员再跟自己抢，等他们也拿到自己的猪头肉夹饼后，诺克斯故作严肃道：“你们先回车里，我跟沈还有正事要谈。”
“好的，长官。”
两人没有对诺克斯的话产生怀疑，直到他们坐在车里，看到沈瑶又起锅点火，往里面抓了一把土豆丝和绿豆芽，诺克斯手里捧着饼，看向炒锅的模样无比虔诚，才意识到自己上当了。
“唉，长官他变了，平常他都会把自己的便当分给我们吃的。”
“有没有可能是他带的便当太难吃了，所以他不想吃？”
“唔……也有道理。”
今天他们这一趟出警确实收获满满，不止抓到了犯人，还被请客了一只塞得跟气球一样鼓的猪头肉夹饼。
打开包在外面的塑料袋，张大嘴巴一口咬下去。
嗷呜！
烧饼的表面被炸得焦脆，里面柔软的部分又吸满了卤汁的酱香，看似肥得流油的猪头肉其实一点都不腻，牙齿刚咬下去，肥肉部分就化开了，满口都是脂香，瘦肉酥烂入味，丝丝□□里都是卤汁咸鲜，最后配上生菜的清爽…… ↑返回顶部↑
警员小声地说：“其实我们掏钱也可以。”
“是啊，要不我们请你吃？”
没办法，沈瑶烤的鸭肠实在是太香了！
听着觉得很脏，可当看到那一根根焦糖褐色的鸭肠上镶着金黄脆边，红彤彤的辣椒面、黄灿灿的孜然芝麻又那么地活色生香……
好歹是他们的长官，诺克斯也不想表现得太抠门，于是只好答应了他们：“那就分你们一根吧，一人一根。”
一根鸭肠就没必要夹进饼里了，沈瑶索性递给他们。
趁热咬一口……
咔嚓！
那是烤得恰到好处的焦脆边儿。紧接着就是那种弹牙又带点韧劲的口感，牙齿一咬，能感觉到鸭肠特有的脆嫩，嚼起来“咯吱咯吱”的特别带劲！
而鸭肠的味道是复合的，先是咸香和孜然浓郁的辛香充满口腔，辣味是慢慢爬上来的，后劲十足但不过分霸道。油脂被烤得差不多了，只剩下满口的香，一点儿不腻。那秘制的酱料抹得恰到好处，能嚼出一丝微微的回甘，混着芝麻的滋味，越嚼越香。
一指长的鸭肠根本满足不了他们的味蕾，咂了咂嘴里的味儿，他们还想再来一根，啊不，是再来一把！
用铲子把烧饼从中间破开个口，先是往里面塞了一片生菜，再刷一点酱，然后把串着鸭肠的签字插进去用力一拽，最后再用切好的猪头肉把烧饼填满。
“来点汤，再来一点点汤。”
沈瑶正要把饼递给他，诺克斯就指着保温桶里的卤汁说道。
那可是炖了将近十二个小时的精华啊，必须要加进去才行！
不过不用太多，稍微浇上小半勺，让烧饼的里面把汤汁吸饱就够了。
接过沈瑶递来的烧饼，诺克斯总觉得还少了点什么，巴掌大小的烧饼里被猪头肉和鸭肠填得满满登登，好几块塞不下的肉都掉进了包着的塑料袋里，可……
对对对，土豆丝！豆芽！
这么多肉了，不来点素菜怎么行？有荤有素有主食，这夜宵才算得上营养均衡。
为了不让两个警员再跟自己抢，等他们也拿到自己的猪头肉夹饼后，诺克斯故作严肃道：“你们先回车里，我跟沈还有正事要谈。”
“好的，长官。”
两人没有对诺克斯的话产生怀疑，直到他们坐在车里，看到沈瑶又起锅点火，往里面抓了一把土豆丝和绿豆芽，诺克斯手里捧着饼，看向炒锅的模样无比虔诚，才意识到自己上当了。
“唉，长官他变了，平常他都会把自己的便当分给我们吃的。”
“有没有可能是他带的便当太难吃了，所以他不想吃？”
“唔……也有道理。”
今天他们这一趟出警确实收获满满，不止抓到了犯人，还被请客了一只塞得跟气球一样鼓的猪头肉夹饼。
打开包在外面的塑料袋，张大嘴巴一口咬下去。
嗷呜！
烧饼的表面被炸得焦脆，里面柔软的部分又吸满了卤汁的酱香，看似肥得流油的猪头肉其实一点都不腻，牙齿刚咬下去，肥肉部分就化开了，满口都是脂香，瘦肉酥烂入味，丝丝□□里都是卤汁咸鲜，最后配上生菜的清爽…… ↑返回顶部↑