第265章 一锅好汤（2 / 3）
李逍在地里好不容易捱过了半天，左等右等，终于等到了送饭来的人。
麦收时节，要抢收抢时，因此中午烈日当空，也没有得休息。天微微亮就起来下地，到早饭时，也是家里把饭菜送到田里来，吃完了继续干。
午饭时也是送到地里来，在树下吃完饭喝完水，顶多休息一小会就要继续干活。一直干到天黑了，才会收工。
收麦是个很辛苦的活，一般人还真扛不住，必须得是那些精壮的汉子们。晚上干完活吃完饭，野河里洗个澡，然后麦场上就睡一片。
李家给麦客们准备的饭菜还是很丰富的，一天三顿都是干饭不说，而且居然还有面食。特别是还有菜和汤。
菜是炒肉片，汤是炖的猪骨头汤，李家可是杀了一头大猪。
李逍累的跟狗似的，浑身上下跟在水里爬上来一样，湿的不成样子，浑身都透着一股酸臭味。
好不容易等到送饭来，他连忙跑到庄前的蓝溪河里，脱光了就跳进河畅快的游了几遍。
等身上终于凉爽了许多，才肯爬上来。
岸上，老钱已经为李逍送来了一套干净的衣服。
换上衣服，那边麦田边的树荫下，一群麦客们正端着大碗吃的香呢。
一人一大碗小米粥，粥很稠，插根筷子在上面都不会倒。每人还有两个白面的馒头，这可比许多人家供的麦饭好吃的多。
白面馒头又松又软，嚼起来不卡喉咙，吃起来管饱。虽然不少麦客对于李家把这蒸饼喊做馒头有些奇怪，但李家的馒头确实比一般蒸饼好吃的多。也没见里面有馅，但味道就是好。
更别说，那边还有大桶的骨头汤，大盆的炒肉片。
肥肉片子厚厚一片，又大又肥，炒的油亮透彻，看着就胃口大开，里面加上了一些时令蔬菜炒，让这菜看起来极其诱人。
那边一桶桶的汤，里面可是一大块一大块的猪骨头，有筒骨、排骨、脊骨，骨头上还带着许多故意没剔下来的肉，连骨带肉还放了一些肉皮在里面煮，煮的时间够长，还加了些芋头和黄豆，味道浓香。
“大家尽管吃，没吃饱就再添啊，唯一一点，不许浪费。”
换上身干净衣服的李逍，浑身舒爽多了。
他也拿了个饭盆，也没矫情，粥桶里打了碗粥，然后汤桶里捞了几块排骨，夹了几筷子的剁椒蒜子，就蹲到树下开吃了。
干了一上午的活，洗了个澡后，确实是胃口大开。
本来这炎热天气是没什么胃口的，更别说吃大肉片和骨头汤了，可现在李逍丝毫不觉得油腻，只觉得啃的很舒服。
那些麦客们平时哪吃过这样好吃的饭菜，简直跟过年一样啊。
好多人甚至当了十几二十年麦客，收了大半辈子麦子，但却还从没有吃过白面食呢。
麦子碾磨成粉，还筛过，细细白白，揉制蒸熟，成为那松松软软，好看好摸更好吃的白面馒头。
寻常百姓种了麦子，但更多的还是直接蒸麦饭的多，蒸麦饭不用碾磨能节省钱，更不说少了几道工序后还能减少损耗，不过麦饭的口感确实是很差很差的。
至于说吃肉，哪怕是贵族官员们瞧不上的猪肉，可百姓一年又能吃上几回呢？
他们啃骨头的样子让李逍记忆深刻。
一块骨头不但把外面的肉啃的干干净净，还要把骨头吸吮多遍，连里面的骨髓也要全吸出来，最后把块骨头啃吸的发白，不再有半点油腥在上面，才会放下。而且就这样的骨头，他们也不会扔掉，这些人很有默契的把骨头都放在空桶里。
“回头再熬一熬，又是一锅好汤！”老麦客笑着对李逍说道。
李逍看着那些吸的都发白了的骨头，心想再熬估计也熬不出什么了吧。 ↑返回顶部↑
麦收时节，要抢收抢时，因此中午烈日当空，也没有得休息。天微微亮就起来下地，到早饭时，也是家里把饭菜送到田里来，吃完了继续干。
午饭时也是送到地里来，在树下吃完饭喝完水，顶多休息一小会就要继续干活。一直干到天黑了，才会收工。
收麦是个很辛苦的活，一般人还真扛不住，必须得是那些精壮的汉子们。晚上干完活吃完饭，野河里洗个澡，然后麦场上就睡一片。
李家给麦客们准备的饭菜还是很丰富的，一天三顿都是干饭不说，而且居然还有面食。特别是还有菜和汤。
菜是炒肉片，汤是炖的猪骨头汤，李家可是杀了一头大猪。
李逍累的跟狗似的，浑身上下跟在水里爬上来一样，湿的不成样子，浑身都透着一股酸臭味。
好不容易等到送饭来，他连忙跑到庄前的蓝溪河里，脱光了就跳进河畅快的游了几遍。
等身上终于凉爽了许多，才肯爬上来。
岸上，老钱已经为李逍送来了一套干净的衣服。
换上衣服，那边麦田边的树荫下，一群麦客们正端着大碗吃的香呢。
一人一大碗小米粥，粥很稠，插根筷子在上面都不会倒。每人还有两个白面的馒头，这可比许多人家供的麦饭好吃的多。
白面馒头又松又软，嚼起来不卡喉咙，吃起来管饱。虽然不少麦客对于李家把这蒸饼喊做馒头有些奇怪，但李家的馒头确实比一般蒸饼好吃的多。也没见里面有馅，但味道就是好。
更别说，那边还有大桶的骨头汤，大盆的炒肉片。
肥肉片子厚厚一片，又大又肥，炒的油亮透彻，看着就胃口大开，里面加上了一些时令蔬菜炒，让这菜看起来极其诱人。
那边一桶桶的汤，里面可是一大块一大块的猪骨头，有筒骨、排骨、脊骨，骨头上还带着许多故意没剔下来的肉，连骨带肉还放了一些肉皮在里面煮，煮的时间够长，还加了些芋头和黄豆，味道浓香。
“大家尽管吃，没吃饱就再添啊，唯一一点，不许浪费。”
换上身干净衣服的李逍，浑身舒爽多了。
他也拿了个饭盆，也没矫情，粥桶里打了碗粥，然后汤桶里捞了几块排骨，夹了几筷子的剁椒蒜子，就蹲到树下开吃了。
干了一上午的活，洗了个澡后，确实是胃口大开。
本来这炎热天气是没什么胃口的，更别说吃大肉片和骨头汤了，可现在李逍丝毫不觉得油腻，只觉得啃的很舒服。
那些麦客们平时哪吃过这样好吃的饭菜，简直跟过年一样啊。
好多人甚至当了十几二十年麦客，收了大半辈子麦子，但却还从没有吃过白面食呢。
麦子碾磨成粉，还筛过，细细白白，揉制蒸熟，成为那松松软软，好看好摸更好吃的白面馒头。
寻常百姓种了麦子，但更多的还是直接蒸麦饭的多，蒸麦饭不用碾磨能节省钱，更不说少了几道工序后还能减少损耗，不过麦饭的口感确实是很差很差的。
至于说吃肉，哪怕是贵族官员们瞧不上的猪肉，可百姓一年又能吃上几回呢？
他们啃骨头的样子让李逍记忆深刻。
一块骨头不但把外面的肉啃的干干净净，还要把骨头吸吮多遍，连里面的骨髓也要全吸出来，最后把块骨头啃吸的发白，不再有半点油腥在上面，才会放下。而且就这样的骨头，他们也不会扔掉，这些人很有默契的把骨头都放在空桶里。
“回头再熬一熬，又是一锅好汤！”老麦客笑着对李逍说道。
李逍看着那些吸的都发白了的骨头，心想再熬估计也熬不出什么了吧。 ↑返回顶部↑