我在纽约开中餐馆[年代] 第172节（3 / 4）
轻薄的豆皮、弹牙的虾肉、滑嫩的鱼糜还有爽脆的芹菜和玉米粒……在洛杉矶也能吃到这些食材，但再高级的厨师也做不出这样的味道。
不止是西餐主厨，在洛杉矶开餐馆的中国厨子做出来的饭，也跟沈瑶的手艺差了很多。
再喝一口鸡汤，里面的菌菇和胡萝卜提供着十足的鲜气，都说孕妇的味觉灵敏，会很怕油腻和腥膻的味道，但当她把表面飘着的几朵金黄油花喝下去时，满口都是浓浓的幸福感。
“说真的，我当时真恨不得把你们请去洛杉矶给我做饭吃。”
一口豆皮包一口米饭，再来一口鸡汤，分明中午才刚吃过饭不久（虽说是难吃到要死的飞机餐），但她还是像许久没吃过东西的难民一样狼吞虎咽，完全不顾及自己的吃相。
正准备用叉子尝一尝酸甜开胃的鱼片，丽珊卓倏地被那一碗“精致的手工艺品”所吸引。
“这是什么？”
沈瑶把那一碗往她面前推近了一些，解释说：“茄鲞。”
“从来没听说过，是你发明的新菜？”
沈瑶：“是《红楼梦》这本书里的一道菜。”
“书里的菜？”
和平常吃的茄子不同，它不是油汪汪、软塌塌的样子，而是油亮亮、干爽爽的一小捧。虽然用的主料是茄丁，但其他的配料也展示着各自的美：鸡胸肉丁、香菇丁、笋丁、豆腐干丁、松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁……五颜六色的，像宝石一样镶嵌在上面，经过秘制调料汁的腌制，整体是明亮的琥珀色。
试着用叉子挑起一小块茄丁，还没开口就嗅到那股勾人的香气。
那不是单一的菜香，是一种很复杂，不知道该怎么描述的醇香。
是麻油的清香，是鸡油的鲜香，是香菇和干笋这些山珍的野香，还有许多种卤料的酱香，最妙的是那股淡淡的、发酵后的酸香，一点也不冲，反而十分悠长，钻进鼻腔后能一下子勾起肚子里的馋虫。
吱~
咬下去时，茄丁已经完全没有本身的“茄子”味，它吸饱了所有的汤汁和油分，变得韧韧的、糯糯的，有点像嚼一种极鲜的果脯，甚至还有一丝丝若有若无的甜。
“这真的，真的是我这辈子吃过最好吃的茄子！”
鸡丁、香菇丁、果仁，丽珊卓把几种丁尝了个遍。
可奇怪的是，好吃的食物非但没有让她开心，反而让她的眼泪忍不住掉了下来。
“天啊，怎么了？”露比赶紧抽出几张纸巾递给她，关心道。
沈瑶也跟着问：“是我做的味道有什么问题吗？还是哪里不对？”
丽珊卓摇摇头，眼泪像是下雨一样“哗啦啦”地往下掉，用手托腹部悠长地吸一口气，越是想止住眼泪，情绪却是汹涌。
“怀孕真是太痛苦了，为什么我要受这个苦？”
“有一个汤姆就够让我头疼的，为什么还要再来一个！”
“该死的亚当，当初答应我了，会让我幸福一辈子，却还是让我怀孕了！”
“我真的，真的好久没有好好吃一顿饭了，每天反胃的次数比我吃东西的次数都多。”
“记住，不要怀孕，千万不要怀孕！”
丽珊卓这是情绪崩溃了。
沈瑶记得小时候，大院里怀孕的阿姨们也容易心情不好。这都是体内的孕激素在捣鬼，发怒、哭泣都是很正常的表情。 ↑返回顶部↑
不止是西餐主厨，在洛杉矶开餐馆的中国厨子做出来的饭，也跟沈瑶的手艺差了很多。
再喝一口鸡汤，里面的菌菇和胡萝卜提供着十足的鲜气，都说孕妇的味觉灵敏，会很怕油腻和腥膻的味道，但当她把表面飘着的几朵金黄油花喝下去时，满口都是浓浓的幸福感。
“说真的，我当时真恨不得把你们请去洛杉矶给我做饭吃。”
一口豆皮包一口米饭，再来一口鸡汤，分明中午才刚吃过饭不久（虽说是难吃到要死的飞机餐），但她还是像许久没吃过东西的难民一样狼吞虎咽，完全不顾及自己的吃相。
正准备用叉子尝一尝酸甜开胃的鱼片，丽珊卓倏地被那一碗“精致的手工艺品”所吸引。
“这是什么？”
沈瑶把那一碗往她面前推近了一些，解释说：“茄鲞。”
“从来没听说过，是你发明的新菜？”
沈瑶：“是《红楼梦》这本书里的一道菜。”
“书里的菜？”
和平常吃的茄子不同，它不是油汪汪、软塌塌的样子，而是油亮亮、干爽爽的一小捧。虽然用的主料是茄丁，但其他的配料也展示着各自的美：鸡胸肉丁、香菇丁、笋丁、豆腐干丁、松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁……五颜六色的，像宝石一样镶嵌在上面，经过秘制调料汁的腌制，整体是明亮的琥珀色。
试着用叉子挑起一小块茄丁，还没开口就嗅到那股勾人的香气。
那不是单一的菜香，是一种很复杂，不知道该怎么描述的醇香。
是麻油的清香，是鸡油的鲜香，是香菇和干笋这些山珍的野香，还有许多种卤料的酱香，最妙的是那股淡淡的、发酵后的酸香，一点也不冲，反而十分悠长，钻进鼻腔后能一下子勾起肚子里的馋虫。
吱~
咬下去时，茄丁已经完全没有本身的“茄子”味，它吸饱了所有的汤汁和油分，变得韧韧的、糯糯的，有点像嚼一种极鲜的果脯，甚至还有一丝丝若有若无的甜。
“这真的，真的是我这辈子吃过最好吃的茄子！”
鸡丁、香菇丁、果仁，丽珊卓把几种丁尝了个遍。
可奇怪的是，好吃的食物非但没有让她开心，反而让她的眼泪忍不住掉了下来。
“天啊，怎么了？”露比赶紧抽出几张纸巾递给她，关心道。
沈瑶也跟着问：“是我做的味道有什么问题吗？还是哪里不对？”
丽珊卓摇摇头，眼泪像是下雨一样“哗啦啦”地往下掉，用手托腹部悠长地吸一口气，越是想止住眼泪，情绪却是汹涌。
“怀孕真是太痛苦了，为什么我要受这个苦？”
“有一个汤姆就够让我头疼的，为什么还要再来一个！”
“该死的亚当，当初答应我了，会让我幸福一辈子，却还是让我怀孕了！”
“我真的，真的好久没有好好吃一顿饭了，每天反胃的次数比我吃东西的次数都多。”
“记住，不要怀孕，千万不要怀孕！”
丽珊卓这是情绪崩溃了。
沈瑶记得小时候，大院里怀孕的阿姨们也容易心情不好。这都是体内的孕激素在捣鬼，发怒、哭泣都是很正常的表情。 ↑返回顶部↑