第270章（2 / 4）
何嘉铭给自己又盛了一碗，淡定道：“咱俩要去上班，等不到豆腐做好。”
赵安然：“……”
那没事了。
她默默给自己也盛了半碗豆花，放下碗的时候，两人已经撑得开始打嗝了。
临走前，赵安然还问：“小乔，南瓜卖吗？”
乔宁哭笑不得：“你要南瓜干什么，我家南瓜一个十几斤，你当饭吃也吃不完啊。”
赵安然说：“我也做南瓜馒头啊，我跟大姨学学怎么做，蒸一锅冻起来能吃好些天呢，方便又好吃。”
还给她省米了，她的米越来越少，每次煮饭的时候都要算一下剩下的米还够吃多久，吃别的米吧，嘴巴被好米养挑了。
何嘉铭赞道：“这主意好，小乔，南瓜卖吗？”
“别学人说话了。”乔宁摆手：“卖，菜园子里有熟的，你俩下班了，自己去地里挑一个。”
“谢谢小乔，乔老板大气。”赵安然嬉皮笑脸地道谢，挺着吃饱的肚子上班去了。
第一锅豆花被众人一扫而空，乔宁单独装了小半盆，董小辉把厨余和做豆腐豆花剩下的豆渣拎去给憨头喂猪的时候，乔宁把豆花和几个南瓜馒头放进篮子里，让他一起给憨头带去。
豆腐要用重物压，没找到合适的石头，季柏青转悠一圈，抱了个腌菜坛子放上去。
乔宁拍着坛子笑，陆泽宇和林承轩两个忙着跟半成品豆腐合照，这俩不知道什么时候养成的习惯，干活动不动就掏手机拍一张，昨天还拍了打黄豆时灰头土脸的照片。
陶大姨在收拾刚才专门留下的豆渣，“炒豆渣你们吃不吃？”
陆泽宇好奇地把头探过来：“这不是猪吃的吗？”
陶大姨笑道：“人也能吃，炒着吃香嘞。”
陆泽宇一听陶大姨说好吃，立刻点头：“那大姨你炒一点呗，我们尝尝，我还没吃过豆渣呢，你们吃过吗？”
乔宁等人纷纷摇头，这个还真没吃过。
反正豆腐还得等一会儿，陶大姨开始炒豆渣，一边炒一边跟其他人讲解。
“豆渣炒熟了干巴，容易噎人，得用荤油炒，荤油香，还润。”
她说着，铲了一点猪油到烧热的锅里，等油化开了，油热锅热，把准备好的肉末倒进去爆香，再把葱花蒜末等调料倒进去炒香，然后就是豆渣。
陶大姨快速翻炒着锅里的豆渣：“我们以前炒豆渣，干炒，哪舍得往豆渣里头加肉，但我琢磨着，加肉肯定比没肉香。”
看着炒得差不多了，加适量的生抽、盐等调料，再翻炒几下，就可以出锅了。
比豆花、豆腐那种香气，又多了点儿油香，更浓烈。
给孩子们吃着玩的，陶大姨没炒太多，一人也就分个小半碗，尝尝味道。
入口干香，不比豆花的鲜嫩，豆渣听名字也知道了，干干巴巴，但是越嚼越香，甚至有种吃肉松类零食，停不下来的感觉。
“好吃欸。”乔宁放下勺子，“比我预想的好吃。”
因为豆渣看起来不像会好吃的样子，吃起来味道却出乎预料的不错，大姨说可能会有的豆腥味他没怎么尝出来，干巴是真干巴，嚼着嚼着就得喝水顺顺，但没有太噎人。
也可能是因为大姨炒得不多，每个人分到的就一点儿，还没到噎人的时候。 ↑返回顶部↑
赵安然：“……”
那没事了。
她默默给自己也盛了半碗豆花，放下碗的时候，两人已经撑得开始打嗝了。
临走前，赵安然还问：“小乔，南瓜卖吗？”
乔宁哭笑不得：“你要南瓜干什么，我家南瓜一个十几斤，你当饭吃也吃不完啊。”
赵安然说：“我也做南瓜馒头啊，我跟大姨学学怎么做，蒸一锅冻起来能吃好些天呢，方便又好吃。”
还给她省米了，她的米越来越少，每次煮饭的时候都要算一下剩下的米还够吃多久，吃别的米吧，嘴巴被好米养挑了。
何嘉铭赞道：“这主意好，小乔，南瓜卖吗？”
“别学人说话了。”乔宁摆手：“卖，菜园子里有熟的，你俩下班了，自己去地里挑一个。”
“谢谢小乔，乔老板大气。”赵安然嬉皮笑脸地道谢，挺着吃饱的肚子上班去了。
第一锅豆花被众人一扫而空，乔宁单独装了小半盆，董小辉把厨余和做豆腐豆花剩下的豆渣拎去给憨头喂猪的时候，乔宁把豆花和几个南瓜馒头放进篮子里，让他一起给憨头带去。
豆腐要用重物压，没找到合适的石头，季柏青转悠一圈，抱了个腌菜坛子放上去。
乔宁拍着坛子笑，陆泽宇和林承轩两个忙着跟半成品豆腐合照，这俩不知道什么时候养成的习惯，干活动不动就掏手机拍一张，昨天还拍了打黄豆时灰头土脸的照片。
陶大姨在收拾刚才专门留下的豆渣，“炒豆渣你们吃不吃？”
陆泽宇好奇地把头探过来：“这不是猪吃的吗？”
陶大姨笑道：“人也能吃，炒着吃香嘞。”
陆泽宇一听陶大姨说好吃，立刻点头：“那大姨你炒一点呗，我们尝尝，我还没吃过豆渣呢，你们吃过吗？”
乔宁等人纷纷摇头，这个还真没吃过。
反正豆腐还得等一会儿，陶大姨开始炒豆渣，一边炒一边跟其他人讲解。
“豆渣炒熟了干巴，容易噎人，得用荤油炒，荤油香，还润。”
她说着，铲了一点猪油到烧热的锅里，等油化开了，油热锅热，把准备好的肉末倒进去爆香，再把葱花蒜末等调料倒进去炒香，然后就是豆渣。
陶大姨快速翻炒着锅里的豆渣：“我们以前炒豆渣，干炒，哪舍得往豆渣里头加肉，但我琢磨着，加肉肯定比没肉香。”
看着炒得差不多了，加适量的生抽、盐等调料，再翻炒几下，就可以出锅了。
比豆花、豆腐那种香气，又多了点儿油香，更浓烈。
给孩子们吃着玩的，陶大姨没炒太多，一人也就分个小半碗，尝尝味道。
入口干香，不比豆花的鲜嫩，豆渣听名字也知道了，干干巴巴，但是越嚼越香，甚至有种吃肉松类零食，停不下来的感觉。
“好吃欸。”乔宁放下勺子，“比我预想的好吃。”
因为豆渣看起来不像会好吃的样子，吃起来味道却出乎预料的不错，大姨说可能会有的豆腥味他没怎么尝出来，干巴是真干巴，嚼着嚼着就得喝水顺顺，但没有太噎人。
也可能是因为大姨炒得不多，每个人分到的就一点儿，还没到噎人的时候。 ↑返回顶部↑