第85章 六道轮回鲷鱼排（3 / 3）
洋葱切丁，放入油锅，加入柠檬、蜂蜜和一些辅料一起放入锅中，再加上酱油和红酒。
几分钟的时间，香浓的酱汁就完成了。
罗颖专心地看着周凯忙碌的身影，眼神渐渐的有些迷醉了。
她仿佛看到那个人，那个照顾了她四年，任劳任怨的人。
他也是每一餐都会花尽心思给自己准备食物，虽然当时家境并不富裕，但每一顿饭都很特殊，让普通的食材变成了珍馐美味。
罗颖看了一会，就转身离开了厨房，到外面餐厅坐下，等着周凯给她呈上美食。
沸腾的鱼汤发出咕嘟咕嘟的声音，浓郁的香味散布到整个厨房里，也吸引了幽夜庄的厨师们前来围观。
一开始没有几个厨师在意，在他们眼里，周凯就算再会烧菜，也不过是做几个家常菜而已。
但是在周凯炸鱼和时候，有人就注意到了他的不同，因为他准备了两份面粉和蛋液。
日本料理中有一种名叫“天妇罗”的美食，其做法就是专门油炸各种食材，方法也是要使用面粉、蛋液和面包糠的三关。
所以幽夜庄的厨师们对炸鱼并不陌生，可他们在看到周凯的六道关时都赞叹不已。
“我听我师傅说过，天妇罗有一种升级的做法，好像就是那样。”
“过两遍，面包糠会不会太厚了？”
“不，这样能够让里面的鱼肉更好的吸收热量，而且他调低了油温，就是为了让里面的鱼肉更嫩。”
围观的厨师们七嘴八舌的讨论着。 ↑返回顶部↑
几分钟的时间，香浓的酱汁就完成了。
罗颖专心地看着周凯忙碌的身影，眼神渐渐的有些迷醉了。
她仿佛看到那个人，那个照顾了她四年，任劳任怨的人。
他也是每一餐都会花尽心思给自己准备食物，虽然当时家境并不富裕，但每一顿饭都很特殊，让普通的食材变成了珍馐美味。
罗颖看了一会，就转身离开了厨房，到外面餐厅坐下，等着周凯给她呈上美食。
沸腾的鱼汤发出咕嘟咕嘟的声音，浓郁的香味散布到整个厨房里，也吸引了幽夜庄的厨师们前来围观。
一开始没有几个厨师在意，在他们眼里，周凯就算再会烧菜，也不过是做几个家常菜而已。
但是在周凯炸鱼和时候，有人就注意到了他的不同，因为他准备了两份面粉和蛋液。
日本料理中有一种名叫“天妇罗”的美食，其做法就是专门油炸各种食材，方法也是要使用面粉、蛋液和面包糠的三关。
所以幽夜庄的厨师们对炸鱼并不陌生，可他们在看到周凯的六道关时都赞叹不已。
“我听我师傅说过，天妇罗有一种升级的做法，好像就是那样。”
“过两遍，面包糠会不会太厚了？”
“不，这样能够让里面的鱼肉更好的吸收热量，而且他调低了油温，就是为了让里面的鱼肉更嫩。”
围观的厨师们七嘴八舌的讨论着。 ↑返回顶部↑