第四百零九章 不合格，下一个（2 / 3）
“这道是川香回锅肉，可是我们家香的名菜，我在辣椒的选择上，采用了杭椒和小米椒的红绿搭配，综合了清香和爆辣的口味……”
林平走到第一个展位前，这名参赛者连忙介绍起来，周围的几个评审也微微点了点头，对这个菜还算满意。
从卖相上看，色泽鲜艳，红绿分明，特别是那回锅肉，泛着一股红黄色，格外诱人。
“这小伙子倒是用心，把杭椒事先煸过一道后去皮，使之多了股焦香味，口感更佳。”
一名评审发表了自己的意见，这参赛者脸上刚露出笑容，却被林平的下一句话，把升起的得意完全打碎。
“不合格，下一个。”
说着，林平直接迈开步子，正要走向下一个展台。
“林大师，您……您还没尝我的呢！”
眼见林平就要离开，参赛者连忙开口叫住他。
他心里不甘，他自然明白自己有几斤几两，想得冠军基本是不可能的，但是尝也不尝直接否定，未免太伤人了！
“需要么？”
林平反问道。
“这次比赛只需要一个厨神，我的任务，只是选出冠军，很显然，以这道菜的水平，并不可能，我还要在这浪费时间干嘛？”
说着，也不管其他人的看法，直接走向了下一个。
其余评委面面相觑，林平的狂傲任性，在此刻表现地淋漓尽致。
无奈之下，也只得派出个代表品尝，打了个五分。
“这是这是我们粤省的名菜佛跳墙，每次过年过节的时候，餐桌上总少不了这道菜，对我来说，算是最浓郁的家味了；这次我的选材也比较特别，天麻产自白山，辅以青黄发汗，人参选用雪参中须，既保证药性，口感也是最佳……”
瞧见上一个参赛者的样子，这个粤式名厨心中一凛，连忙向林平介绍道，满脸溢着热情的笑意，心中思忖着，伸手不打笑脸人，自己的姿态已经这么坐低了，对方好歹也得给自己一点面子吧。
可是他的这个算盘，注定打错了。
“不合格，下一个。”
依旧是简单冰冷的语气，林平甚至连煲盖都没让对方掀开，便直接下了定论。
“这……”
“没事没事，我的食材准备的确也不妥当，没能入林大厨法眼，怪不了别人。”
粤式名厨的这番大度的反应，和林平一对比，瞬间就把他的形象提升起来。
“口感鲜美，味色纯在，六点五分吧。”
林平自顾自地走在前面，完全没有去理会后续其他评审的评分。
“不合格，下一个……”
“不合格，下一个……”
已经走过了二十多家展位，林平的回应，永远都只有一句，别说拿起筷子了，就连看，都没看过十秒！
若不是知道对方的身份地位，旁人定会一位林平是来找茬的！ ↑返回顶部↑
林平走到第一个展位前，这名参赛者连忙介绍起来，周围的几个评审也微微点了点头，对这个菜还算满意。
从卖相上看，色泽鲜艳，红绿分明，特别是那回锅肉，泛着一股红黄色，格外诱人。
“这小伙子倒是用心，把杭椒事先煸过一道后去皮，使之多了股焦香味，口感更佳。”
一名评审发表了自己的意见，这参赛者脸上刚露出笑容，却被林平的下一句话，把升起的得意完全打碎。
“不合格，下一个。”
说着，林平直接迈开步子，正要走向下一个展台。
“林大师，您……您还没尝我的呢！”
眼见林平就要离开，参赛者连忙开口叫住他。
他心里不甘，他自然明白自己有几斤几两，想得冠军基本是不可能的，但是尝也不尝直接否定，未免太伤人了！
“需要么？”
林平反问道。
“这次比赛只需要一个厨神，我的任务，只是选出冠军，很显然，以这道菜的水平，并不可能，我还要在这浪费时间干嘛？”
说着，也不管其他人的看法，直接走向了下一个。
其余评委面面相觑，林平的狂傲任性，在此刻表现地淋漓尽致。
无奈之下，也只得派出个代表品尝，打了个五分。
“这是这是我们粤省的名菜佛跳墙，每次过年过节的时候，餐桌上总少不了这道菜，对我来说，算是最浓郁的家味了；这次我的选材也比较特别，天麻产自白山，辅以青黄发汗，人参选用雪参中须，既保证药性，口感也是最佳……”
瞧见上一个参赛者的样子，这个粤式名厨心中一凛，连忙向林平介绍道，满脸溢着热情的笑意，心中思忖着，伸手不打笑脸人，自己的姿态已经这么坐低了，对方好歹也得给自己一点面子吧。
可是他的这个算盘，注定打错了。
“不合格，下一个。”
依旧是简单冰冷的语气，林平甚至连煲盖都没让对方掀开，便直接下了定论。
“这……”
“没事没事，我的食材准备的确也不妥当，没能入林大厨法眼，怪不了别人。”
粤式名厨的这番大度的反应，和林平一对比，瞬间就把他的形象提升起来。
“口感鲜美，味色纯在，六点五分吧。”
林平自顾自地走在前面，完全没有去理会后续其他评审的评分。
“不合格，下一个……”
“不合格，下一个……”
已经走过了二十多家展位，林平的回应，永远都只有一句，别说拿起筷子了，就连看，都没看过十秒！
若不是知道对方的身份地位，旁人定会一位林平是来找茬的！ ↑返回顶部↑