第35章 思念（3 / 4）
为了显得多，曾如意把猪肝、猪心和猪肺都切得薄薄的，小肠则切成指头肚那么大的碎块，混在一起后看起来很像那么回事。
而常霄要带出去的那些，虑及遇见计较的，难免会在给多给少一事上扯皮，他干脆把切拌好的杂碎都分成了小份，各自裹起，用草绳系好，一次卖一包，卖出去前再浇蒜蓉酱，能最大限度的保证风味不损。
两锅杂碎，留在村里的是小份，一共十五份，带走的是大份，一共三十份。
全都分好后，切肉的案板都变得油汪汪的，人在灶屋里，走到哪儿都能闻着香。
两人更是琢磨出新吃法，掰了个早蒸好，放在笼屉里保温的热炊饼，把杂碎夹进去，抹点蒜蓉，配点豆干子，一口下去，几种滋味俱在口中汇到一处，能把人香个跟头。
“你这炊饼蒸得好，即便是杂面的也暄软。”
尤其常霄其实半点不嫌粗粮杂面的，在现代，想买这样的还得加钱。
曾如意已经有些习惯常霄动不动就夸自己了，不过仍是面上虽看着平静，心里兀自雀跃两下。
填饱了肚，常霄用草木灰仔细洗去手上的油腻，又用皂角搓了一遍，随即背好酒葫芦和货担，挎上装卤味的篮子。
不出门卖货就罢，既然出去了，各色杂货还是要带着的，万一有人要，总该拿得出，还能顺便赚几个铜板。
“我走了，尽量赶在天黑前回来。”
天越冷，天黑得也越早，只要卖得顺利，应该不至于摸黑走夜路。
“今天就去离得最近的徐家庄，再往附近的村子里转转。”
曾如意一路送他到院外，要不是灶上还有肉，恨不得再送到碾场外面去。
常霄回头摆手，让他快回去，他这才低着头转了身，进了灶屋，直到在杌子上坐了，依旧没精打采的。
想想也不知怎回事，明明平日里常霄同样整天不在家，也根本见不着面，今天却尤其觉得相处的时辰太短，人走了，心下空落落。
转念一想，多半还是晚上不在一处睡觉闹的，一晚上总也有个三四时辰，现下一天岂不少了一半。
原来他从不觉自己是个认床的人，昨夜却硬是到了半夜才阖眼。
又因怕总是翻身吵着康誉和孩子，只好忍着不动。
早晨好不容易见着，现下人又出门了。
这般恹恹的情绪，等到渐渐有人上门讨水喝，后又来了买茶的、买吃食的，忙起来后才算好了。
他按着常霄的吩咐，有人想买卤杂碎的，都用木签子叉一块予人吃尝，没到饭点就卖出了两份，得知还给浇一勺特制的蒜蓉酱，都说香得很，怕是忍不到晚食时分就要吃了。
再说常霄那头。
徐家庄的位置，大约在红石村和小梨沟之间，原本是小梨沟人，后来家业兴旺起来，田地也广了，便去外面单独辟了个庄子。
常霄打听到的是，这徐家老爷是贩木料的，家里庄子是老家亲戚管着，掌着百亩良田，一口养鱼虾的大池子，邻近的山头也向衙门缴银钱赁下来了，种了好些值钱的大树，因而不许附近的村人进山，最多只能在山脚一圈捡捡柴。
他按着之前打听的方向，从叉出去的村路往远了走，很快就看见大片归整的农田，里面有许多农户在弯腰劳作。
田垄上堆起一垛垛的粮食，几辆牛拉的车等在地头，后面板车装满后，便有人赶着牛把粮食运走。
观牲口的数量，就知不会是普通人家的田地了，毕竟整个寨子村只能凑出两头牛。
买一头耕牛需少则八贯，多则十贯的数，驴子还要再贵个一二贯。
牛能犁地也能拉车，耐力胜过驴子，反过来，驴子的速度比牛快多了，是以村户人家多是买牛，城里做生意拉货的多是买驴。 ↑返回顶部↑
而常霄要带出去的那些，虑及遇见计较的，难免会在给多给少一事上扯皮，他干脆把切拌好的杂碎都分成了小份，各自裹起，用草绳系好，一次卖一包，卖出去前再浇蒜蓉酱，能最大限度的保证风味不损。
两锅杂碎，留在村里的是小份，一共十五份，带走的是大份，一共三十份。
全都分好后，切肉的案板都变得油汪汪的，人在灶屋里，走到哪儿都能闻着香。
两人更是琢磨出新吃法，掰了个早蒸好，放在笼屉里保温的热炊饼，把杂碎夹进去，抹点蒜蓉，配点豆干子，一口下去，几种滋味俱在口中汇到一处，能把人香个跟头。
“你这炊饼蒸得好，即便是杂面的也暄软。”
尤其常霄其实半点不嫌粗粮杂面的，在现代，想买这样的还得加钱。
曾如意已经有些习惯常霄动不动就夸自己了，不过仍是面上虽看着平静，心里兀自雀跃两下。
填饱了肚，常霄用草木灰仔细洗去手上的油腻，又用皂角搓了一遍，随即背好酒葫芦和货担，挎上装卤味的篮子。
不出门卖货就罢，既然出去了，各色杂货还是要带着的，万一有人要，总该拿得出，还能顺便赚几个铜板。
“我走了，尽量赶在天黑前回来。”
天越冷，天黑得也越早，只要卖得顺利，应该不至于摸黑走夜路。
“今天就去离得最近的徐家庄，再往附近的村子里转转。”
曾如意一路送他到院外，要不是灶上还有肉，恨不得再送到碾场外面去。
常霄回头摆手，让他快回去，他这才低着头转了身，进了灶屋，直到在杌子上坐了，依旧没精打采的。
想想也不知怎回事，明明平日里常霄同样整天不在家，也根本见不着面，今天却尤其觉得相处的时辰太短，人走了，心下空落落。
转念一想，多半还是晚上不在一处睡觉闹的，一晚上总也有个三四时辰，现下一天岂不少了一半。
原来他从不觉自己是个认床的人，昨夜却硬是到了半夜才阖眼。
又因怕总是翻身吵着康誉和孩子，只好忍着不动。
早晨好不容易见着，现下人又出门了。
这般恹恹的情绪，等到渐渐有人上门讨水喝，后又来了买茶的、买吃食的，忙起来后才算好了。
他按着常霄的吩咐，有人想买卤杂碎的，都用木签子叉一块予人吃尝，没到饭点就卖出了两份，得知还给浇一勺特制的蒜蓉酱，都说香得很，怕是忍不到晚食时分就要吃了。
再说常霄那头。
徐家庄的位置，大约在红石村和小梨沟之间，原本是小梨沟人，后来家业兴旺起来，田地也广了，便去外面单独辟了个庄子。
常霄打听到的是，这徐家老爷是贩木料的，家里庄子是老家亲戚管着，掌着百亩良田，一口养鱼虾的大池子，邻近的山头也向衙门缴银钱赁下来了，种了好些值钱的大树，因而不许附近的村人进山，最多只能在山脚一圈捡捡柴。
他按着之前打听的方向，从叉出去的村路往远了走，很快就看见大片归整的农田，里面有许多农户在弯腰劳作。
田垄上堆起一垛垛的粮食，几辆牛拉的车等在地头，后面板车装满后，便有人赶着牛把粮食运走。
观牲口的数量，就知不会是普通人家的田地了，毕竟整个寨子村只能凑出两头牛。
买一头耕牛需少则八贯，多则十贯的数，驴子还要再贵个一二贯。
牛能犁地也能拉车，耐力胜过驴子，反过来，驴子的速度比牛快多了，是以村户人家多是买牛，城里做生意拉货的多是买驴。 ↑返回顶部↑