套肠圆圆(2 / 4)

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  蛋肠捞出来晾着,林杏另外取了一个锅,放少许油,加入葱头、姜片爆香,倒入冷水。
  锅中放入几个洗干净的文蛤,在等待水烧开的时候,她把蛋肠切成一段一段的。
  “主播,这蛋肠好像没什么味道啊!”
  “我偷偷尝了下,蛋很嫩,但是小肠有点q,要嚼上一会。”
  锅中的水开了,林杏把蛋肠倒进去,加入少许胡椒粉、盐调味,烧开后,撒上葱花即可出锅了。
  “文蛤蛋肠汤好了,汤非常清甜,蛋肠嫩且爽滑,又保留了小肠脆韧的口感,很适合当夜宵。”
  林杏说完,把牛舌那锅卤汤关了火,让牛舌浸泡在卤汤中。
  “看到这道汤,我想到了文蛤豆腐汤,说实话,这蛋肠的模样可比白嫩的豆腐好看多了。”
  汤的表面飘着的翠绿的葱花,淡黄、翠绿交织着,颜色霎是好看。
  蛋肠再放入汤中煮过,小肠进一步缩紧,把中间的鸡蛋勒得开了花。
  “小肠竟然没什么腥味!”
  “那些一直说主播做的是不健康食物的人,现在打脸了吧!”
  “这脸打得啪啪的,主播做其他的也很厉害,这汤太鲜了。”
  “太好喝了,小肠和鸡蛋的结合简直就是创新,主播好创意。”
  “不知道为啥,我有种不好的预感,不久美食区应该会出现大片模仿主的。”
  “秋天的鱼打赏一只蓝色短耳猫:主播,这锅汤卖吗?”
  “土豪!”
  “膜拜土豪!”
  这条弹幕的出现,林杏的直播间就跟油锅里落入冷水一般,噼里啪啦直响,同时有非常多的网友涌了进来。
  在这直播网上,有名的除了主播,还有打赏榜的土豪,而秋天的鱼正好排在第十位。
  不少网友就专门追着土豪的脚步去直播间观光的。
  “不卖,但会抽奖。”林杏笑眯眯地说着,“今天做的食物多,抽奖名额不少,中奖的概率还是不小的。”
  “听了主播的话,宝宝心里苦。”
  “主播,人太多了,等会抽奖限定下范围吧,求求你了。”
  “嚎啕大哭。”
  秋天的鱼为直播间带来了人气,同时拉大了抽奖的基数。
  对此,林杏表示爱莫能助,她把文蛤蛋肠汤保温好,开始调配牛舌的蘸酱。
  在华国,卤味方子千千万,吃法也多种多样,只有想不到的没有吃不到的。
  今天她就偷懒下,这个蘸酱牛舌可以用,套肠也能配,就是蛋肠蘸着吃也没问题。
  套肠捞出来时,已经从米白色变成了红褐色,冒着热气以及特别的香味。 ↑返回顶部↑

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