第135章 煮饭，煮粥和木桶蒸饭（2 / 2）
“中午就吃点特别的，煮个瘦肉粥尝尝。”
艾莎怔住了一下，她不知道什么是瘦肉粥，不过林衍这么说了，她也不会反对，毕竟林衍现在可是贵族，而且还是领主，更加是给她开工资的老板，你说啥就是啥呗，实在不好吃我们也会给你个面子吃下去的。
“好，你告诉我怎么做？”
“先淘米，淘个十斤米吧，再来十斤瘦肉准备着。”
十斤米，十斤肉，再来十几斤水，总共就差不多四十斤了，应该是够吃了。
林衍也不是很肯定，饭量这种东西，这是一个变量很难说了，而且他不当人已经很久了，一个人一顿饭要吃多少东西，他根本就没有概念，不够的时候再说吧，先煮着呗。
煮粥要经历几个阶段，小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾一段时间，那粥也就煮好了。
第一次在异世界里尝试煮粥，林衍也担心会不会翻车，所以整个煮粥的过程，他可是全程照看着。
不过他实在没有什么经验，有些时候反而无法给出正确的指导，但是给艾莎添了不少乱，好在艾莎也是在厨房呆了十几年，在厨艺方面还是懂一些的，虽然这是新的食材，可经过林衍的讲述，艾莎也就明白了。
毕竟煮粥并不困难，尤其是在前阶段，最重要就是等大火加热，持续沸腾的时候，小心它滚了出来。
到了大火加热的阶段，水完全变成了乳白色，一粒粒米也不断漂浮起来，一股十分独特而浓郁的香味扩散开来。
距离最近的林衍和艾莎，闻了只觉得精神一震，顿时来劲了。
这种振奋和来劲了，有点像是饭点到了，干饭魂被唤醒了那种感觉。
“好香啊，这种香味，很特别。”
“这是大米独有的香味，煮成粥的时候，香味还不算太浓，煮饭的时候，那股香味可谓是香飘十里，一闻到就知道是时候吃饭了。”
“那饭要怎么煮？”
艾莎询问道，这粥都这么香了，还饭有可以香到什么程度呢，这大大激发了她的好奇心。
当然，最重要的还是食欲，围着这香味，津水在口腔之中不断分泌，原本就已经饥饿的肚子，更是发出一阵阵咕噜咕噜的响声，似乎在催促着要赶紧品尝一下，眼前这种新的美食，它的味道到底如何。
“呃，暂时缺少了一个工具，想要煮饭的话有点困难，或许可以换个方式，蒸！”
在煮粥的时候，林衍也在想办法解决煮饭的问题，要嘛弄一个高压锅出来，不过高压锅好像有点难弄，所以还有一种选择，那就是蒸。
来个木桶蒸饭，木桶这里还是有很多的，只是要稍微改良一下，问题应该不大，就是得尝试一番。
林衍觉得，可以将这个重任交给艾莎这个大厨去做。
嗯，就这么决定了。 ↑返回顶部↑
艾莎怔住了一下，她不知道什么是瘦肉粥，不过林衍这么说了，她也不会反对，毕竟林衍现在可是贵族，而且还是领主，更加是给她开工资的老板，你说啥就是啥呗，实在不好吃我们也会给你个面子吃下去的。
“好，你告诉我怎么做？”
“先淘米，淘个十斤米吧，再来十斤瘦肉准备着。”
十斤米，十斤肉，再来十几斤水，总共就差不多四十斤了，应该是够吃了。
林衍也不是很肯定，饭量这种东西，这是一个变量很难说了，而且他不当人已经很久了，一个人一顿饭要吃多少东西，他根本就没有概念，不够的时候再说吧，先煮着呗。
煮粥要经历几个阶段，小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾一段时间，那粥也就煮好了。
第一次在异世界里尝试煮粥，林衍也担心会不会翻车，所以整个煮粥的过程，他可是全程照看着。
不过他实在没有什么经验，有些时候反而无法给出正确的指导，但是给艾莎添了不少乱，好在艾莎也是在厨房呆了十几年，在厨艺方面还是懂一些的，虽然这是新的食材，可经过林衍的讲述，艾莎也就明白了。
毕竟煮粥并不困难，尤其是在前阶段，最重要就是等大火加热，持续沸腾的时候，小心它滚了出来。
到了大火加热的阶段，水完全变成了乳白色，一粒粒米也不断漂浮起来，一股十分独特而浓郁的香味扩散开来。
距离最近的林衍和艾莎，闻了只觉得精神一震，顿时来劲了。
这种振奋和来劲了，有点像是饭点到了，干饭魂被唤醒了那种感觉。
“好香啊，这种香味，很特别。”
“这是大米独有的香味，煮成粥的时候，香味还不算太浓，煮饭的时候，那股香味可谓是香飘十里，一闻到就知道是时候吃饭了。”
“那饭要怎么煮？”
艾莎询问道，这粥都这么香了，还饭有可以香到什么程度呢，这大大激发了她的好奇心。
当然，最重要的还是食欲，围着这香味，津水在口腔之中不断分泌，原本就已经饥饿的肚子，更是发出一阵阵咕噜咕噜的响声，似乎在催促着要赶紧品尝一下，眼前这种新的美食，它的味道到底如何。
“呃，暂时缺少了一个工具，想要煮饭的话有点困难，或许可以换个方式，蒸！”
在煮粥的时候，林衍也在想办法解决煮饭的问题，要嘛弄一个高压锅出来，不过高压锅好像有点难弄，所以还有一种选择，那就是蒸。
来个木桶蒸饭，木桶这里还是有很多的，只是要稍微改良一下，问题应该不大，就是得尝试一番。
林衍觉得，可以将这个重任交给艾莎这个大厨去做。
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