第35章 食肆发展(十三)(2 / 4)
“等等。”温沅打断他,“备这么多是不是有点夸张?”
“不多。”余浪说,“少爷早上胃口浅,挑个喜欢的能多吃些。”
温沅又看了他一眼,最后挑了豆腐花油条和鸡蛋。
这些都是现成的,只有豆腐花用热锅煨着,余浪洗干净手进厨房取早饭,吕三娘正好切完菜,见余浪进来,便说:“我给少东家送去吧。”
“不用。”余浪径直走到灶台边,双手端出豆腐花放在托盘上,转头取了把短刀,把油条切成块,一一码在菜碟上,再捞起两个卤蛋剥去壳,对半切好,放到了油条旁边。
吕三娘和周七豆站在旁边,看得目瞪口呆,今早余浪出门去买了一堆早饭回来就够他们惊讶的了。
没想到还有更吃惊的,以前他们给少东家备早饭,也就是原模原样地端出去,这也不是摆盘给客人吃呀,哪会做这么细。
余浪全部弄好后,端到了外边的四方桌上。
“少爷,早饭好了。”
温沅刚洗漱完,闻言应了一声,抬手刚想把木盆里的水倒掉,一只手从侧方伸过来。
“我来,少爷去吃早饭。”余浪拿过他手里的木盆,捞起布巾拧干挂到晾衣架上,牙粉放回原位,木盆水一倒,收拾完又坐回小板凳上搓衣裳。
温沅看了眼摆成花状的早饭,施施然坐下开始吃。
食肆的清晨,从一顿早饭开始。
菜农杨光挑了两担菜过来,进了门问了声“温老板”,随后放下担子,笑道:“这时节蕹菜能摘了,我摘了些新鲜的过来,都是叶子细长 ,梗脆嫩。”
温沅闻言瞬间想起一道小菜,便是腌蕹菜梗,无论是做小菜还是当配菜,都很开胃。
夏季炎热,有些人就好一口这个,再配碗粥,简简单单,却好吃。
“腌菜梗的蕹菜和今天带来的不是同一种。”杨光摸摸后脑勺,说:“回去我重新摘了来?”
“不着急,明日送也成。”温沅说。
周七豆从厨房出来挑菜,虽说杨光已经送了这么多回菜,每次都是水灵灵的好菜,可是周七豆不会因此敷衍了事,他干活儿向来认真,宁可多费些功夫,也要把活儿干仔细。
杨光早以习惯了温家食肆的严谨,脸上没有一点儿不高兴,他摘菜的时候就收拾过一遍,自然不会担心菜不好。
“令尊身体如何了?”温沅想起他那位重病在身的爹。
“托温老板的福气,现在好多了。”杨光说起这个,脸上的笑纹深了几道,“能下床,还能干点活儿,有时菜地里的虫子便是我爹去抓的。”
温沅听着也挺高兴,点了点头继续吃早饭。
今日的菜也没有问题,两担青菜拢共是九十八文。
杨光收了钱,喜笑颜开地走了。
青菜回来,得分着摆好洗干净,郭年子打扫完大堂,回后院和周七豆一起洗菜,两人一个择一个洗,分工明确且利索。
那边余浪把衣裳洗完,开始处理螺蛳和鳝鱼。
这时郭巴子从大堂进来:“少东家,酒坊送酒来了。”
上次吕三娘和郭年子买回来的十几壶酒,最后温沅选了三种,各定了两大坛,酒坊嫌少,原本不想送,最后舍不得以后的合作还是送了。
温沅正好吃完早饭,放下筷子,刚想起身,想了想又没动。 ↑返回顶部↑
“不多。”余浪说,“少爷早上胃口浅,挑个喜欢的能多吃些。”
温沅又看了他一眼,最后挑了豆腐花油条和鸡蛋。
这些都是现成的,只有豆腐花用热锅煨着,余浪洗干净手进厨房取早饭,吕三娘正好切完菜,见余浪进来,便说:“我给少东家送去吧。”
“不用。”余浪径直走到灶台边,双手端出豆腐花放在托盘上,转头取了把短刀,把油条切成块,一一码在菜碟上,再捞起两个卤蛋剥去壳,对半切好,放到了油条旁边。
吕三娘和周七豆站在旁边,看得目瞪口呆,今早余浪出门去买了一堆早饭回来就够他们惊讶的了。
没想到还有更吃惊的,以前他们给少东家备早饭,也就是原模原样地端出去,这也不是摆盘给客人吃呀,哪会做这么细。
余浪全部弄好后,端到了外边的四方桌上。
“少爷,早饭好了。”
温沅刚洗漱完,闻言应了一声,抬手刚想把木盆里的水倒掉,一只手从侧方伸过来。
“我来,少爷去吃早饭。”余浪拿过他手里的木盆,捞起布巾拧干挂到晾衣架上,牙粉放回原位,木盆水一倒,收拾完又坐回小板凳上搓衣裳。
温沅看了眼摆成花状的早饭,施施然坐下开始吃。
食肆的清晨,从一顿早饭开始。
菜农杨光挑了两担菜过来,进了门问了声“温老板”,随后放下担子,笑道:“这时节蕹菜能摘了,我摘了些新鲜的过来,都是叶子细长 ,梗脆嫩。”
温沅闻言瞬间想起一道小菜,便是腌蕹菜梗,无论是做小菜还是当配菜,都很开胃。
夏季炎热,有些人就好一口这个,再配碗粥,简简单单,却好吃。
“腌菜梗的蕹菜和今天带来的不是同一种。”杨光摸摸后脑勺,说:“回去我重新摘了来?”
“不着急,明日送也成。”温沅说。
周七豆从厨房出来挑菜,虽说杨光已经送了这么多回菜,每次都是水灵灵的好菜,可是周七豆不会因此敷衍了事,他干活儿向来认真,宁可多费些功夫,也要把活儿干仔细。
杨光早以习惯了温家食肆的严谨,脸上没有一点儿不高兴,他摘菜的时候就收拾过一遍,自然不会担心菜不好。
“令尊身体如何了?”温沅想起他那位重病在身的爹。
“托温老板的福气,现在好多了。”杨光说起这个,脸上的笑纹深了几道,“能下床,还能干点活儿,有时菜地里的虫子便是我爹去抓的。”
温沅听着也挺高兴,点了点头继续吃早饭。
今日的菜也没有问题,两担青菜拢共是九十八文。
杨光收了钱,喜笑颜开地走了。
青菜回来,得分着摆好洗干净,郭年子打扫完大堂,回后院和周七豆一起洗菜,两人一个择一个洗,分工明确且利索。
那边余浪把衣裳洗完,开始处理螺蛳和鳝鱼。
这时郭巴子从大堂进来:“少东家,酒坊送酒来了。”
上次吕三娘和郭年子买回来的十几壶酒,最后温沅选了三种,各定了两大坛,酒坊嫌少,原本不想送,最后舍不得以后的合作还是送了。
温沅正好吃完早饭,放下筷子,刚想起身,想了想又没动。 ↑返回顶部↑