我在纽约开中餐馆[年代] 第162节(2 / 4)

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  见他们停下了手上的活儿,等不及的强尼站起身走过来,用鼻子拱着他们的后背,催促地叫了两声。
  woof!woof!
  你们快点干活啊,我都快饿死啦!
  回到客厅的沙发坐下,琼恩本想喝一口露比给他倒的果汁,可想了想,还是不愿意摘下脸上的口罩。
  “既然人到齐了,那我说下以后的安排。”
  沈瑶打开了笔记本,把这两天讨论商量的结果向大家公布了出来:“以后的工作时间从下午四点开始,晚班的时间是到十点结束。也可以选择继续干到凌晨三点,多出来的这部分时间,工资按照一点五倍计算……”
  听着时间很长,要连续干上十一个小时,但其实只是把工作时间,整体往后挪了几个小时而已。
  沈瑶希望大家能够继续干夜宵档,不过如果他们觉得累的话,也会再招一些服务员,自然不会强迫他们。
  当然,变动的不止是大家的工作时间,餐馆的利用也会有所改变。
  夏天天气热,乔琳和安东尼他们推着早餐车去卖早餐太累了,所以沈瑶决定让他们在店里卖早点,早餐车的话就交给那些兼职跑外送的大学生。
  店里卖炸物、煎饼、热汤,早餐车则卖一些提前做好的包子粥点,这样就不用担心大学生们上手太慢的问题了。
  早餐的供应时间,就从早上五点到上午十点。
  至于午餐的安排,沈瑶和露比也计划好了:“由约瑟夫和帕克来承办午餐席。”
  午餐大多都吃得简单,所以沈瑶决定只做外送、不做堂食。
  而且外送的菜单上纸提供荤素搭配盒饭和卤菜、烧饼,这样一来就能提前把食材都准备好,想点什么一两分钟就能打包装好。
  帕克和约瑟夫的作息健康,哪怕熬大夜第二天也能早早起床,交给他们在合适不过了。
  正好,约瑟夫天天惦记着帕克和陈晨呆在一起不安全,这下让两人继续一起工作,也算是成人之美了,而且听约瑟夫说,奥伦好像也想来帮忙,要是真能多一个人那就更好了!
  早上五点到十点,由乔琳和安东尼做早餐档;
  中午十点到下午两点,由帕克他们负责外送的午餐;
  下午四点到晚上十点,由沈瑶他们四个人一起负责;
  晚上十点到凌晨三点,由陈晨接手,沈瑶和帕克看情况帮忙……
  这样一来,餐馆的营业时间就能形成一个完美的闭环。
  真棒!
  在院子里忙活了半天,两人终于把木炭点起来了。
  不止是火,还有那一股烤肉的香味,以及飘出来的滚滚浓烟……
  “啊咔哒吧咔,你们是在点火想把自己火化掉吗?!”
  比起滚滚的浓烟,羊肉烤熟后的香味并不能让芭芭拉息怒。
  楼上的芭芭拉被烟熏得够呛,直接从窗户探出半个身子开始骂娘:“你们这两个笨土豆,是不是想逼我用烧火钳把你们给插起来!”
  “再等一下,马上就烤好了。”
  帕克和陈晨还没有停手,继续抖着手里串着羊肉的铁签,在作死的边缘疯狂试探,“等烤好了给你拿几串,你吃过就知道有多好吃了!” ↑返回顶部↑

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