大厨在年代文里当保姆 第115节（1 / 4）
“我收拾就我收拾，你负责桌上的，我负责地上的。等他吃完饭我就把咱家鸡抱进来，打扫战场。”
“那你不如直接让小石头在鸡圈那吃饭了，更省事儿。”
袁小四说完一顿，和黎安安对视一眼，眉头挑起，眼睛睁大，深觉这是个好主意，并蠢蠢欲动。
陈大娘无奈地看了那两个不着调的长辈一眼，把手里的玩具递给小石头，“别听你小姨和你小叔的，他俩傻，咱可不傻。”
把小石头放鸡圈吃饭当然是开玩笑的，黎安安怕等她老了被拔氧气管。
但是吃鸡蛋羹是真的，家里的鸡蛋这两天又攒了好几个，大家一起尝尝家里的初生蛋。
另外她打算用前几天陈大娘带回来的“咸菜”做个下饭菜。
袁小四看黎安安从冰箱里把那个黑疙瘩又拿出来了，“今天吃这个黑疙瘩？”
“别老管人家叫黑疙瘩，人家有名字的。”
“啥名儿？”
“玫瑰大头菜。”
“用玫瑰做的大头菜？”
“唔——差不多，也可以这么理解。”
玫瑰大头菜也算是云省的一个特产了，就是不太有名，那边最有名的应该属各种鲜花饼、茶饼、米线、宣威火腿，还有咖啡。
前两个是必买的，米线是在当地直接吃的，火腿的话得七拐八拐托熟人才能买到品质好的。
而咖啡，基本是逛各类植物园后必买的东西。
累了，在绿树下的咖啡馆中小憩
一下，走的时候免不了要拎走几个咖啡手提袋。
说到咖啡——
“小四，你哥带回来的咖啡放哪儿来着？”
“电视柜里吧。”袁小四皱着鼻子，“别怪我没提醒你啊，那东西可苦了，喝完还睡不着觉，也不知道他咋爱喝那玩意儿。”
“是嘛，那我哪天早上再喝。”
太长时间不喝，还真有点馋了。
袁老三还是会带东西的。
云南海南都产咖啡，但是现在也没几个人会把它当特产，袁老三也算走在时代前沿了。
而玫瑰大头菜，不管在哪个年代，都只有黎安安这种厨师才会关注留意。
它主体就是芥菜根，腌制的时候加入当地的玫瑰糖、盐、老白酱等多种辅料，浸泡、密封发酵制成。
正宗的玫瑰大头菜黑里透亮，呈黑褐色，凑近可以闻到淡淡的玫瑰香。
不管是直接吃还是炒着吃都很好吃。
切成细丝，滴点香油，吃起来脆生生的，还带着回甜。 ↑返回顶部↑
“那你不如直接让小石头在鸡圈那吃饭了，更省事儿。”
袁小四说完一顿，和黎安安对视一眼，眉头挑起，眼睛睁大，深觉这是个好主意，并蠢蠢欲动。
陈大娘无奈地看了那两个不着调的长辈一眼，把手里的玩具递给小石头，“别听你小姨和你小叔的，他俩傻，咱可不傻。”
把小石头放鸡圈吃饭当然是开玩笑的，黎安安怕等她老了被拔氧气管。
但是吃鸡蛋羹是真的，家里的鸡蛋这两天又攒了好几个，大家一起尝尝家里的初生蛋。
另外她打算用前几天陈大娘带回来的“咸菜”做个下饭菜。
袁小四看黎安安从冰箱里把那个黑疙瘩又拿出来了，“今天吃这个黑疙瘩？”
“别老管人家叫黑疙瘩，人家有名字的。”
“啥名儿？”
“玫瑰大头菜。”
“用玫瑰做的大头菜？”
“唔——差不多，也可以这么理解。”
玫瑰大头菜也算是云省的一个特产了，就是不太有名，那边最有名的应该属各种鲜花饼、茶饼、米线、宣威火腿，还有咖啡。
前两个是必买的，米线是在当地直接吃的，火腿的话得七拐八拐托熟人才能买到品质好的。
而咖啡，基本是逛各类植物园后必买的东西。
累了，在绿树下的咖啡馆中小憩
一下，走的时候免不了要拎走几个咖啡手提袋。
说到咖啡——
“小四，你哥带回来的咖啡放哪儿来着？”
“电视柜里吧。”袁小四皱着鼻子，“别怪我没提醒你啊，那东西可苦了，喝完还睡不着觉，也不知道他咋爱喝那玩意儿。”
“是嘛，那我哪天早上再喝。”
太长时间不喝，还真有点馋了。
袁老三还是会带东西的。
云南海南都产咖啡，但是现在也没几个人会把它当特产，袁老三也算走在时代前沿了。
而玫瑰大头菜，不管在哪个年代，都只有黎安安这种厨师才会关注留意。
它主体就是芥菜根，腌制的时候加入当地的玫瑰糖、盐、老白酱等多种辅料，浸泡、密封发酵制成。
正宗的玫瑰大头菜黑里透亮，呈黑褐色，凑近可以闻到淡淡的玫瑰香。
不管是直接吃还是炒着吃都很好吃。
切成细丝，滴点香油，吃起来脆生生的，还带着回甜。 ↑返回顶部↑