不装了，我是厨神我摊牌了！ 第966节（2 / 4）
他看了眼厨房门口，发现摆着一个超级大的椭圆形木盆，约有半米深，四壁上还用铁箍进行了加固，好奇的问道：
“这干嘛的？杀猪用的？”
表姑父笑了笑：
“旁边村里的老屠户听说咱要杀猪，就送来一套杀猪用的设备，除了这木盆，还有肉钩、架子什么的……小旭你真会杀猪？要不要让他来帮忙？”
林旭说道：
“不用，我来就行，身为厨师，不会杀猪宰羊可不行。”
沈佳悦好奇的凑过去看了看那个超大超深的木桶，她原本以为是一个浴盆，没想到居然是杀猪用的。
“旭宝，这盆是怎么用的？”
林旭说道：
“烫猪用的，杀猪要先放血，接着往这里面倒满热水，再把猪放进去烫一下，这才能刮猪毛，刮洗干净了才能开膛取内脏。”
有杀猪技法在手，整个流程已经完全印在了脑子里。
“那明天岂不是可以吃杀猪菜了？”
“对啊。”
“我还没吃过杀猪菜呢，之前在饭店里吃过一次，觉得不好吃。”
林旭捏了捏这丫头的脸蛋：
“杀猪菜必须用刚宰杀的猪肉来做，味道才好吃，稍微一耽搁，味道就会大打折扣，饭店里不好吃，大概率是剩了吧。明天我做一顿给你尝尝，保证好吃。”
“谢谢旭宝！”
这时候一个堂婶从厨房里出来，手中端着一些用煤炉烤的红薯、野栗子和带壳花生等小吃：
“小旭，跟你媳妇儿来尝尝，刚烤好的，这栗子和红薯比蜜都甜。”
在煤炉上小火慢烤出来的红薯，香味甜味全都有，红薯皮开裂的地方，甚至还有蜜汁一样的汤汁流出来。
陈美娟对沈佳悦说道：
“这是你堂婶儿，快说谢谢。”
“谢谢堂婶儿。”
“哎呀，这大城市的孩子就是懂礼貌，赶紧吃吧，这红薯是我们自己开荒种的，外面买不到。”
沈佳悦又道了声谢，这才拿起红薯，撕下外皮，小小的咬了一口。
刚吃到嘴里，她便冲林旭说道：
“这红薯就是好好吃，又甜又香，不比咱吃的蜜薯差。”
林旭尝了尝，味道确实很好。
正吃着，一个五十来岁的男子驾驶着一台农用三轮开到了院子里，车上装着六头膘肥体壮的大肥猪。
这位就是陈美娟的表哥张春生，也是林旭的表舅。 ↑返回顶部↑
“这干嘛的？杀猪用的？”
表姑父笑了笑：
“旁边村里的老屠户听说咱要杀猪，就送来一套杀猪用的设备，除了这木盆，还有肉钩、架子什么的……小旭你真会杀猪？要不要让他来帮忙？”
林旭说道：
“不用，我来就行，身为厨师，不会杀猪宰羊可不行。”
沈佳悦好奇的凑过去看了看那个超大超深的木桶，她原本以为是一个浴盆，没想到居然是杀猪用的。
“旭宝，这盆是怎么用的？”
林旭说道：
“烫猪用的，杀猪要先放血，接着往这里面倒满热水，再把猪放进去烫一下，这才能刮猪毛，刮洗干净了才能开膛取内脏。”
有杀猪技法在手，整个流程已经完全印在了脑子里。
“那明天岂不是可以吃杀猪菜了？”
“对啊。”
“我还没吃过杀猪菜呢，之前在饭店里吃过一次，觉得不好吃。”
林旭捏了捏这丫头的脸蛋：
“杀猪菜必须用刚宰杀的猪肉来做，味道才好吃，稍微一耽搁，味道就会大打折扣，饭店里不好吃，大概率是剩了吧。明天我做一顿给你尝尝，保证好吃。”
“谢谢旭宝！”
这时候一个堂婶从厨房里出来，手中端着一些用煤炉烤的红薯、野栗子和带壳花生等小吃：
“小旭，跟你媳妇儿来尝尝，刚烤好的，这栗子和红薯比蜜都甜。”
在煤炉上小火慢烤出来的红薯，香味甜味全都有，红薯皮开裂的地方，甚至还有蜜汁一样的汤汁流出来。
陈美娟对沈佳悦说道：
“这是你堂婶儿，快说谢谢。”
“谢谢堂婶儿。”
“哎呀，这大城市的孩子就是懂礼貌，赶紧吃吧，这红薯是我们自己开荒种的，外面买不到。”
沈佳悦又道了声谢，这才拿起红薯，撕下外皮，小小的咬了一口。
刚吃到嘴里，她便冲林旭说道：
“这红薯就是好好吃，又甜又香，不比咱吃的蜜薯差。”
林旭尝了尝，味道确实很好。
正吃着，一个五十来岁的男子驾驶着一台农用三轮开到了院子里，车上装着六头膘肥体壮的大肥猪。
这位就是陈美娟的表哥张春生，也是林旭的表舅。 ↑返回顶部↑