第8章 白糖糕与马拉糕 小摊又上新品了(2 / 4)

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  那个中学老师走后,她又卖出去好一些,最后剩下两个钵仔糕,被冯姐给包圆了。
  经过几天的努力,系统的任务终于是完成了。
  她打开了系统面板,系统任务已刷新。
  【恭喜宿主完成任务!解锁“白糖糕”“马拉糕”配方】
  【阶段任务已更新:在下周一前卖出白糖糕和马拉糕各200份】
  现在点心图鉴中的钵仔糕和椰汁千层糕的点心等级都到了 a,白糖糕和马拉糕的图鉴也已经亮了起来。
  白糖糕又叫伦教糕,发源于佛市,糕体白色晶莹剔透,放凉切开后侧边还有漂亮的鱼翅状花纹。
  相较于白糖糕,马拉糕则得要热的时候才好吃,热的马拉糕十分松软还带有一点湿润。
  若是冷了,糕体则会变韧,要是复蒸加热,水蒸气很容易将糕体泡软,变得非常恶心。
  除了马拉糕之外,其他的三样点心都可以提前做好再售卖。为了最大限度地保存马拉糕的风味,夏咏恩决定当场现蒸。
  她在荣兴楼的杂物间里翻箱倒柜,终于找出五六个还能用的小蒸笼,以及一辆可移动的点心手推车。手推车内有炉子可以加热,只要把蒸笼叠放上去,就可以蒸出美味的点心。
  前几日,她只是稍微收拾了一下方萍阿姨的那间小屋,这几天忙着摆摊,回到茶楼备完第二天的材料便倒头就睡,都没来得及查看其他的地方。
  她心中一动,说不准茶楼里还有剩下的食材可以用,这样不就可以省下一点钱了?
  经过一番搜索,在茶楼上下共找到腊肠十包、腊鸭五袋、腐竹两袋、梅菜三袋,以及酱油、柱侯酱、鱼露、豆豉、橄榄菜等各种调味料。
  最重要的是,她找到了大米、低筋面粉、澄面、生粉、糯米粉、马蹄粉、粘米粉若干袋,通通都是没有开封过的。
  夏咏恩如获至宝,连忙把这些有用的东西放到自己住的房间里。她的房间其实就是茶楼的一个包间,里面放了一张折叠行军床,还有一张椅子,一个烧水壶,以及一个电饭锅。
  收拾好这一堆宝贝,她决定,今晚给自己改善改善伙食!
  在电饭锅中倒入大米,又剪了两条腊肠以及一小块腊鸭进去。饭都还没好,就闻到了一股香喷喷的,专属于腊味的咸鲜味。
  等了四十分钟,她迫不及待地掀开锅盖。
  腊肠和腊鸭的油脂在蒸煮的过程中已经全部渗进了米饭里,米饭松软得来又微微湿润,空口吃也能吃出非常浓郁的咸香味。
  而且因为腊肠和腊鸭自带的甜味,让米饭吃起来更香甜了。
  更不用说,鲜香带有嚼劲的腊鸭以及咬一口就爆汁的腊肠,简直是人间美味啊!
  夏咏恩吃完了一整锅饭,摸着圆滚滚的肚子来到了厨房,开始准备第二天要用的材料。
  次日一早,夏咏恩来到了美食广场。
  酱香饼夫妇依旧笑着跟她打了招呼,而烤串大哥看着笑意盈盈的夏咏恩,心头一下子就窜起了火。
  这人怎么又来了!
  这五天夏咏恩不在,烤串摊的生意变好了不少,可现在这小摊又开张了,自己的烤串还能卖得出去不?
  说来,他的烤串本来跟钵仔糕也不存在什么竞争的关系,可偏偏那些被烤串味道勾过来的客人,十有八九都拐去了对面的摊子。
  夏咏恩才不知道他心里头的弯弯绕绕,不紧不慢地张罗起了摊子。
  因为多了马拉糕这个新的点心,摊位上升起了几道白烟,过了不久,一股甜香就从她的摊位上散了开去。 ↑返回顶部↑

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