我在纽约开中餐馆[年代] 第200节（4 / 4）

  不同于小麦面粉做出来的精细，杂粮粉的颗粒质感更加明显，外皮微韧，内里的绵软中又带了一点粗粝感，配合上野菜的细嫩纤维，丰富的口感透着扎实、厚重两个词。
  沈瑶也掰下一块尝了尝味道。
  “嗯，北美苋的味道要比我想象中好一点。”沈瑶肯定地点点头。
  这是城市里吃不到的味道，乍一吃是粗犷的微苦，可咀嚼之后就能尝出野生草本独有的清香，仿佛是把山野间的阳光和露水全都藏在了里面，最后粮食的厚重才会缓缓透出来。
  好吃是好吃，但总觉得少了点什么。
  打开冰箱，沈瑶从里面拿出一瓶之前做的西瓜酱豆，然后用勺子舀起一勺加进了窝窝头的那个窝窝里，看着红润的油缓缓浸到里面，这才心满意足地舒了一口气。
  对嘛，窝窝头就得配蘸酱才正宗呢！ ↑返回顶部↑