第348章 红尘剑意，问世！（1 / 4）
其实在进入饭厅之前，裴隐就闻到了一股味道。
那熟悉的味道，令他魂牵梦绕。
说起那股味道，先得讲一讲一种美食：羊肉汤。
外地人以为在蓉城吃过一顿，就体验了蜀山羊肉的滋味，对此本地人只能说一句：天真！
蜀山羊肉汤，分为很多个流派。
最出名的是简阳羊肉汤，号称羊肉汤界的大c，其独树一帜的野狗羊肉汤堪称一绝。
还有乐山羊肉汤，蘸水里必加一块酱豆腐，据说能去荤腥。
再比如苏东坡的故乡，眉山羊肉汤，名气也不小，最出名的眉山洪雅羊肉汤，还流传着这么一句话：要想长寿，多吃羊肉。
然而裴隐最爱的，还是内江羊肉汤。
内江羊肉汤，又分东邪、西毒、南帝、北丐四大流派。
一种是市区羊肉汤，馆子旁边往往有个按摩房或者发廊，因为吃了羊肉比较容易上火，吃完就得找个地方消消火，这邪性的操作，无愧东邪之名。
内江下面有三個县，另外三大流派分布在县城里。
第二种是资中羊肉汤，具有独特风味。
第三种是隆昌羊肉汤，主打一个品种齐全，细分为六十多道菜，其全羊宴号称羊肉汤馆的天花板。
最后一种，来自威远裴隐的故乡。
威远盛产黑山羊，这种羊是当地羊肉汤的主要食材，将纯天然生长、吃着中草药、喝着山泉水长大的山羊们现杀现煮，羊肉、羊杂、羊骨一齐下锅，用井水熬煮，羊肉羊杂熟后捞出，小火慢炖羊骨，直至汤呈乳白色。
裴隐一走进去，看到了熟悉的威远羊肉汤，还有几道小菜，都是他最爱的家乡菜。
桌上的羊肉汤并没有用汤盆，居然是用大碗装的。
这里又得说说蜀山羊肉汤的特色，馆子里一般分为大碗和小碗。
看到那大碗，裴隐思绪一下子回到了十多年前。
除了少数不差钱的顿顿灵肉灵果，多数唐国老百姓早餐一般是鸡蛋牛奶之类补充营养，但威远人对这种套路say no，他们的早餐一般是羊肉汤。
裴隐读初中的年代，威远羊肉汤的价格是小碗5元，大碗10元。
那时候妈妈每天早上会给他十块钱，让他可劲儿造。
刚开始裴隐很实诚的点大碗，后来发现吃不完有点浪费，改成了小碗。这样每天可以悄咪咪攒下五块钱，去买漫画，周末去网咖，偶尔还打游戏霸气地冲个30元的月卡，当然还有去企鹅视频充会员支持神仙姐姐。
他永远都忘不了，每个清晨走进羊肉汤馆的那种感觉。
“裴先生，您说生日办得简单点，我就简单操办，有什么不足的你只管说。”谷幽兰一开口，将裴隐从回忆中唤醒过来。
“哪有不足，我不喜欢那种大摆宴席的，现在这样挺好。”裴隐说着，憋不住好奇：“兰姐，你从威远找了厨师过来？”
“没有，我十月份去威远待了段时间，一下子爱上了威远羊肉汤。本来我就是个吃货，爱学点厨艺，跟着那家馆子的老板娘学了半个月。”谷幽兰微笑着说道。
“行，我先尝一尝，大家都坐吧。”裴隐迫不及待动筷子了。
一口吃下去，他有种热泪盈眶的赶脚。 ↑返回顶部↑
那熟悉的味道，令他魂牵梦绕。
说起那股味道，先得讲一讲一种美食：羊肉汤。
外地人以为在蓉城吃过一顿，就体验了蜀山羊肉的滋味，对此本地人只能说一句：天真！
蜀山羊肉汤，分为很多个流派。
最出名的是简阳羊肉汤，号称羊肉汤界的大c，其独树一帜的野狗羊肉汤堪称一绝。
还有乐山羊肉汤，蘸水里必加一块酱豆腐，据说能去荤腥。
再比如苏东坡的故乡，眉山羊肉汤，名气也不小，最出名的眉山洪雅羊肉汤，还流传着这么一句话：要想长寿，多吃羊肉。
然而裴隐最爱的，还是内江羊肉汤。
内江羊肉汤，又分东邪、西毒、南帝、北丐四大流派。
一种是市区羊肉汤，馆子旁边往往有个按摩房或者发廊，因为吃了羊肉比较容易上火，吃完就得找个地方消消火，这邪性的操作，无愧东邪之名。
内江下面有三個县，另外三大流派分布在县城里。
第二种是资中羊肉汤，具有独特风味。
第三种是隆昌羊肉汤，主打一个品种齐全，细分为六十多道菜，其全羊宴号称羊肉汤馆的天花板。
最后一种，来自威远裴隐的故乡。
威远盛产黑山羊，这种羊是当地羊肉汤的主要食材，将纯天然生长、吃着中草药、喝着山泉水长大的山羊们现杀现煮，羊肉、羊杂、羊骨一齐下锅，用井水熬煮，羊肉羊杂熟后捞出，小火慢炖羊骨，直至汤呈乳白色。
裴隐一走进去，看到了熟悉的威远羊肉汤，还有几道小菜，都是他最爱的家乡菜。
桌上的羊肉汤并没有用汤盆，居然是用大碗装的。
这里又得说说蜀山羊肉汤的特色，馆子里一般分为大碗和小碗。
看到那大碗，裴隐思绪一下子回到了十多年前。
除了少数不差钱的顿顿灵肉灵果，多数唐国老百姓早餐一般是鸡蛋牛奶之类补充营养，但威远人对这种套路say no，他们的早餐一般是羊肉汤。
裴隐读初中的年代，威远羊肉汤的价格是小碗5元，大碗10元。
那时候妈妈每天早上会给他十块钱，让他可劲儿造。
刚开始裴隐很实诚的点大碗，后来发现吃不完有点浪费，改成了小碗。这样每天可以悄咪咪攒下五块钱，去买漫画，周末去网咖，偶尔还打游戏霸气地冲个30元的月卡，当然还有去企鹅视频充会员支持神仙姐姐。
他永远都忘不了，每个清晨走进羊肉汤馆的那种感觉。
“裴先生，您说生日办得简单点，我就简单操办，有什么不足的你只管说。”谷幽兰一开口，将裴隐从回忆中唤醒过来。
“哪有不足，我不喜欢那种大摆宴席的，现在这样挺好。”裴隐说着，憋不住好奇：“兰姐，你从威远找了厨师过来？”
“没有，我十月份去威远待了段时间，一下子爱上了威远羊肉汤。本来我就是个吃货，爱学点厨艺，跟着那家馆子的老板娘学了半个月。”谷幽兰微笑着说道。
“行，我先尝一尝，大家都坐吧。”裴隐迫不及待动筷子了。
一口吃下去，他有种热泪盈眶的赶脚。 ↑返回顶部↑