第354章（1 / 3）
他不知道自己为什么要来凑这个热闹，他也想要菜苗想种菜，但他家没人住也没人种，菜地空着。
现在林承轩也体会到乔宁说的那种，看到地空着就不舒服的感觉了。
等等，菜种不成，也能栽树啊，他也要给他家种几棵树，种耐活、不用人照看的树。
“你没吃吗？”陆泽宇反唇相讥：“你都快把乔哥家的番茄秧子啃了。”
温韵宁笑道：“难怪小辉送你们俩一个黄瓜挂坠一个番茄挂坠。”
陆泽宇和林承轩互相哼了一声，别过脸不搭理彼此，他俩经常吵架斗嘴，温韵宁看了两天都习惯了，懒得插手。
陶大姨领着温韵宁挖菜苗，乔宁、季柏青和陆泽宇、林承轩一块摘山楂，山楂树矮，他们各自都高，不用爬上去，直接把树枝够下来摘就行了，很快摘了一大篮。
陆泽宇没摘过瘾，嚷嚷着要摘柿子，乔宁不让他去：“你是不是傻，刚下过雨，树干湿滑，摔下来怎么办？”
季柏青扭头看他一眼，乔宁不动声色，假装忘记了这是他哥教训他的话。
没有柿子吃，有山楂也行，然而陆泽宇和林承轩一看到山楂，嘴里就开始倒酸水，想吃又害怕。
乔宁看得好笑：“有那么酸吗？”
陆泽宇语气幽怨：“你给我俩弄山楂盲盒的时候，有想过后遗症吗？”
林承轩忙不迭点头，从那以后，他在路上看到卖糖葫芦的，都觉得牙齿发酸。
这么惨啊，乔宁笑得更欢了。
“那给你们点美好回忆覆盖一下好了。”乔宁：“你俩去个人喊董小辉过来，我开一罐山楂罐头给你们尝尝，我哥给我做的，可好吃了。”
之前摘的山楂，给陆泽宇和林承轩寄了一些，他们自己吃了一些，但这玩意儿太酸了，做成糖葫芦、雪球山楂，好吃是好吃，一次根本吃不了多少。
于是季柏青想了其他办法，一部分山楂晒成山楂干，剩下的做成山楂罐头。
山楂干做法很简单，就是比较繁琐，把新鲜的山楂洗净去核——乔宁跟季柏青一块弄了一上午，拿一根硬粗吸管，一戳山楂核就出来了。
然后把山楂切厚片，山楂晒干了会缩水，切太薄一干就缩没了。
再用淡盐水把切好的山楂片泡一下，泡一下果肉不容易氧化，颜色会比较漂亮。
然后拿去晒干就行了，可以摊在晒席、簸箕上晒，也可以用绳子栓起来晒，怎么方便怎么来。
太阳不好的话，也可以用烤箱或者空气炸锅烘干，都行。
最后做出来的成品山楂干很漂亮，乔宁家里收集了几瓶，以后拿来泡水喝、炖甜品，或者做菜都可以。
不过要说好吃，还得是山楂罐头。
山楂罐头做法稍微复杂一点，除了处理山楂、烫瓶子，糖水要调的，甜度把控乔宁不敢插手，让他哥做的，他只管打下手。
装瓶后还要蒸一下，蒸十几分钟再晾凉，之后还要放几天才能吃。
但是味道非常棒，山楂罐头里的山楂，远没有新鲜山楂那么酸，比一般的水果罐头又酸一些，吃起来是酸酸甜甜的口感，连里面的罐头水，都好喝的不得了。
陆泽宇把董小辉叫来，乔宁开了一罐山楂罐头给他们品尝，人多，一人也就只能分到两三颗山楂和一小碗糖水。
忐忑不安的吃了一颗山楂，林承轩的心立刻放回了肚子里，他就知道，季柏青不会给学长做不好吃的东西，专门给他做的，一准好吃，可这也太好吃了！
“活了活了。”陆泽宇嚷嚷道：“我对山楂的爱，又复活了。” ↑返回顶部↑
现在林承轩也体会到乔宁说的那种，看到地空着就不舒服的感觉了。
等等，菜种不成，也能栽树啊，他也要给他家种几棵树，种耐活、不用人照看的树。
“你没吃吗？”陆泽宇反唇相讥：“你都快把乔哥家的番茄秧子啃了。”
温韵宁笑道：“难怪小辉送你们俩一个黄瓜挂坠一个番茄挂坠。”
陆泽宇和林承轩互相哼了一声，别过脸不搭理彼此，他俩经常吵架斗嘴，温韵宁看了两天都习惯了，懒得插手。
陶大姨领着温韵宁挖菜苗，乔宁、季柏青和陆泽宇、林承轩一块摘山楂，山楂树矮，他们各自都高，不用爬上去，直接把树枝够下来摘就行了，很快摘了一大篮。
陆泽宇没摘过瘾，嚷嚷着要摘柿子，乔宁不让他去：“你是不是傻，刚下过雨，树干湿滑，摔下来怎么办？”
季柏青扭头看他一眼，乔宁不动声色，假装忘记了这是他哥教训他的话。
没有柿子吃，有山楂也行，然而陆泽宇和林承轩一看到山楂，嘴里就开始倒酸水，想吃又害怕。
乔宁看得好笑：“有那么酸吗？”
陆泽宇语气幽怨：“你给我俩弄山楂盲盒的时候，有想过后遗症吗？”
林承轩忙不迭点头，从那以后，他在路上看到卖糖葫芦的，都觉得牙齿发酸。
这么惨啊，乔宁笑得更欢了。
“那给你们点美好回忆覆盖一下好了。”乔宁：“你俩去个人喊董小辉过来，我开一罐山楂罐头给你们尝尝，我哥给我做的，可好吃了。”
之前摘的山楂，给陆泽宇和林承轩寄了一些，他们自己吃了一些，但这玩意儿太酸了，做成糖葫芦、雪球山楂，好吃是好吃，一次根本吃不了多少。
于是季柏青想了其他办法，一部分山楂晒成山楂干，剩下的做成山楂罐头。
山楂干做法很简单，就是比较繁琐，把新鲜的山楂洗净去核——乔宁跟季柏青一块弄了一上午，拿一根硬粗吸管，一戳山楂核就出来了。
然后把山楂切厚片，山楂晒干了会缩水，切太薄一干就缩没了。
再用淡盐水把切好的山楂片泡一下，泡一下果肉不容易氧化，颜色会比较漂亮。
然后拿去晒干就行了，可以摊在晒席、簸箕上晒，也可以用绳子栓起来晒，怎么方便怎么来。
太阳不好的话，也可以用烤箱或者空气炸锅烘干，都行。
最后做出来的成品山楂干很漂亮，乔宁家里收集了几瓶，以后拿来泡水喝、炖甜品，或者做菜都可以。
不过要说好吃，还得是山楂罐头。
山楂罐头做法稍微复杂一点，除了处理山楂、烫瓶子，糖水要调的，甜度把控乔宁不敢插手，让他哥做的，他只管打下手。
装瓶后还要蒸一下，蒸十几分钟再晾凉，之后还要放几天才能吃。
但是味道非常棒，山楂罐头里的山楂，远没有新鲜山楂那么酸，比一般的水果罐头又酸一些，吃起来是酸酸甜甜的口感，连里面的罐头水，都好喝的不得了。
陆泽宇把董小辉叫来，乔宁开了一罐山楂罐头给他们品尝，人多，一人也就只能分到两三颗山楂和一小碗糖水。
忐忑不安的吃了一颗山楂，林承轩的心立刻放回了肚子里，他就知道，季柏青不会给学长做不好吃的东西，专门给他做的，一准好吃，可这也太好吃了！
“活了活了。”陆泽宇嚷嚷道：“我对山楂的爱，又复活了。” ↑返回顶部↑