第158章（2 / 3）
陈慕轻吁了口气，托起腮凝神沉思，她手指断断续续地敲着桌面，反而给黄笠和管七看得越发着急起来。
一直没说上话的黄笠凑到她身边，语气很是担忧，“陈老板，这事也不稀奇，那些供货商最会欺软怕硬，他们就是算准了咱们短时间找不到供货商，所以才敢这么搞。不过眼下...今天好歹应付过去了，可明天的备料还没着落，你心里得有点数。
“我和崔师傅刚联系了几个以前认识的老板，对付堂食问题不大。但团餐那边需求量太大，搞不好得下架个几天缓一缓。”
陈慕闻言看她，轻轻摇头，“不能下架。团餐上个季度刚跑顺，现在销量增长得很快，一出问题很难接续上去。”
“那咋办，就用他们的货？那...”黄笠摸不准她的意思，小心提醒，“陈老板，咱们靠口味才立住牌子，他们送来的排骨鲜肉我都看过，绝对不新鲜，就算勉强过得去也...”
“不是，”陈慕按住她躁动的手，用力捏着，“笠姐，我跟你想的一样，绝对不用。
“堂食的备料辛苦你跟崔叔安排，至于团餐这边，管七你先别急，跟我去一趟梅镇。”
“啊，梅镇？”黄笠诧异。
“现在吗老板？”管七疑惑。
陈慕说话间起身，“对，现在。等会儿路上跟你解释，你先把小工安排好，别耽误明天正常备菜。”
“好嘞！”管七见她有条不紊，也稍微不那么着急。
黄笠仍一脸愁绪，不放心地拉着她，“小陈老板，你梅镇那边...那边靠谱么？不行咱缓缓也没事，千万别勉强。”
或许是她的个人情绪过于富有感染力，搞得旁边的乔菲和余珊也跟着焦虑起来。
陈慕看着她露出几丝苦笑，“其实我也不知道靠不靠谱，等我去试试，不行晚上回来再下架也来得及。
“你放心，不管怎么样，梅镇小馆的品质永远第一位。找不到合格供货商，咱们宁可不做。”
“好好，那你快去快回，当心开车哦！”
黄笠把两人送出门口，眉头仍是皱着，丝毫不见放松。
她做餐饮近二十年，遇到这种事只有一种可能——那群供货商在抱团欺负人。
想当年她自己开饭店也是，遇到以次充好的，掺过期食材的，掺冻肉僵尸肉的，她凭一派刚烈性情都怼了回去。不料多年后还是如出一撤，她恨得牙痒痒，这些丧良心的玩意儿！
看着消失在街角的陈慕和管七，她心里生出一种真切的担忧。黄笠这才意识到，她已把这间小饭店当成自己的事业，她在此倾注的精力远超她以为的那样。
黑色私家车迎着午后斜阳飞速行进，赶往一百多公里外的梅镇。
“老板，你带我去梅镇找供货商？”
“嗯。”陈慕不慌不忙地解释，“那边有几家本地养殖户，当地政府工作人员给联系过。因为咱们店需求太小，我没想那么快合作。今天碰到这种事，也许是个契机。”
早在梅镇开发区成立不久，林冉曾经来店里吃饭时非要给她介绍本地供货商，陈慕应承过几句，没料到今天就派上大用场。
副驾的管七有些赧然，忍不住挠挠头，“对不起老板，怪我性格太直，不小心得罪了他们。早知道这样我就该好好说，哪怕退货其实我也应该好好说，可能他们就不会...”
“别想太多，管七。”陈慕当即打断，不希望他过度自责，“我和笠姐很信任你，你做得也没问题，态度什么的其实最没用了。他们也要赚钱，只是在赌我们一时找不到供货商，所以——
“你先别急着自我反省，等会儿到现场仔细看货。梅镇离岚市一个多小时车程，明早送货也来得及。”
管七忙不迭点头，心情忽然好受许多，“我明白了，老板。”
傍晚六点，两人到达梅镇梅新村养殖加工厂附近，曹曦早已等在门前。
“好啊陈老板，你总给我出这种难题！”她指引两人穿戴好防护服进入加工厂，边走边介绍，“这里是养殖场源头直达的加工站，检验检疫一条龙，黑猪品质有机认证，前两年才建成的崭新流水线，主要供货给周边连锁超市和生鲜市场。” ↑返回顶部↑
一直没说上话的黄笠凑到她身边，语气很是担忧，“陈老板，这事也不稀奇，那些供货商最会欺软怕硬，他们就是算准了咱们短时间找不到供货商，所以才敢这么搞。不过眼下...今天好歹应付过去了，可明天的备料还没着落，你心里得有点数。
“我和崔师傅刚联系了几个以前认识的老板，对付堂食问题不大。但团餐那边需求量太大，搞不好得下架个几天缓一缓。”
陈慕闻言看她，轻轻摇头，“不能下架。团餐上个季度刚跑顺，现在销量增长得很快，一出问题很难接续上去。”
“那咋办，就用他们的货？那...”黄笠摸不准她的意思，小心提醒，“陈老板，咱们靠口味才立住牌子，他们送来的排骨鲜肉我都看过，绝对不新鲜，就算勉强过得去也...”
“不是，”陈慕按住她躁动的手，用力捏着，“笠姐，我跟你想的一样，绝对不用。
“堂食的备料辛苦你跟崔叔安排，至于团餐这边，管七你先别急，跟我去一趟梅镇。”
“啊，梅镇？”黄笠诧异。
“现在吗老板？”管七疑惑。
陈慕说话间起身，“对，现在。等会儿路上跟你解释，你先把小工安排好，别耽误明天正常备菜。”
“好嘞！”管七见她有条不紊，也稍微不那么着急。
黄笠仍一脸愁绪，不放心地拉着她，“小陈老板，你梅镇那边...那边靠谱么？不行咱缓缓也没事，千万别勉强。”
或许是她的个人情绪过于富有感染力，搞得旁边的乔菲和余珊也跟着焦虑起来。
陈慕看着她露出几丝苦笑，“其实我也不知道靠不靠谱，等我去试试，不行晚上回来再下架也来得及。
“你放心，不管怎么样，梅镇小馆的品质永远第一位。找不到合格供货商，咱们宁可不做。”
“好好，那你快去快回，当心开车哦！”
黄笠把两人送出门口，眉头仍是皱着，丝毫不见放松。
她做餐饮近二十年，遇到这种事只有一种可能——那群供货商在抱团欺负人。
想当年她自己开饭店也是，遇到以次充好的，掺过期食材的，掺冻肉僵尸肉的，她凭一派刚烈性情都怼了回去。不料多年后还是如出一撤，她恨得牙痒痒，这些丧良心的玩意儿！
看着消失在街角的陈慕和管七，她心里生出一种真切的担忧。黄笠这才意识到，她已把这间小饭店当成自己的事业，她在此倾注的精力远超她以为的那样。
黑色私家车迎着午后斜阳飞速行进，赶往一百多公里外的梅镇。
“老板，你带我去梅镇找供货商？”
“嗯。”陈慕不慌不忙地解释，“那边有几家本地养殖户，当地政府工作人员给联系过。因为咱们店需求太小，我没想那么快合作。今天碰到这种事，也许是个契机。”
早在梅镇开发区成立不久，林冉曾经来店里吃饭时非要给她介绍本地供货商，陈慕应承过几句，没料到今天就派上大用场。
副驾的管七有些赧然，忍不住挠挠头，“对不起老板，怪我性格太直，不小心得罪了他们。早知道这样我就该好好说，哪怕退货其实我也应该好好说，可能他们就不会...”
“别想太多，管七。”陈慕当即打断，不希望他过度自责，“我和笠姐很信任你，你做得也没问题，态度什么的其实最没用了。他们也要赚钱，只是在赌我们一时找不到供货商，所以——
“你先别急着自我反省，等会儿到现场仔细看货。梅镇离岚市一个多小时车程，明早送货也来得及。”
管七忙不迭点头，心情忽然好受许多，“我明白了，老板。”
傍晚六点，两人到达梅镇梅新村养殖加工厂附近，曹曦早已等在门前。
“好啊陈老板，你总给我出这种难题！”她指引两人穿戴好防护服进入加工厂，边走边介绍，“这里是养殖场源头直达的加工站，检验检疫一条龙，黑猪品质有机认证，前两年才建成的崭新流水线，主要供货给周边连锁超市和生鲜市场。” ↑返回顶部↑