不装了,我是厨神我摊牌了! 第511节(2 / 4)

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  “盐焗鸡胗最美味的吃法就是手撕,把鸡胗的肉一丝丝一条条的撕下来送到嘴里,越嚼越香。”
  “是吗?”
  沈宝宝学着林旭的样子拿起一块鸡胗,发现很烫,赶紧吹了吹,这才撕开一块送到嘴里尝了尝,发现确实好好吃。
  “哇,这口感真是绝了,那么多盐居然不咸,超美味,燕宝你赶紧尝尝。”
  盐焗之后,鸡胗的口感和味道都跃升了一个台阶。
  口感绵密柔韧,却又不失脆劲儿。
  而且吃起来有一定的嚼劲儿,但又不费牙,真是绝了。
  吃完一个后,哪怕林旭没酒瘾呢,也生出了小酌一杯的念头。
  这玩意儿真是太适合下酒了。
  端着来到外面,正准备将杯中的酒喝完就开始吃饭的沈国富当即被吸引住了:
  “这啥玩意儿?”
  “鸡胗,盐焗的鸡胗,爸您尝尝,应该是您喜欢的味道。”
  林旭话音刚落,沈宝宝开始给老爸老妈科普该如何用手撕着吃的诀窍,不知道的还以为这丫头多懂呢,其实她也就提前两分钟才知道而已。
  沈国富按照闺女教的方式尝了一口,当即拧开瓶盖,将杯中的白酒续满了:
  “这酒太下菜……哦不,这菜太费酒了,要不喝两杯就对不起这么美味的食材,小旭,忙完了没?忙完咱爷俩儿坐下来喝一杯。”
  韩淑珍无奈的看了丈夫一眼。
  今天就让你撒开随便喝了,但明天下班,再敢往迎春街这边拐,晚上有你受的!
  她拿起一个还略微有些烫手的鸡胗,学着女儿的样子撕开尝了尝,不管口感还是味道都一级棒。
  怪不得老沈尝一口就犯了酒瘾呢。
  这鸡胗吃起来确实下酒。
  抽空得说说女婿,不能老惯着老沈,不然尝到新菜就喝酒,啥时候是个头啊。
  林旭坐下来刚准备吃点,正在兴头上的陈燕问道:
  “妹夫,除了这些,还有啥能盐焗啊?盐焗鸡就别说了,太麻烦,说点简单一些的。”
  简单一些的?
  林旭想了想说道:
  “盐焗大虾,这个比较简单,剪掉虾须虾枪虾钳虾头,再去掉沙包和虾线,埋到炒热的盐里面,焖十分钟扒拉出来就行。”
  陈燕:?????
  妹夫啊,你是不是对简单两个字有什么误解?
  收拾虾的过程,那叫简单?
  她好奇的问道: ↑返回顶部↑

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