第8章 白糖糕与马拉糕 小摊又上新品了(4 / 4)
但他一边烤着鱿鱼,一边忍不住探头悄悄看对面摊位的动静。
他在这里闻了一个上午,就快要疯了。
这蒸笼里到底有什么啊,怎么能那么香!
作者有话说:
我在宁波的时候吃过当地的水塔糕,和伦教糕味道有八成的相似,但是水塔糕的味道感觉是单纯的甜味,并且表皮是软的。伦教糕带一点酸味,糕皮是微微硬的,放凉了就更硬一些,但不是那种硌牙的硬,而是有一种韧劲在。相比起水塔糕,我更爱吃灰汁团,碱味特别重,爱吃碱水粽的朋友们一定要尝尝 ↑返回顶部↑
他在这里闻了一个上午,就快要疯了。
这蒸笼里到底有什么啊,怎么能那么香!
作者有话说:
我在宁波的时候吃过当地的水塔糕,和伦教糕味道有八成的相似,但是水塔糕的味道感觉是单纯的甜味,并且表皮是软的。伦教糕带一点酸味,糕皮是微微硬的,放凉了就更硬一些,但不是那种硌牙的硬,而是有一种韧劲在。相比起水塔糕,我更爱吃灰汁团,碱味特别重,爱吃碱水粽的朋友们一定要尝尝 ↑返回顶部↑