第 46 章(2 / 3)
时冉在料理食材的过程中还有闲心分神,他的余光里瞥见到,黑猫安静地坐在沙发那里,经常一直有意无意看着他,却始终没有走进厨房,似乎也明白了时冉现在正在做直播,不想走进去打扰他。
自家猫崽子果然很懂事,虽然黑猫平时的性格傲娇了那么一点点,不过看在黑猫提前懂事的份上,关于性格方面,时冉并不是不能去接受。
况且,时冉也很乐意去哄着黑猫。
意识到这一点的时冉,心脏顿时软乎乎的,嘴角不禁微微扬起,处理食材也愈发认真起来。
把鸡翅和其他配菜处理完毕之后,时冉将盛放着鸡翅的料理碗放在手旁,拿出一个炒锅架在火上预热了一下,点火热锅,又倒入极其微量的油。
炒锅滋滋作响,锅热的差不多,时冉握着锅把,眼疾手快往里面放入花椒大料粒,爆香。
【没想到主播竟然会炒菜!太神奇了!我去别的直播间看直播,除了星河直播那几位火热的美食主播,很多主播都是只会用水煮的方式去做菜,一直以来我都看腻了!看来我今天捡到一个宝藏主播大大!感动!期待红焖鸡翅的成品!qaq】
【除了往炒锅里倒油,主播刚才还放了什么进去,我没看清楚。】
“是花椒粒。”时冉用一副专业美食家的口吻说,“炒荤腥味的菜时放一点花椒,锅里油热了以后放入花椒可以爆香。”
【哦哦哦,懂了。】
【已经拿着小本本记下小秘诀。】
时冉手中握着锅把,依次往炒锅里放入葱、姜、蒜,紧接着放入刚才处理好的鸡翅开始。
没有像其他主播秀技能的翻炒手法,时冉由始至终只是不紧不慢地翻炒这锅里的菜,看起来从容不迫气定神闲。
翻炒一会儿,炒至锅里的鸡翅逐渐散发出诱人的香味,时冉短暂停止翻炒的手势,往炒锅里加入适量料酒,继续翻炒。
鸡翅吸收了料酒,表面微微酥泛着点油汁,但又还带着些生肉的血丝,混杂着姜葱蒜的味道,空气中弥漫开一股鲜香鸡肉的味道。
香味顺着厨房飘出,客厅沙发上的傅云琛动了动鼻子,底下的沙发无法黏住他的pp,开始坐立不安。
直播间里的观众,在全息直播之下,可以闻、触、嗅和尝到直播间里的食物,在鸡翅香味的冲击力之下,直播间的观众首当其冲,感觉最为强烈。
就在鸡翅香味散开的那一瞬间,直播间里一下子多出来好几条弹幕。
【卧槽!好香!我第一次闻到这么香的鸡翅!发出想吃的声音!】
【我明明才吃了午饭却饿了!这是怎么一回事?!】
【这鸡翅也太香了吧!主播是怎么做到的?】
【我连续喝了两瓶营养剂才觉得没有这么饿,越来越期待成品了。】
“放入料酒是为了增添鸡翅的香味,”时冉手中翻炒的动作不停,“但是光靠放这些调料,还不够。”
炒锅里飘出阵阵鸡翅的香味,时冉往锅里接连放入老抽、蚝油和盐,翻炒均匀。
炒锅里的鸡翅开始变色,时冉停下翻炒,将锅铲放到一边,往炒锅里放入适量的白糖,然后加入适量的清水,最后在炒锅上面盖上了锅盖。
【???】
【主播怎么不继续炒了?】
【闻不到鸡翅的香味了。】
“盖上锅盖焖20分钟左右,等到鸡翅的汤汁收干就可以关火。”时冉对着镜头说,“给大家说一说红焖鸡翅这道菜的小窍门,大家要及时用小本本记下。”
【准备好了。】 ↑返回顶部↑
自家猫崽子果然很懂事,虽然黑猫平时的性格傲娇了那么一点点,不过看在黑猫提前懂事的份上,关于性格方面,时冉并不是不能去接受。
况且,时冉也很乐意去哄着黑猫。
意识到这一点的时冉,心脏顿时软乎乎的,嘴角不禁微微扬起,处理食材也愈发认真起来。
把鸡翅和其他配菜处理完毕之后,时冉将盛放着鸡翅的料理碗放在手旁,拿出一个炒锅架在火上预热了一下,点火热锅,又倒入极其微量的油。
炒锅滋滋作响,锅热的差不多,时冉握着锅把,眼疾手快往里面放入花椒大料粒,爆香。
【没想到主播竟然会炒菜!太神奇了!我去别的直播间看直播,除了星河直播那几位火热的美食主播,很多主播都是只会用水煮的方式去做菜,一直以来我都看腻了!看来我今天捡到一个宝藏主播大大!感动!期待红焖鸡翅的成品!qaq】
【除了往炒锅里倒油,主播刚才还放了什么进去,我没看清楚。】
“是花椒粒。”时冉用一副专业美食家的口吻说,“炒荤腥味的菜时放一点花椒,锅里油热了以后放入花椒可以爆香。”
【哦哦哦,懂了。】
【已经拿着小本本记下小秘诀。】
时冉手中握着锅把,依次往炒锅里放入葱、姜、蒜,紧接着放入刚才处理好的鸡翅开始。
没有像其他主播秀技能的翻炒手法,时冉由始至终只是不紧不慢地翻炒这锅里的菜,看起来从容不迫气定神闲。
翻炒一会儿,炒至锅里的鸡翅逐渐散发出诱人的香味,时冉短暂停止翻炒的手势,往炒锅里加入适量料酒,继续翻炒。
鸡翅吸收了料酒,表面微微酥泛着点油汁,但又还带着些生肉的血丝,混杂着姜葱蒜的味道,空气中弥漫开一股鲜香鸡肉的味道。
香味顺着厨房飘出,客厅沙发上的傅云琛动了动鼻子,底下的沙发无法黏住他的pp,开始坐立不安。
直播间里的观众,在全息直播之下,可以闻、触、嗅和尝到直播间里的食物,在鸡翅香味的冲击力之下,直播间的观众首当其冲,感觉最为强烈。
就在鸡翅香味散开的那一瞬间,直播间里一下子多出来好几条弹幕。
【卧槽!好香!我第一次闻到这么香的鸡翅!发出想吃的声音!】
【我明明才吃了午饭却饿了!这是怎么一回事?!】
【这鸡翅也太香了吧!主播是怎么做到的?】
【我连续喝了两瓶营养剂才觉得没有这么饿,越来越期待成品了。】
“放入料酒是为了增添鸡翅的香味,”时冉手中翻炒的动作不停,“但是光靠放这些调料,还不够。”
炒锅里飘出阵阵鸡翅的香味,时冉往锅里接连放入老抽、蚝油和盐,翻炒均匀。
炒锅里的鸡翅开始变色,时冉停下翻炒,将锅铲放到一边,往炒锅里放入适量的白糖,然后加入适量的清水,最后在炒锅上面盖上了锅盖。
【???】
【主播怎么不继续炒了?】
【闻不到鸡翅的香味了。】
“盖上锅盖焖20分钟左右,等到鸡翅的汤汁收干就可以关火。”时冉对着镜头说,“给大家说一说红焖鸡翅这道菜的小窍门,大家要及时用小本本记下。”
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