宫斗文女主的首席大姑姑 第59节（1 / 4）
那霸道浓烈的香味，随着她这一走动，毫无保留地席卷开来。
恪嫔原本蹙着的眉头，在闻到这气味的瞬间，倏地展开了。
她那双总是盛着骄纵或无聊的明眸，一下子紧紧盯住了那盘蟹。
“这是……螃蟹？”
她走近两步，吸了吸鼻子，脸上露出毫不掩饰的惊奇与垂涎。
“怎么这个做法？这般香！”
那香气确实与宫中任何菜肴都不同。
没有清蒸的温吞水汽，也没有红烧的甜腻酱香。
它带着油锅淬炼后的焦香、蒜与辣椒煸炒后的辛香、豆豉发酵后的咸鲜，以及蟹肉本身极致的鲜甜。
所有这些味道揉在一起，形成一股洪流，直冲口鼻，勾得人舌底生津。
“回娘娘，奴婢胡乱做的。用的是江南的秋蟹，佐以蒜、椒、豆豉等物猛火快炒，味道比寻常做法重些，不知合不合娘娘口味。”
苏瑾禾将盘子放在院中石桌上，又让菖蒲赶紧搬来绣墩，请恪嫔坐下。
恪嫔哪里还等得及，也不用筷子，伸手便要去拿。
红绫在一旁急忙小声提醒。
“娘娘，仔细烫，还有蟹壳锋利……”
“啰嗦！”
恪嫔瞪她一眼，却还是接过了苏瑾禾及时递上的、专用于吃蟹的小银锤和银签。
她先戳了一块附着最多金黄蒜酥的蟹壳，吹了吹，放入口中。
“咔嚓。”
极轻脆的一声。
蒜酥的焦香酥脆第一时间在齿间炸开。
紧接着是蟹壳边缘被炸得酥透的质感。
咸、鲜、辣、蒜香，层次分明地涌上来。
她眼睛眯了眯，迅速吐掉不能吃的硬壳，又用银签去挑那蟹壳下的肉。
雪白的蟹肉，饱含汁水。
因经过油炸锁住了水分，异常嫩滑鲜甜。
而这鲜甜，此刻被外面那层浓烈咸香的滋味包裹着，形成一种奇妙的对比与融合。
鲜得更鲜，香得更透，辣的刺激恰到好处地打开了味蕾。
让人吃了第一口，就迫不及待想尝第二口。
恪嫔的动作快了起来。 ↑返回顶部↑
恪嫔原本蹙着的眉头，在闻到这气味的瞬间，倏地展开了。
她那双总是盛着骄纵或无聊的明眸，一下子紧紧盯住了那盘蟹。
“这是……螃蟹？”
她走近两步，吸了吸鼻子，脸上露出毫不掩饰的惊奇与垂涎。
“怎么这个做法？这般香！”
那香气确实与宫中任何菜肴都不同。
没有清蒸的温吞水汽，也没有红烧的甜腻酱香。
它带着油锅淬炼后的焦香、蒜与辣椒煸炒后的辛香、豆豉发酵后的咸鲜，以及蟹肉本身极致的鲜甜。
所有这些味道揉在一起，形成一股洪流，直冲口鼻，勾得人舌底生津。
“回娘娘，奴婢胡乱做的。用的是江南的秋蟹，佐以蒜、椒、豆豉等物猛火快炒，味道比寻常做法重些，不知合不合娘娘口味。”
苏瑾禾将盘子放在院中石桌上，又让菖蒲赶紧搬来绣墩，请恪嫔坐下。
恪嫔哪里还等得及，也不用筷子，伸手便要去拿。
红绫在一旁急忙小声提醒。
“娘娘，仔细烫，还有蟹壳锋利……”
“啰嗦！”
恪嫔瞪她一眼，却还是接过了苏瑾禾及时递上的、专用于吃蟹的小银锤和银签。
她先戳了一块附着最多金黄蒜酥的蟹壳，吹了吹，放入口中。
“咔嚓。”
极轻脆的一声。
蒜酥的焦香酥脆第一时间在齿间炸开。
紧接着是蟹壳边缘被炸得酥透的质感。
咸、鲜、辣、蒜香，层次分明地涌上来。
她眼睛眯了眯，迅速吐掉不能吃的硬壳，又用银签去挑那蟹壳下的肉。
雪白的蟹肉，饱含汁水。
因经过油炸锁住了水分，异常嫩滑鲜甜。
而这鲜甜，此刻被外面那层浓烈咸香的滋味包裹着，形成一种奇妙的对比与融合。
鲜得更鲜，香得更透，辣的刺激恰到好处地打开了味蕾。
让人吃了第一口，就迫不及待想尝第二口。
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