第44章(4/5)（3 / 4）
叶秋菊在旁边说，“不贵。外头吃一碗面都要几毛，一份有肉有菜有米饭，一块二算实在。”
林美言点头，“要是江海地产统一结账，可以压到一块一。但试餐这三天，先按一块二算成本。”
顾开华听得一愣一愣的，他以前只觉得做生意就是把东西做好吃，再卖出去。
现在才发现，真要做大一点，光好吃不够，账算不清，锅烧得再热也没用。
翘翘从书包里探出头，小声问，“妈妈，我们会赚钱吗？”林美言看她，“会。”翘翘眼睛亮了。林美言又补了一句，“但是得先把饭做好。”
翘翘立马坐直，“我写字也做好。”
林美言笑了下，“对，你先把字写好。”
叶秋菊问，“我呢？”
“舅妈帮我洗菜切菜，明天早上早餐档结束后，咱们就开始备中午的盒饭。”
叶秋菊答应得干脆，翘翘从小书包里抬头，“我呢？”
林美言看她，“你写作业。”
翘翘，“……”
她不死心，“我也可以帮忙。”
“帮忙把字写端正。”
翘翘小脸垮了下去，于江海晚上过来时，林记后厨还亮着灯。
林美言把三份样饭摆在桌上，第一份是红烧肉土豆，炒青菜，白米饭，第二份是鱼香肉丝、豆腐、白米饭，第三份是卤鸡腿、炒豆芽、白米饭。
顾开华站在旁边，眼睛都看直了，“这要是我，我选鸡腿。”
“这大鸡腿看着也太喜人了。”
叶秋菊说，“你选什么不重要，工人吃什么才重要。”
顾开华忍不住道，“工人肯定也选鸡腿。”
林美言没理他们的斗嘴，她把每一份的成本都写在旁边，红烧肉土豆，成本高一点，鱼香肉丝，切配麻烦。卤鸡腿最省事，但鸡腿要提前卤，量大了也要算。
于江海就是这个时候进来的，林美言眼前亮了下，“江海，你来试下餐。”
只要于江海说好，那他们这一次就稳了。
于江海拿起筷子，每一样都尝了一口，他吃得很认真。
林美言有点紧张，柔声问，“怎么样？”
于江海仔细品尝了下，“都可以。”
顾开华立马说，“江海，你这说了跟没说一样。”
于江海放下筷子，“红烧肉土豆最稳。”
“为什么？”
“油水足，土豆顶饱，汤汁拌饭也香，这一道菜很下饭。” ↑返回顶部↑
林美言点头，“要是江海地产统一结账，可以压到一块一。但试餐这三天，先按一块二算成本。”
顾开华听得一愣一愣的，他以前只觉得做生意就是把东西做好吃，再卖出去。
现在才发现，真要做大一点，光好吃不够，账算不清，锅烧得再热也没用。
翘翘从书包里探出头，小声问，“妈妈，我们会赚钱吗？”林美言看她，“会。”翘翘眼睛亮了。林美言又补了一句，“但是得先把饭做好。”
翘翘立马坐直，“我写字也做好。”
林美言笑了下，“对，你先把字写好。”
叶秋菊问，“我呢？”
“舅妈帮我洗菜切菜，明天早上早餐档结束后，咱们就开始备中午的盒饭。”
叶秋菊答应得干脆，翘翘从小书包里抬头，“我呢？”
林美言看她，“你写作业。”
翘翘，“……”
她不死心，“我也可以帮忙。”
“帮忙把字写端正。”
翘翘小脸垮了下去，于江海晚上过来时，林记后厨还亮着灯。
林美言把三份样饭摆在桌上，第一份是红烧肉土豆，炒青菜，白米饭，第二份是鱼香肉丝、豆腐、白米饭，第三份是卤鸡腿、炒豆芽、白米饭。
顾开华站在旁边，眼睛都看直了，“这要是我，我选鸡腿。”
“这大鸡腿看着也太喜人了。”
叶秋菊说，“你选什么不重要，工人吃什么才重要。”
顾开华忍不住道，“工人肯定也选鸡腿。”
林美言没理他们的斗嘴，她把每一份的成本都写在旁边，红烧肉土豆，成本高一点，鱼香肉丝，切配麻烦。卤鸡腿最省事，但鸡腿要提前卤，量大了也要算。
于江海就是这个时候进来的，林美言眼前亮了下，“江海，你来试下餐。”
只要于江海说好，那他们这一次就稳了。
于江海拿起筷子，每一样都尝了一口，他吃得很认真。
林美言有点紧张，柔声问，“怎么样？”
于江海仔细品尝了下，“都可以。”
顾开华立马说，“江海，你这说了跟没说一样。”
于江海放下筷子，“红烧肉土豆最稳。”
“为什么？”
“油水足，土豆顶饱，汤汁拌饭也香，这一道菜很下饭。” ↑返回顶部↑