第115章(3 / 7)
冰冷的心又有了点温度,革命尚未成功,再接再厉。
——
周日,夏桔格外振奋,准备去围观厨师技能赛。
今天没用夏曙光做早饭,沈棉早早起来煮面条,还煮了一锅鸡蛋,夏曙光跟苏静兰各吃两个,他们三个各吃一个。
等面条快煮好时,苏静兰跑了过来,拍拍斜挎包,说:“我带了菜谱,咱们找机会在众人面前把它烧掉。”
他们没忘记参加厨师技能赛的初心,就是要站在大家都能看到的场合,把这本很多人惦记的御厨菜谱给烧掉。
只有夏安北不能去围观,说:“祝你们顺利,你们俩不用有啥压力。”
夏曙光笑嘻嘻地说:“不就是个比赛嘛,小事儿,没压力。”
他不是故作轻松,之前也一直在练习,可他真没当回事。
比赛场地设在劳动文化宫,吃完早饭,一行四人就骑车往目的地走去。
室外搭了炉灶、案板,炉灶对面是评委席,侧面跟后面是观众席。
这年头的娱乐活动少,来围观的观众陆续赶来,居然来这么多人,整个场地都挤满了人。
人越多夏桔越兴奋,她就爱凑热闹。
领导讲话之后就开始比赛,第一项是刀工赛,要求是剔牙片鱼。
夏桔觉得这次比赛来的超值,来参加决赛的人刀工都特别好,雪亮的刀在他们手里耍得风生水起。
她看比赛看得津津有味,当然,主要是看夏曙光,只见他一手按着鱼头,刀刃贴着脊骨,刷得一下滑到底。
还没等夏桔看清楚他的动作,鱼肉鱼骨完全分离,鱼骨上的小刺也被完全剔除干净。
“八号组,五十六秒。”计时员汇报。
夏曙光他们这一组最早完成,立刻有评委走到他们的案板前查看,夏曙光在观众中找到夏桔跟沈棉,朝他们笑。
夏桔听见有观众在嘀咕:“怎么这么快,我还没看清楚。”
有人伸长脖子看,说:“好像剔得挺干净。”
马小炉的弟弟被工厂派来观赛,他心中只有一个念头,夏桔打的刀太好使了,马小炉刀具厂的刀太好使了。
光快还不行,还得看鱼骨架是否完整,是否带肉,小刺是否完全都剔干净。
等评委轮流打分完毕,夏曙光在这场刀工赛中得了第一名,刷新全省之前的记录。
夏桔看到夏曙光朝她们这边看,小帅哥的整个脸庞都明亮起来,嘴角高高扬起。
接下来是做鱼菜比拼,每组一条大鲤鱼,厨师们可以自由发挥,做各自最拿手的菜。
夏曙光他们这道练习了好久的菊花鱼在所有的菜肴中胜出。
鱼肉蓬松炸开,根根分明,色泽金黄,像菊花花瓣。
刀工最出众,最好看,味道最好。
“菊花鱼,两百多刀!” ↑返回顶部↑
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周日,夏桔格外振奋,准备去围观厨师技能赛。
今天没用夏曙光做早饭,沈棉早早起来煮面条,还煮了一锅鸡蛋,夏曙光跟苏静兰各吃两个,他们三个各吃一个。
等面条快煮好时,苏静兰跑了过来,拍拍斜挎包,说:“我带了菜谱,咱们找机会在众人面前把它烧掉。”
他们没忘记参加厨师技能赛的初心,就是要站在大家都能看到的场合,把这本很多人惦记的御厨菜谱给烧掉。
只有夏安北不能去围观,说:“祝你们顺利,你们俩不用有啥压力。”
夏曙光笑嘻嘻地说:“不就是个比赛嘛,小事儿,没压力。”
他不是故作轻松,之前也一直在练习,可他真没当回事。
比赛场地设在劳动文化宫,吃完早饭,一行四人就骑车往目的地走去。
室外搭了炉灶、案板,炉灶对面是评委席,侧面跟后面是观众席。
这年头的娱乐活动少,来围观的观众陆续赶来,居然来这么多人,整个场地都挤满了人。
人越多夏桔越兴奋,她就爱凑热闹。
领导讲话之后就开始比赛,第一项是刀工赛,要求是剔牙片鱼。
夏桔觉得这次比赛来的超值,来参加决赛的人刀工都特别好,雪亮的刀在他们手里耍得风生水起。
她看比赛看得津津有味,当然,主要是看夏曙光,只见他一手按着鱼头,刀刃贴着脊骨,刷得一下滑到底。
还没等夏桔看清楚他的动作,鱼肉鱼骨完全分离,鱼骨上的小刺也被完全剔除干净。
“八号组,五十六秒。”计时员汇报。
夏曙光他们这一组最早完成,立刻有评委走到他们的案板前查看,夏曙光在观众中找到夏桔跟沈棉,朝他们笑。
夏桔听见有观众在嘀咕:“怎么这么快,我还没看清楚。”
有人伸长脖子看,说:“好像剔得挺干净。”
马小炉的弟弟被工厂派来观赛,他心中只有一个念头,夏桔打的刀太好使了,马小炉刀具厂的刀太好使了。
光快还不行,还得看鱼骨架是否完整,是否带肉,小刺是否完全都剔干净。
等评委轮流打分完毕,夏曙光在这场刀工赛中得了第一名,刷新全省之前的记录。
夏桔看到夏曙光朝她们这边看,小帅哥的整个脸庞都明亮起来,嘴角高高扬起。
接下来是做鱼菜比拼,每组一条大鲤鱼,厨师们可以自由发挥,做各自最拿手的菜。
夏曙光他们这道练习了好久的菊花鱼在所有的菜肴中胜出。
鱼肉蓬松炸开,根根分明,色泽金黄,像菊花花瓣。
刀工最出众,最好看,味道最好。
“菊花鱼,两百多刀!” ↑返回顶部↑