第21节（4 / 4）

  她又特意在实验室里摘了一把小麦，然后手拔下麸皮，又把小麦磨成了粉，开始进行她第一次实验调配之中。
  此时的米禾并不知道，以后她的做饭生涯会离不开实验室。
  用麸皮和小麦粉混合好之后，又在实验室里调好了发曲的温度和湿度，米禾记录下了她第一次化学试验，那天晚上，她的培养皿里就出现了菌丝，三天之后，她终于分离出了米曲霉。
  米禾才拿着得来不易的米曲霉开始准备做酱油，黄豆已经泡足了二十四个小时，又拿大锅蒸了三个小时，等黄豆温度降到四十度以内的时候，跟炒好的小麦粉和米曲霉混在一起，再调节好温度，米禾就等着黄豆开始发酵了。
  期间米禾一直在关注着，等到七天之后，豆粒表面就变成了黄绿色，这就是酱油曲跟黄豆结合得充分的表现，米禾高兴的将这些得来不易的半成品带到地表上去，晒太阳。
  沐辰：…… ↑返回顶部↑